集中式配送餐企业等级划分规范（报批稿）-宁波市质量技术监督局.docVIP

ICS B DB3302 宁波市地方标准规范 DB 3302/T XXXX—XXXX 集中式配送餐企业 等级划分规范 (报批稿) XXXX - XX - XX发布 XX XX - XX - XX实施 宁波市质量技术监督局发布 前言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由宁波市贸易局提出。 本标准由宁波市餐饮服务标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：宁波市餐饮业与烹饪协会、宁波市贸易局、宁波市教育局、宁波市食品药品监督管理局、浙江向阳渔港集团股份有限公司、宁波市鄞州区餐饮与烹饪行业协会、宁波格莱特食品有限公司、宁波聚卿舫食品有限公司。 本标准主要起草人：潘斌、韩桂娟、彭爱武、卢峰、吕儒怦、余苓引、包于波、卢云华、宋杰 。 集中式配送餐企业等级划分规范 范围 本标准规定了集中式配送餐企业的术语和定义、等级划分与标识、基本要求和等级划分条件。 本标准适用于宁波市行政区域内有法人营业资质的集中式配送餐企业。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 8987 污水综合排放标准 GB 14930.4 食（饮）具消毒卫生标准