蒸馏与萃取(公开课定稿).ppt

第一节 化学实验的基本方法 ----------蒸馏与萃取 蒸馏在日常生活中的应用 海水的淡化 酒精的提纯（酿酒） 石油的分馏 * 1．掌握蒸馏的实验原理和操作技能。 2．掌握分液、萃取的实验原理和操作技能。 3．通过对离子的检验、物质提纯方法的讨论，加深对离子检验原理和物质提纯方法的理解。 回顾：SO42-的检验 自来水并不纯净，含有较多的Cl-，如何检验？ 操作：先加入稀硝酸酸化，再加入AgNO3溶液。 现象：有不溶于稀HNO3的白色沉淀生成。 如何得到较纯净的水呢？ 1.原理——利用液态混合物（互溶）中各组分沸点的不同，加热使其某一组分变成蒸气，经过冷凝后再变成液体，从而跟其他组分分开。 2.装置 （一）蒸馏 酒精灯 蒸馏烧瓶 温度计 冷凝管 尾接管 锥形瓶 3.注意事项: 4.烧瓶底加垫石棉网 1.温度计水银球处于蒸馏烧瓶支管口处 2.冷凝水，下口进，上口出 3.投放沸石或瓷片防暴沸 5.溶液体积约为烧瓶体积1/3—2/3 仪器安装顺序：从左至右，从下至上 3、取少量蒸馏出的液体加入试管中，然后加入几滴AgNO3溶液和几滴稀硝酸。（得到的液体中含有Cl-吗？） 2、在烧瓶中加入约1/3体积的自来水，再加入几粒沸石，按图1-4连接好装置，向冷凝管中通入冷却水。加热烧瓶，弃去开始馏出的部分液体，用锥形瓶收集约10mL液体，停止加热。 1、在试管中加入少量自来水，滴入几滴AgNO3（硝酸银）溶液和几滴稀硝酸。 现象 实验步骤 加AgNO3后有白色沉淀生成，再加稀硝酸，白色沉淀不溶解，证明样品含有Cl- 烧瓶中的水变成水蒸气，水蒸气经过冷凝管后变成液态水，流到锥形瓶里。 加AgNO3和稀硝酸，没有白色沉淀生成,说明经蒸馏冷凝后得到的液体没有Cl- 【实验1-3】制取蒸馏水（除去Cl- 等杂质） 酒精和水的混合物能否用蒸馏法分离？ 液体混合物——酒精与水以任意比例混合。 各组分沸点不同——酒精78℃，水100℃。 符合蒸馏的条件 沸点（ ）的组分先蒸出，加热温度不超过混合物中沸点（ ）的物质的沸点！ 低 最高 蒸馏条件：（1）液体混合物（2）组分沸点不同 怎么样从水和油的混合物中把水和油分离出来？ 仪器介绍 分液漏斗 分液漏斗——用于分离互不相溶的液体。 普通漏斗 长颈漏斗 活塞 塞子 1.分液漏斗使用之前要检验是否漏水，如何检验？ 3.静置分层之后，为什么要打开上口的玻璃塞？液体分别是如何倒出的？ 2.为何要振荡？振荡过程中还有一步什么操作？ 答：使液体充分混合；打开活塞，放出产生的气体。 答：使漏斗内外压强相等，便于液体流出。 下层液体从下端放出，上层液体从上口倒出。 使用分液漏斗注意事项 漏斗下端口要靠在烧杯内壁 （3）当下层液体恰好流完时，迅速关上活塞，从漏斗口倒出上层液体 （2）旋开活塞，使下层液体慢慢沿烧杯壁流下 （1）先把玻璃塞取下，以便与大气相通，有利于液体的流下 2、分液漏斗所装液体量不能超过其容量的2/3 3、分液时 1、使用前检查是否漏水 （二）分液 分离互不相溶的液体混合物 碘水与CCl4刚刚混合 静置以后 用力振荡 为什么会出现颜色的转变？ I2从原先的水层中转移到了CCl4中。 （三）萃取 a.定义 液体混合物中一种溶质在互不相溶的溶剂里溶解性不同，用一种溶剂（萃取剂）把溶质从它与另一溶剂（原溶剂）所组成的溶液中提取出来。 【概念分析】 混合物 溶质 溶剂 （一种） （两种） （溶解性不同） （两者互不相溶） 萃取液 萃取 分液漏斗 分液 A和Ｃ组成溶液，加一种溶剂Ｂ，Ａ易溶于Ｂ，Ａ难溶于Ｃ，所以Ｂ可以把Ａ在Ａ和Ｃ组成的溶液中萃取出来，其中B称作萃取剂。 b.萃取实验步骤：检漏--装液--振荡--静置--分液 主要仪器：分液漏斗 P9 实验１－４ 液体分层 上层液体显（ ）色 下层液体显（ ）色 浅黄 紫 【分析讨论】 1、上层液体中的溶剂是（ ），下层液体 中溶剂是（ ） 2、碘单质（I2）在哪种溶剂中的溶解度大？ 3、 CCl4与H2O比较有何异同？ H2O CCl4 四氯化碳（CCl4） 都能溶解碘单质（ I2）；都不与 碘单质（ I2）反应。 异： CCl4与H2O互不相溶；碘单质在CCl4中的溶解度大。 同： [萃取剂选择条件] 1、与原溶剂互不相溶 如，CCl4与H2O互不相溶 2、溶解溶质的能力大于原溶剂 如， CCl4（I2）＞H2O （I2） 3、不与被萃取的物质反应 如， CCl4不与I2反应 [ 思考与讨论] 1、根据实验1-4分析，请分总结CCl4性质？