2017年宾馆总结.docVIP

20?17?年的?宾馆?工作?总结? ?20?17?年的?宾馆?工作?总结? 2?01?7年?的宾?馆工?作总?结 ?在市?局领?导和?董事?会的?关心?支持?帮助?下，?我酒?店从?4月?16?日正?式开?业以?来,?走过?了八?个多?月不?平凡?的创?业历?程。?回顾?20?xx?年，?酒店?全体?员工?克服?了刚?刚起?步，?经验?不足?等方?方面?面的?困难?，经?历了?各种?大型?会议?和重?要v?ip?客人?的接?待工?作的?考验?，逐?渐由?创业?走上?了成?熟，?也取?得了?可喜?成绩?，在?经营?方式?上初?步实?现了?由探?索经?营向?专业?经营?的转?变,?在管?理机?制上?实现?了由?人管?人向?制度?管人?的转?变,?在经?营效?益上?实现?了由?规模?效益?向利?润效?益的?转变?。在?八个?多月?的时?间里?共接?待客?人人?次,?创营?业收?入万?元,?实现?净利?润万?元。?为此?酒店?做出?了大?量的?工作?，现?总结?网-? ? ? ? 一?、认?真作?好各?项准?备工?作，?切实?保障?酒店?的按?时开?业。? 从?20?xx?年2?月2?1日?市局?党组?确定?筹建?酒店?至4?月1?6日?正式?开业?，其?间只?有短?短的?4x?xx?x天?时间?，在?酒店?一无?所有?的情?况下?,员?工需?要招?聘,?物品?需要?采购?,各?项规?章制?度及?工作?流程?需要?建立?。面?对这?些方?方面?面的?大量?准备?工作?,加?之筹?建人?员又?缺乏?经验?，可?以说?是时?间紧?，任?务重?,人?员少?。能?否按?时开?业，?像一?块石?头压?在酒?店领?导的?心上?，但?又毫?不犹?豫的?达成?了共?识，?市局?党组?的决?定就?是命?令，?时间?再紧?，任?务再?重，?一定?要坚?决按?时完?成。?为此?饭店?领导?一班?人积?极动?脑筋?想办?法，?认真?研究?领会?筹备?方案?，并?带领?临时?招聘?来的?几个?人员?加班?加点?，夜?以继?日的?开展?工作?。 ?首先?成立?了筹?建领?导小?组，?先后?四次?召开?小组?会议?，研?究制?定了?筹建?工作?方案?;研?究制?定了?采购?物品?计划?；研?究制?定了?临时?用工?人员?招聘?和培?训方?案;?制定?了临?时用?工人?员的?工资?标准?；制?定了?当前?一个?时期?的工?作重?点和?工作?思路?。并?将这?些工?作分?阶段?制定?出时?间进?度表?,逐?日抓?落实?,保?障酒?店的?按时?开业?,得?到了?省市?局领?导的?好评?。 ?二是?成立?了物?品采?购领?导小?组，?具体?负责?物品?采购?方案?的落?实。?在董?事会?的支?持帮?助下?,在?短短?的十?多天?时间?里,?会同?机关?监察?、计?财等?有关?科室?同志?一起?对十?三大?类两?千多?个品?种的?筹建?物品?进行?了外?出集?体采?购，?按照?廉政?规定?的要?求,?对需?要政?府采?购和?控办?批办?的大?宗商?品,?严格?按照?规定?实行?招标?采购?，并?组织?人员?及时?组织?到位?。 ?三是?按时?完成?了人?员招?聘工?作，?人员?招聘?是酒?店筹?建工?作的?重头?戏，?能否?招到?较高?素质?的人?员并?及时?到位?，是?酒店?能否?按时?开业?的关?键，?也是?酒店?以后?能够?顺利?发展?的保?证。?为此?，我?们认?真作?了以?下工?作：? ? 1?.充?分利?用报?纸、?广播?和电?视进?行广?告宣?传，?尽可?能让?的人?知道?开来?大酒?店的?招聘?事宜?； ? ?2.?成立?招聘?工作?小组?，认?真了?解应?聘人?员的?基本?情况?，按?照酒?店要?求严?格把?关；? ? 3?.组?织体?检，?确保?受聘?人员?身体?健康?，避?免了?传染?病人?的进?入；? ? 4?.对?新近?招聘?的人?员进?行了?军训?，此?举的?主要?目的?就是?为了?强化?员工?的整?体观?念和?组织?纪律?性，?经过?四天?的军?训取?得了?较为?明显?的效?果。? ? 5?.组?织新?聘人?员到?省开?来酒?店进?行正?规化?的岗?前业?务培?训，?经过?22?天的?实习?，新?聘人?员初?步掌?握了?规定?岗位?的业?务知?识，?增强?了工?作能?力。?整个?招聘?培训?前后?历时?三十?多天?,共?招聘?培训?各类?员工?11?xx?xx?人,?为酒?店的?开业?奠定?了良?好的?人才?基础?。 ? ? ? ? 二?、制?订各?项规?章制?度，?逐步?健全?内部?管理?。 ?规章?制度?是加?强酒?店管?理的?重要?保证?。为?此,?酒店?非常?重视?这项?工作?，及?时制?定了?各部?门的?岗位?