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蒸馏与萃取(公开课定稿)
第一节 化学实验的基本方法 ----------蒸馏与萃取 蒸馏在日常生活中的应用 海水的淡化 酒精的提纯(酿酒) 石油的分馏 * 1.掌握蒸馏的实验原理和操作技能。 2.掌握分液、萃取的实验原理和操作技能。 3.通过对离子的检验、物质提纯方法的讨论,加深对离子检验原理和物质提纯方法的理解。 回顾:SO42-的检验 自来水并不纯净,含有较多的Cl-,如何检验? 操作:先加入稀硝酸酸化,再加入AgNO3溶液。 现象:有不溶于稀HNO3的白色沉淀生成。 如何得到较纯净的水呢? 1.原理——利用液态混合物(互溶)中各组分沸点的不同,加热使其某一组分变成蒸气,经过冷凝后再变成液体,从而跟其他组分分开。 2.装置 (一)蒸馏 酒精灯 蒸馏烧瓶 温度计 冷凝管 尾接管 锥形瓶 3.注意事项: 4.烧瓶底加垫石棉网 1.温度计水银球处于蒸馏烧瓶支管口处 2.冷凝水,下口进,上口出 3.投放沸石或瓷片防暴沸 5.溶液体积约为烧瓶体积1/3—2/3 仪器安装顺序:从左至右,从下至上 3、取少量蒸馏出的液体加入试管中,然后加入几滴AgNO3溶液和几滴稀硝酸。(得到的液体中含有Cl-吗?) 2、在烧瓶中加入约1/3体积的自来水,再加入几粒沸石,按图1-4连接好装置,向冷凝管中通入冷却水。加热烧瓶,弃去开始馏出的部分液体,用锥形瓶收集约10mL液体,停止加热。 1、在试管中加入少量自来水,滴入几滴AgNO3(硝酸银)溶液和几滴稀硝酸。 现象 实验步骤 加AgNO3后有白色沉淀生成,再加稀硝酸,白色沉淀不溶解,证明样品含有Cl- 烧瓶中的水变成水蒸气,水蒸气经过冷凝管后变成液态水,流到锥形瓶里。 加AgNO3和稀硝酸,没有白色沉淀生成,说明经蒸馏冷凝后得到的液体没有Cl- 【实验1-3】制取蒸馏水(除去Cl- 等杂质) 酒精和水的混合物能否用蒸馏法分离? 液体混合物——酒精与水以任意比例混合。 各组分沸点不同——酒精78℃,水100℃。 符合蒸馏的条件 沸点( )的组分先蒸出,加热温度不超过混合物中沸点( )的物质的沸点! 低 最高 蒸馏条件:(1)液体混合物(2)组分沸点不同 怎么样从水和油的混合物中把水和油分离出来? 仪器介绍 分液漏斗 分液漏斗——用于分离互不相溶的液体。 普通漏斗 长颈漏斗 活塞 塞子 1.分液漏斗使用之前要检验是否漏水,如何检验? 3.静置分层之后,为什么要打开上口的玻璃塞?液体分别是如何倒出的? 2.为何要振荡?振荡过程中还有一步什么操作? 答:使液体充分混合;打开活塞,放出产生的气体。 答:使漏斗内外压强相等,便于液体流出。 下层液体从下端放出,上层液体从上口倒出。 使用分液漏斗注意事项 漏斗下端口要靠在烧杯内壁 (3)当下层液体恰好流完时,迅速关上活塞,从漏斗口倒出上层液体 (2)旋开活塞,使下层液体慢慢沿烧杯壁流下 (1)先把玻璃塞取下,以便与大气相通,有利于液体的流下 2、分液漏斗所装液体量不能超过其容量的2/3 3、分液时 1、使用前检查是否漏水 (二)分液 分离互不相溶的液体混合物 碘水与CCl4刚刚混合 静置以后 用力振荡 为什么会出现颜色的转变? I2从原先的水层中转移到了CCl4中。 (三)萃取 a.定义 液体混合物中一种溶质在互不相溶的溶剂里溶解性不同,用一种溶剂(萃取剂)把溶质从它与另一溶剂(原溶剂)所组成的溶液中提取出来。 【概念分析】 混合物 溶质 溶剂 (一种) (两种) (溶解性不同) (两者互不相溶) 萃取液 萃取 分液漏斗 分液 A和C组成溶液,加一种溶剂B,A易溶于B,A难溶于C,所以B可以把A在A和C组成的溶液中萃取出来,其中B称作萃取剂。 b.萃取实验步骤:检漏--装液--振荡--静置--分液 主要仪器:分液漏斗 P9 实验1-4 液体分层 上层液体显( )色 下层液体显( )色 浅黄 紫 【分析讨论】 1、上层液体中的溶剂是( ),下层液体 中溶剂是( ) 2、碘单质(I2)在哪种溶剂中的溶解度大? 3、 CCl4与H2O比较有何异同? H2O CCl4 四氯化碳(CCl4) 都能溶解碘单质( I2);都不与 碘单质( I2)反应。 异: CCl4与H2O互不相溶;碘单质在CCl4中的溶解度大。 同: [萃取剂选择条件] 1、与原溶剂互不相溶 如,CCl4与H2O互不相溶 2、溶解溶质的能力大于原溶剂 如, CCl4(I2)>H2O (I2) 3、不与被萃取的物质反应 如, CCl4不与I2反应 [ 思考与讨论] 1、根据实验1-4分析,请分总结CCl4性质?
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