正交试验优选超声提取芦笋总皂苷的工艺.pdf

第 33卷第 1期 中 国野 生 植 物 资 源 Vo1．33No．1 2014年 2月 Chinese PlantResol~rcgs Feb．2014 doi·10．3969／j．issn．1006—9690．2014．01．008 正交试验优选超声提取芦笋总皂苷的工艺 揭 晶，王 皓，蔡 由生 (武汉生物工程学院 制药工程系，湖北 武汉 430415) 摘 要 目的：优选超声提取芦笋总皂苷的最佳．Y-艺。方法：以高氯酸作为显色剂，用紫外分光光度法测定芦笋中 总皂苷的含量，并以提取率为评价指标，采用单因素实验和正交试验优选最佳提取工艺。结果：芦笋总皂苷超声提 取的最佳工艺为乙醇浓度70％，料液比1：15(w／V)，超声时间50rain，超声温度40℃。结论 ：该提取工艺可行，为 芦笋总皂苷的进一步研究提供了依据。 关键词 超声提取；芦笋；总皂苷；正交试验 中图分类号：R284．2 文献标识码 ：A 文章编号：1006—9690(2014)01—0028一o4 OptimizationofUltrasoundExtractionProcessoftheTotalSaponins fromAsparagusofficinalisL．byOrthogonalTest JieJing，WangHao，CaiYousheng (DepartmentofPharmaceuticalEngineering，WuhanInstituteofBioengineering，Wuhan430415，China) Abstract Objective：TooptimizetheultrasoundextractionprocessofthetotalsaponinsfromAsparagus officinalisL．Methods：Withtheperchloricacidasachromogenicagent，UsingUVspectrophotometry methodtodeterminethecontentofthetotalsaponinsinAsparagusofficinalisL．andwiththeextraction rateastheevaluationindex，usingsinglefactorexperimentandonhogonaltesttooptimizetheextraction process．Results：TheoptimumultrasoundextractionprocessofthetotalsaponinsfromAsparagusoffici— nalisL．was70％ ethanol，solid—liquidratio1：15(W／V)，ultrasonictime50min，ultrasonictemper— ature40oC．Conclusion：Theextractionprocessisfeasibletoprovideabasisforthefurtherstudyonthe totalsaponinsinAsparagusofficinalisL． Keywords ultrasoundextraction；AsparagusofficinalisL．；totalsaponins；o~hogonaltest 芦笋(Asparagusofficinalis)，又名石刁柏，系百 旨在为其进一步研究提供依据。 合科天门冬属多年生宿根性草本植物，是世界十大 1 仪器与试药 名菜之一，质地鲜嫩，风味独特、柔嫩爽 口，在国际上 享有 “蔬菜之王”的美称 ¨ j。现代研究表 明其主 1．1 仪器 要成分为甾体皂苷类，具有较强的生理和药理活性， HN22—600C型超声