苏北沿海地区适宜青椒设施构型优化选择和其配套抗逆栽培技术探究.docVIP

苏北沿海地区适宜青椒设施构型优化选择和其配套抗逆栽培技术探究 　　摘要 苏北沿海地区适宜青椒设施构型优化选择及其配套抗逆栽培技术研究结果表明，采用大跨度和3层以上覆盖方式栽培使安全越冬的基本条件得到保障，可作为大丰市重点推广的越冬青椒栽培覆盖方式；开展多个青椒品种的引进栽培试验，筛选出杭辣2号和苏椒5号等产量、商品性、综合效益等突出的品种进行推广；通过大棚肥水一体化应用和植保综合防治展示，取得了很好的效果。 关键词 青椒；设施构型；优化选择；抗逆栽培技术；品种引进；苏北沿海地区 中图分类号 S641.3 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）03-0090-02 青椒是大丰市的重要蔬菜品种，全年栽培面积在4 666.67 hm2左右，在蔬菜产业中占据重要位置。大丰市地处苏北沿海地区，秋季气温下降快，早春气温回升慢，要获得理想的效益，必然要借助于不同的设施条件和相配套的技术运用[1-4]。通过设施构型的优化和配套抗逆栽培技术的开发，为青椒生产提供可靠的技术支撑，推动青椒产业整体效益水平的快速提升。现将研究结果报道如下。 1 研究方法 采取验证性试验、试验区展示、示范区辐射和辐射区推广的方式，在保证技术成熟性的基础上，循序渐进地促进苏北沿海地区适宜青椒设施构型优化选择及其配套抗逆栽培技术的全面推广应用。具体的技术方案与方法如下。 1.1 设施构型选择与青椒栽培最佳棚室小环境调节技术 以《钢管塑料大棚（单体）通用技术要求》为标准，根据大丰市气温、光照条件，对早春栽培、越夏栽培、秋延后栽培、越冬栽培等栽培方式，确定不同季节最佳设施构型。并依据不同构型和不同季节气象因素，对温度、光照条件进行综合评价，制定出配套管理措施，以创造出最利于青椒生长发育的小气候环境。 1.2 适宜品种筛选和配套栽培新技术的开发应用 引进省内外设施青椒品种和部分国外品种，同时对现有设施栽培品种进行评价，从抗逆性、抗病性、耐低温能力、耐高温能力、高产稳产性、产品品质等方面进行综合评价，筛选出适宜大丰市种植的青椒新品种3～5个。满足青椒周年生产对品种的需求。在此基础上，从设施环境的调节、肥料运筹、植株调控、病虫害防治等方面进行技术管理规程化和量化配套，从而达到青椒设施栽培技术应用的系统标准管理。 1.3 不同季节青椒壮苗培育技术 培育壮苗一直是技术难题，其重要原因是设施标准水平较差，不能满足培育壮苗的条件。通过多层覆盖、无纺布覆盖保温、LED灯补光、穴盘轻基质电热丝育苗、遮阳网覆盖降温等综合环境调控技术，在不同季节创造出适宜青椒育苗的最佳环境条件。 2 结果与分析 2.1 青椒设施栽培构型调查 根据各种青椒设施栽培构型，在不同构型栽培条件下，对环境小气候的变化特点进行了调查。大丰市青椒设施栽培类型有钢架大棚、钢架（竹架）中棚、小棚栽培4种形式。钢架大棚栽培又分为双层覆盖栽培、3层覆盖栽培；钢架（竹架）中棚栽培分为单层覆盖栽培和双层覆盖栽培；小棚栽培均为单层覆盖。为了确定在不同季节不同栽培方式的效果，对不同栽培方式进行了调查和覆盖试验。 2.1.1 采用大跨度和3层以上覆盖栽培方式。极端低温条件下，凌晨内棚温度可以达到6.8 ℃（表1），在该种温度保证下，青椒不至于受到严重冻伤，安全越冬的基本条件得到保障。因此，采取大跨度3层以上覆盖方式在大丰市可以进行越冬覆盖栽培，但冬季生长量偏小，挂果受到一定影响，该种栽培方式在春季温度稍有回升后，青椒可快速恢复生长，在季节争主动上的优势非常突出。这是大丰市目前应重点推广的一种越冬青椒栽培覆盖方式。 2.1.2 采用双层覆盖栽培方式。该方式保温效果较好，在极端低温条件下，棚内外温差值达到9.2～9.6 ℃，但在全年最低温情况下，只能达到4.7～5.1 ℃的水平，不能保证青椒安全越冬。因此，采用双层覆盖只能作为春提前或秋延后的一种栽培措施。从试验结果看，从2月上旬开始达到稳定于8 ℃以上的水平。因此，大丰市青椒春提前栽培的定植期应确定为2月3日以后。 2.1.3 采用单层覆盖栽培方式。该方式保温效果较差，特别对极端低温的忍耐能力差，且大棚与中小棚的保温能力差距明显，大棚栽培从2月12日开始可以进入定植期，而小棚应延后至3月上旬，季节上差距较大。因此，小棚栽培方式在大丰市推广的效果十分有限。 2.2 越冬育苗技术的试验 按照100 W/m2的功率进行电热线铺设，采用100孔或127孔的穴盘进行育苗试验。通过育苗过程不同控制程度的比较，得出育苗不同阶段的关键对应性技术措施。 2.2.1 播种出苗前管理。电热线设置均衡，考虑到热量散失的因素，周边电热线适当增加密度，确保整床电热线温度均衡。种子播前要充分