第2讲　旅游企业外部环境分析.pptVIP

第2章旅游企业外部环境分析 　　　　　 阅读理解：经济型酒店的机遇、挑战和对策 本章内容提要 第一节　旅游企业的外部宏观环境分析 　　一、外部宏观环境的构成 　　二、STEEP分析 第二节　旅游企业外部微观环境分析 　　一、产业生命周期 　　二、市场竞争与产业组织结构 　　三、战略群体分析 第三节　环境分析的方法 　　一、SWOT分析 　　二、旅游企业环境分析的过程 阅读与理解：中国旅游企业的环境 旅游企业外部环境分析的必要性 旅游企业的敏感性和脆弱性。 旅游业务展开的异地性。 在多数国家，旅游还是一个政府主导的产业。 旅游企业作为一类服务企业，具有边界模糊的特征。整个地球都是旅游业的厂房（factory floor）。 旅游企业外部环境的构成 第一节　旅游企业外部宏观环境分析 宏观环境的构成 物质因素、经济因素、技术因素、管理和制度因素、交通和基础设施因素、国际因素等等。 从PEST、STEP到STEEP（埃尔斯，2006） 政治、经济、社会、技术＋环境（埃尔斯，2006） Moutinho则进一步扩展为九种因素（SCEPTICAL）：社会的、文化的、经济的、物质的/自然的、技术的、国际的、交通和基础设施的、管理和制度的、政治的。 社会环境 人口变化：人口流动、老年人市场、女性旅游者 城市化进程加快 疾病与健康问题 文化环境 文化事件与旅游 核心文化价值 经济环境与旅游 自然/物质环境 绿色运动、绿色消费 游憩与生态保护、环境教育以及文化体验相结合的旅游形态逐渐产生。 生态旅游的三要素：较为原始的旅游地点、提供环境教育机会以增强环境认知进而促进保护生态的行动力、关心当地社区并将旅游行为可能产生的负面影响降到最低。 技术环境 信息技术的发展：全球旅游分销系统、定制化的旅游 虚拟技术的发展：一种构想与讨论。 国际环境 全球化旅游趋势 国际旅游合作 发达国家对发展中国的援助 交通和基础设施环境 交通改善会吸引旅游者的到来。 基础设施也在旅游者的购买决策过程中起到非常重要的作用。 管理与制度环境 工会 学术机构 地方政府 国家旅游组织 国际旅游组织 政治环境 国内税收制度、关税、法规、旅游政策及措施 政府为何介入旅游： 第一，获取外汇 第二，拉动内需 第三，创造就业机会 第四，规范市场、保护消费者权益 第五，塑造形象 第六，保护资源和环境 利益相关者：正式权力和政治影响 第二节　旅游企业外部微观环境分析 微观环境的构成 微观环境包括产业环境和竞争环境。 产业环境即是波特所讲的五力模型中的五力：新进入者、供应商、买方、替代产品以及竞争对手。 竞争环境分析是对产业内竞争者构成的整体进行的分析，其目的是跟踪和预测竞争对手的行动、可能的反应及其战略目的。 产业结构分析：“波特五力模型” 潜在进入威胁 进入壁垒：结构性壁垒包括规模经济性、关键资源控制、现有企业的市场优势、政策与制度；行为性壁垒主要是指在位企业对新进入企业的打击，包括限制性进入定价、进入对方领域。 退出壁垒：资产专用性、政策法律限制、违约成本和信誉损失。 潜在替代品的威胁 新产品替代老产品 有时候有共生 卖方的讨价还价能力 供应商提供资源的稀缺性 资源的需求状况 旅游企业转换供应商的成本、 资源供应商本身的竞争程度 买方讨价还价的能力 买方的数量和购买量 旅游企业自身的竞争结构和品牌 替代品的可获得性与买方的转换成本 旅游企业之间的竞争 现有企业的数量与力量对比 成本结构分析 产品或服务差异分析 退出障碍和转移成本分析 产品或服务生产扩大方式的分析 竞争者类型分析 产业投资的目的 竞争者分析模型 微观环境分析：旅游产业的生命周期 战略组群 环境分析例证：广州酒店业发展现状 广州酒店业已经形成一个具有较大规模的产业 根据广州市公安局的统计的数据，2007年6月广州市已有酒店住宿设施2209家,客房12.76万间，其中包括酒店、旅馆、招待所等公共接待设施与内部接待设施[1]。2209家酒店平均房间数为60.78间，平均床位数为100.82床。[2] 2007年广州星级饭店共214家，包括五星级8家、四星级30家，三星级96家，二星级75家，一星级5家。[3]  [1] 项目组根据对广州市公安局提供数据的统计数据。 [2] 公安局统计的数据中也存在一些无效数据，其中有111家数据显示无效性其客房数与床位数为零，部分酒店因统计口径问题，客房数存在误差。 [3] 广州市旅游局2007年9月29日数据。 广州酒店业的档次结构及其变化： 1996-2005年主要宾馆（酒店）和星级宾馆客房数 广州酒店业的档次结构及其变化： 1996-2005年主要宾馆（酒店）和星级宾馆床位数 广州酒店业的档次结构及其变化： 1995-2005年广州星级酒店结构变化 广州酒店业的