备战2017中考 初三生物教材知识梳理课件：3.1 人的生活需要营养.pptVIP

糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐都能提供能量。 ( ) 提示：为生命活动提供能量的营养物质有糖类，脂类和蛋白质。 × 返回 考点2 消化和吸收 1. 消化系统的组成：由消化道和消化腺组成。 （1）消化道：由①_______、②_______、③______、胃、小肠（消化、吸收主要场所）、大肠和肛门组成。 （2）消化腺：分为两类，一类是位于消化道外的大消化腺，如肝脏和胰腺；一类是分布在消化道壁内的小腺体，如胃壁内的胃腺和小肠壁内的肠腺。 口腔 咽 食道 唾液 唾液淀粉酶 胃液 蛋白质 胆汁 脂肪 胰液 糖类 肠液 糖类 蛋白质和脂肪 消化系统模式图 蛋白质和脂肪 2. 食物的消化 （1）消化：食物在 __________里被分解成 _____________的过程。 （2）消化方法 a.物理性消化：通过 ____________和___________，食物被磨碎并与 ________充分混合的过程。 b.化学性消化：如 ______________将食物中的少量淀粉分解成麦芽糖的过程。 消化道 小分子物质 牙齿的咀嚼 舌的搅拌 唾液 唾液淀粉酶 16 17 18 19 20 21 c.淀粉、脂肪、蛋白质的消化过程： 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 蛋白质 初步消化产物 氨基酸 唾液 口腔 肠液、胰液 ______ 胃液 胃 肠液、胰液 _______ 脂肪 脂肪微粒 甘油 胆汁 ______ 肠液、胰液 ________ ＋脂肪酸 小肠 22 23 24 25 小肠 肝肠 小肠 胃可以分泌一种粘稠的、胶冻状的粘稠物质，覆盖在胃的内表面，防止被胃酸腐蚀；为内表面紧密排列的黏膜上皮细胞形成了一道胜生理屏障，可以阻止胃酸侵入；当胃壁细胞受到磨损或损坏时，胃内会迅速长出新细胞，将其替换。 胃为什么不能消化自己 3. 营养物质的吸收 （1）吸收：是指营养物质通过 ___________进入循环系统的过程。 （2）消化道各段吸收的营养物质 26 消化道壁 营养物质的吸收 识图要点 a.各个消化部位主要的消化液、消化的最终产物及其吸收部位，如下表 物质 消化部位 消化液 最终产物 吸收部位 淀粉 _______ _______ 唾液、肠液、胰液 _______ 小肠 蛋白质 _______、 小肠 胃液、肠液、胰液 _______ 小肠 脂肪 _______ 胆汁、肠液、胰液 ______、 _______ 小肠 27 28 30 32 口腔 小肠 胃 小肠 29 31 33 34 葡萄糖 氨基酸 甘油 脂肪酸 b.消化功能 ◆口腔只能将淀粉消化成麦芽糖； ◆胃只能初步消化蛋白质； ◆小肠既能将麦芽糖消化成葡萄糖,又能将淀粉消化成麦芽糖。 c.吸收功能 ◆口腔——无吸收功能; ◆胃——吸收少量的水、无机盐和酒精; ◆小肠——吸收大量的葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、无机盐和维生素； ◆大肠——吸收少量的水、无机盐和部分维生素。 d.器官特点 ◆既消化又吸收的器官是 ________ 和 _________； ◆不消化不吸收的器官是咽、食道和肛门； ◆只消化不吸收的器官是 ________； ◆不消化只吸收的器官是 ________。 35 36 37 38 小肠 胃 口腔 大肠 1.三大类营养物质为生命活动提供能量的顺序:首先是糖类,其次是脂肪,最后是蛋白质。 2.消化液并不都含消化酶:胆汁是唯一不含有消化酶的消化液,只能对脂肪进行物理性消化。 3.脂肪消化吸收的部位只在小肠。 4. 小肠结构与功能相适应的特点 （1）长——小肠在消化道中 _________，全长约6米; （2）大——其内壁有许多环形皱襞和大量的小肠绒毛,大大增加了消化吸收的面积; （3）薄——小肠绒毛中有丰富的 ____________ 和 ____________,管壁都很 ________,都只由一层上皮细胞构成; （4）多——消化液种类多且集中。 39 40 41 42 最长 毛细血管 毛细巴林管 薄 1.所有的消化液都含有消化酶。 ( ) 2.小肠是消化和吸收的主要器官,但不是唯一器官。 ( ) × √ 提示：胆汁是消化液，但其内不含消化酶。 返回 考