关于无土栽培发展中若干问题的探讨（6）土壤栽培的农艺经验与无土栽培的适配性.docVIP

关于无土栽培发展中若干问题的探讨（6）土壤栽培的农艺经验与无土栽培的适配性 　　前，国内从事无土栽培的专业人士大多是从传统土壤栽培中“转业”来的，而新晋的无土栽培从业者则普遍存在基础理论知识不扎实，规模化无土栽培实践经验欠缺等问题。虽然国内很多农业园区都设有无土栽培示范基地，但是受栽培规模局限，这类示范型基地的设施装备相对简陋，栽培模式原始，管理技术粗放，无土栽培营养液大多是凭种植者的主观臆断或沿用土壤栽培经验配制而成。同时，由于对温室环境、背景预测不足，技术人才储备缺乏等因素，导致中国从国外引进的规模化无土栽培种植模式发展受阻，难以发挥无土栽培的优势。为此，本文将不能用于无土栽培的常规土壤栽培的农艺技术、经验整理如下，以供大家参考。 　　无土育苗不能“控温、控水” 　　为提高作物的“抗逆”性，土壤栽培的蔬菜、花卉幼苗定植前会进行“炼苗”，即采取控温、控水等措施对幼苗进行锻炼，使其定植后能够迅速适应露地的环境条件，缩短缓苗时间，这对土壤栽培具有重要的意义。 　　而无土栽培原则上是为作物生长发育创造最佳的根际环境，而不是人为制造“抗逆”栽培。无土栽培通常采用小型育苗容器，作物根系活动有所局限，并且无土栽培基质的物理性状与土壤差异较大，水、肥、温度等细微变化都会直接影响作物的根系活力，进而影响作物的生长发育情况。因此，对无土栽培苗进行控水、控温会导致幼苗衰弱、老化，引发作物不发苗或幼苗生长发育迟缓，产量低，果实商品性差等问题。所以，对无土栽培的幼苗进行控水、控温不但不能发挥无土栽培的优势，还会让种植者认为无土栽培技术尚不成熟，从而阻碍无土栽培的发展。 　　土壤栽培的施肥方式不适于无土栽培 　　常规土壤栽培会在整地时施用大量基肥（包括有机肥和化肥），并在作物生长发育过程中定期追肥。但是无土栽培植株的根系被限定在有限的基质容器（槽、袋）中，其生长空间不足土壤栽培根系生长空间的1/5～1/10。而且由于基质处于封闭隔离状态，其缓冲性较差。同等栽培面积中，即使施用土壤栽培1/4～1/3的基肥用量，也足以使无土栽培的作物遭受“肥害”。 　　无土栽培中，因拌入大量二铵、复合肥、鸡粪、牛粪或在追肥中撒尿素、复合肥、鸡粪而导致作物出现肥害现象的案例屡见不鲜。2015年8月，笔者在青海互助县就曾看到某园区因配制基质的用肥、用药量不合理，导致人参果苗出现大量肥害死苗现象。据查证，其基质配方（配料）是：农家肥12.5 m3、生土12.5 m3、二铵250 kg、复合肥250 kg、尿素100 kg、生根粉25盒（未标注包装规格）、多菌灵25袋（200g/袋）、春雷霉素10袋（未标注包装规格）、敌克松1件（未标注包装规格）、珍珠岩25袋（未标注包装规格）、蛭石15袋（未标注包装规格）混合而成，共计约有30 m3，在900 m2的日光温室内分装到3000个种植容器中用于栽培，这就是把土壤栽培施肥、用药经验照搬到基质栽培中的典型案例。 　　其实只要在满足作物养分平衡的前提下，无土栽培生产可以在基质中施用不含有害杂质的常规有机肥或化肥，但要严格把控用量，依据基质总体积的百分比或检测配制后基质的盐分总量计算出合理的施肥量，并将配制好的基质的含水量调至65%～70%，挤出基质中的肥水后检测其电导率，要保证基质肥水中的EC值在3.0～3.5 mS/cm左右，最高不能超过4.5 mS/cm。否则，就容易伤害根条，造成根条生长受抑制等现象。 　　一般情况下，不提倡用复合肥、二铵、尿素等化肥拌入基质中作基肥或追肥。这些颗粒肥容易造成基质出现局部“高盐浓度”现象，导致作物根系被“烧死”。所以，无土基质栽培不适合采用土壤栽培的固态施肥技术，而应选择“水肥一体”的肥液（即营养液）灌溉技术。 　　土壤栽培灌溉方式不适于无土栽培 　　土壤栽培的作物根系伸展范围广，除了灌溉用水外，作物还可以吸收地下水，因此，土壤栽培的灌溉量和灌溉次数是依据土壤墒情、苗株生长发育阶段和苗株长势来制定的，而且要根据不同土壤类型、不同作物、不同生育阶段、不同季节来“灵活”掌握。而对于根系生长局限在狭小空间中的无土栽培作物来说，水分的补充不能依照特定时间间隔或者植株单一生长发育状态来制定。植株根系活动空间（单株占有的基质体积）越小，其对灌溉的精细度、均衡性要求就会越高。无土基质栽培理想的灌溉模式是根据作物所需及时精准供给，使根部始终处于水、肥、气、温的最佳状态。 　　国内无土基质栽培多为宽槽式基质栽培，单株基质占有量高于20 L，因此传统土壤栽培的灌溉经验并不适于该栽培模式。所以，无土栽培灌溉要基于作物根部基质的均衡含水量进行调控，不存在适宜灌溉间隔时间和灌溉量标准。 　　基质表面敞开方式不适用 　　无土栽培中，基质不宜裸露在表面，因为无土栽培灌溉要求较高的精准度，基质裸露在空气