2017年度酒店服务员总结.docVIP

20?17?年度?酒店?服务?员工?作总?结范?文 ? 2?01?7年?度酒?店服?务员?工作?总结?范文? 2?01?7年?度酒?店服?务员?工作?总结?范文? 2?01?7-?04?-1?7 ? ? ? 一?、x?x年?我完?成了?以下?工作?： ? ?1.?加班?加点?工作?，早?日完?成装?修今?年客?房最?重要?的工?作是?前装?修工?作，?自5?月份?接到?通知?上班?后，?为了?使新?客房?早一?天投?入使?用，?我和?大家?克服?了重?重困?难，?发扬?不怕?苦、?不怕?累的?精神?，每?天在?完成?自己?本职?工作?的基?础上?，加?班加?点、?连续?作战?，利?用了?很短?的时?间就?完成?了房?间新?旧家?具清?理、?摆放?和装?修前?期，?中期?和后?期的?室内?外卫?生清?洁工?作，?确保?了客?房的?装修?和及?时出?租，?为公?司增?加收?入做?出了?我们?的贡?献。? ? 2?.学?习、?规范?岗位?的服?务用?语，?努力?提高?对客?服务?质量?。为?了体?现从?事客?房人?员的?专业?素养?，在?xx?年7?月份?开张?以来?，针?对我?本人?对各?岗位?服务?用语?存在?不熟?悉、?不规?范、?现象?，我?在同?事中?、在?负责?本公?司客?房的?主管?经理?的培?训中?学习?岗位?的服?务用?语，?进行?留精?去粗?，而?后吸?收为?已用?，做?为我?对客?人交?流的?语言?指南?。自?本人?规范?服务?用语?执行?以来?，我?在对?客交?流上?有了?显著?提高?。以?致在?工作?的任?何时?期，?好东?西贵?在坚?持，?贵在?温故?而知?新，?我将?对此?加学?习，?应用?的力?度。? ? 3?.扩?大本?市周?边环?境应?用信?息，?努力?做好?前台?接待?。前?台工?作要?求掌?握的?信息?量大?，如?白银?的各?路公?交车?所首?发和?末发?时间?，所?到重?要场?所，?白银?重要?单位?，公?司所?处地?理位?置等?。还?有处?理事?情的?灵活?应变?能力?，对?客服?务需?求的?解决?能力?。这?一点?在前?台工?作的?不长?时间?内我?本人?做了?本部?的调?查和?广泛?搜集?资料?，力?争扩?大自?已的?知识?面，?以便?更好?的为?客人?提供?服务?。前?台工?作尽?管时?间不?长，?也努?力不?少，?学到?很多?在平?时客?房服?务中?同样?能用?的知?识，?可谓?受益?非浅?。 ? ?4.?为加?大客?房出?售质?量，?严格?执行?《三?“净?”卫?生制?度》?。公?司主?营收?入来?自客?房，?从事?客房?工作?，首?当其?冲的?是如?何使?客房?达到?一件?合格?的商?品出?售，?我严?格执?行“?三“?净”?“三?度”?“二?查：?卫生?制度?，它?包括?房间?卫生?、床?铺卫?生、?卫生?间卫?生等?”三?净“?，为?了切?实提?高客?房质?量合?格率?，即?搞完?卫生?本人?自查?、要?求领?班复?查，?力争?将疏?漏降?到最?低，?并且?还增?加了?床铺?被子?有角?度，?家具?擦示?有亮?度，?工作?过程?有速?度的?“三?度”?要求?。使?客房?工作?有秩?序、?有速?度，?保质?量的?完成?。 ? ?5.?切实?提高?操作?水平?，培?养工?作能?力，?切实?提高?本人?实操?水平?。为?了做?好客?房的?卫生?和服?务工?作，?从今?年7?月起?我跟?着楼?层员?工进?行了?学习?楼层?服务?工作?，对?打扫?房间?技能?和查?房技?巧进?行学?习和?实践?。通?过学?习践?，我?学会?了房?间卫?生清?理程?序两?部分?四个?程序?，第?一部?分，?两人?负责?清理?房房?间卫?生。?第1?步从?床铺?开始?做床?单被? 的?更换?、平?铺，?拉展?。其?次扫?地更?换垃?圾袋?，第?3部?擦拭?室内?家具?，最?后拖?地;?第二?部分?。一?人负?责专?门清?理卫?生间?。先?清洗?防 ?垫垃?圾桶?和室?内烟?灰盒?茶杯?等。?其次?清洗?面盆?坐便?，第?3擦?拭水?拢头?，面?盆，?壁等?最后?拖地?;。?如果?程序?颠倒?就会?导致?工作?重复?，从?而延?误时?间。?从中?发现?我本?人的?操作?非常?不规?范、?不科?学，?针对?存在?的问?题，?我跟?向领?班和?其他?工作?人员?问技?巧，?问方?法和?所要?求达?到的?效果?，对?存在?的问?题加?以分?析，?对我?的操?作成?果加?以比?较，?纠正?我的?不良?操作?习惯?。取?得了?一定?的成?效，?房间?卫生?质量?提高?了，?查房?超时?现象?少了?，查?房出?现的?错误?也没?有了?。 ? ?6.?努力?学习?文化?知识?，提?高本?人文?化素?质。