如家酒店封包标准样本.ppt

1、如客人为港、澳、台客人或是外国客人，需为客人手工填写境外客人临时住宿登记表。 2、注意客人的证件种类、签证类型，签证有效期、入境时间、入境口岸。宾客签字处客人签字，员工签字处由接待的前台或值班经理签字。 3、注意表格不要有空项，如有未涉及项目，用斜线划掉。 1、如客人为协议客人，如为预订入住，需附有具有协议单位抬头的传真件或是有入住客人姓名的公司名片。 2、如客人为上门，核实身份后，为客人办理入住，请销售经理签字确认。 3、协议房价后标明协议单位名称。 1、现金帐单夜审前结帐，客人姓名为XJ，房号为XJ。 2、宾客签字处为前台、前厅经理/副理签名。 1、现金帐单显示的各类消费明细需在后按顺序附各类表单。 2、各项表单的合计数与帐单中各项消费的金额一致。 3、现金的杂转单客人姓名XJ，房号XJ。餐厅餐费及酒水现金杂转单为手工版，XJ杂转单无需客人签名。 结束语 以上谨将封包涉及的相关内容进行了简单的讲解及阐述，如需要封包达到公司要求的标准，需要在日常工作中做好各项标准的坚持。 * 1、白班封包时打印，对于作废单据逐条写明原因，前厅经理/副理签名。 2、前厅经理/副理右上角签名。 3、作废单据加盖“作废”章，两联留存附报表后 返 回 1、夜审后打印，如白班已做说明的，夜班服务员只需对当班发生的作废项目写明原因并签字，前厅经理/副理审核后签字。 2、报表后需附所有作废单据。 3、前台、前台经理/副理右上角签名。 4、白班如无作废，无需打印此表。 返 回 不能在报表上打√，要保持报表清洁 1、作废单据必须两联齐全，并加盖作废章。 返 回 1、夜审后必须打印，对于有冲帐的情况，前厅经理/副理需写明原因，店长签名，注意店长对于500元以下的冲帐可以审批，超过500元需店长向上级领导申请。 2、白班如无冲帐，无需打印此表。 3、前台、前厅经理/副理右上角签名。 返 回 1、夜审前打印，前台、前厅经理/副理右上角签名。 2、前台服务员需核对可入帐标志是否为“YES”，对于不定房价要检查原因与客源代码是否相符，。 3、对于折扣原因为其他的，要手工写明具体原因。 返 回 1、夜审前打印，前台服务员需核实当日家宾卡的销售数理与报表是否一致。 2、升级、兑换情况与报表是否一致。 3、前厅经理/副理与驻店专员在报表相应位置签名。 返 回 TOP流程中夜班只有资深服务员上班，所有此表还应有前台服务员签字 1、夜审前必须打印的报表，前台、前厅经理/副理右上角签名，后附所有房型房价变更单。 1、白班下班前打印，前台、前厅经理/副理右上角签名。 2、如有换房单但报表未显示的，前厅经理/副理手工注明，并签名。 返 回 1、换房单需有客人签名。 返 回 四、POS单黄联各类进封包的单据 1、当日客人结帐时产生的消费及预授权完成的POS黄联需封入封包。 2、各类当天产生的杂转单及预收款收据需封入当日封包内。 内容包括：预收款收据、手工房金、家宾卡费用、商品费、各类杂费（赔偿、洗衣、家宾补卡、商务费用等）早餐费、餐费、酒水收入、点菜单 3、所有当天产生的单据各项合计与当天的一级发生表中各对应项合计完全一致。 1、当日客人结帐所产生的消费、预授权完成等POS单的黄联存根需封入封包。 2、所有黄联的金额合计与POS结算汇总金额一致，与PMS夜班打印收银员交款报告本日应交信用卡一致。 3、注意POS单上是否有客人签名。 1、客人预订、入住或续住以人民币作为押金时，需为客人打印预收款收据，此单一式两联，白联随封包进财务，红联交给客人，退房时收回，订入宾客结帐单。 2、注意核对客户状态是预订或是入住。 3、收银员显示为使用入帐的前台服务员的工号（前台必须使用自己的工号进行PMS操作，下班后退出）。 4、如客人使用信用卡预授，则无需开具预收款收据，客人保存好信用卡预授的POS存根联即可。 1、商务日房、半天房费，夜审后入住当天退房的全天房费等未经过夜审的房费均需开具手工房金杂转单。 2、商务日房手工房金无需客人签字，半天或全天房费手工房金需请客人签字确认。 3、注意核对项目是否正确。 4、收银员显示为使用入帐的前台服务员的工号（前台必须使用自己的工号进行PMS操作，下班后退出）。 1、客人办理家宾卡开具杂转单，需在备注中输入家宾卡号，挂帐请客人签字确认，如客人付现金，入现金帐，房号处显示为XJ。 2、收银员显示为使用入帐的前台服务员的工号（前台必须使用自己的工号进行PMS操作，下班后退出）。 3、注意核对项目是否正确。 1、客人在前台购买商品时开具杂转单，需在备注中输入商品的名称及数量，如客人挂帐请客人签字确认，如客人付现金，入现金帐，房号处显示为XJ。 2、注意核对项目是否正确。 3、收银员显示为使用入帐的前台服务员的工号（前台必须使用自己的