快速测定啤酒中异戊醇含量.PDFVIP

下载本文档

14
0
约1.35万字
约 3页
2018-11-17 发布于天津
举报
版权申诉

快速测定啤酒中异戊醇含量.PDF

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

快速测定啤酒中异戊醇含量.PDF

第 23 卷第 2 期分析测试学报 Vol. 23 No. 2 ( ) 2004 年 3 月 FENXI CESHI XUEBAO Journal of Instrumental Analysis 101～103 快速测定啤酒中异戊醇含量闫吉昌, 矫立萍 ( ) 东北师范大学化学学院分析测试中心 , 吉林长春 130024 摘要 : 采用气相色谱 - 质谱联用法 , 配合溶剂延迟并选择适当的质谱扫描范围以及 Postrun 迅速升温、迅速加大载气流量 , 以直接进样的方法快速测定了啤酒中异戊醇的含量。通过比较内标法和外标法对定量准确 ( ) 性和速度的影响 , 找到一种简单快速的对啤酒中异戊醇定量的方法用内标法每个样品只用 4 min , 并且测定了市售 17 种啤酒中异戊醇的含量。关键词 : 啤酒 ; 异戊醇 ; 气相色谱 - 质谱 ( ) 中图分类号 : O657. 63 ; TS262. 5 文献标识码 : A 文章编号 : 1004 - 4957 2004 02 - 0101 - 03 Ra id Determination of Isoam l Alcohol in Beer b GC - MS p y y YAN Ji- chang , J IAO Li- ping (Anal tical and Testin Center , Colle e of Chemistr , Northeast Normal Universit , Chan chun 130024 , China) y g g y y g Abstract : A ra id method for the determination of isoam l alcohol in beer is described , usin GC - MS p y g alon with solvent dela , ro er selection of MS scannin ran e , swift raise of tem erature and He flow in g y p p g g p the ostrun eri