加快建设浙江绿茶加工技术与装备现代化 Accelerating the modernization of green tea processing apparatus in Zhejiang.pdfVIP

发发展展论论坛坛 # 中国茶叶加工 ! # $ !! ##$ 加快建设浙江绿茶加工技术与装备现代化! 毛志方 施海根 李 强 黄 皓 宿迷菊 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院 杭州 % $ #’()(* 摘 要 浙江茶叶产地环境优越 产茶历史悠久 茶树品种优良 采制工艺成熟 相对优势明显 浙江的名 ! ! ! ! # ! ! ! $ % ! # 优茶 眉茶和珠茶 统称为绿茶 名扬四海 被誉为 绿色的金子 浙江有名优茶 余只 如西湖龙井 金奖惠