养鹿学实践教学指导.docVIP

养鹿学实践教学指导 (野生动物专业试用) 本实践教学指导是根据吉林农业科技学院野生动物专业教学计划制定的。 一、实践教学目标 通过实验教学使学生掌握养鹿学的基本实践操作技能；通过教学实习实训，使学生掌握茸鹿的繁育、饲料管理和产品初加工的关键技术环节，以便能有效地指导生产实践。 二、实践教学内容 （一）实验教学内容 实验一 茸鹿日粮配方的拟订 实验二 鹿茸片的加工及等级评定 实验三 鹿茸真伪鉴别 实验四 青贮饲料品质评定 实验原理与方法详见养鹿学实验指导。 （二）教学实习内容 1.了解动物场的概况，如社会条件、自然条件、建场历史、发展规划、经营方针、劳动定额、各项规章制度、技术操作规程等。了解经营管理情况，如生产责任制、生产计划制度等。 2. 重点实训内容为养鹿学饲养管理及相关技术 （1）成年鹿饲养管理技术。 （2）幼鹿培育技术。 （3）茸鹿的繁殖与育种技术。 （4）鹿群卫生防疫措施。 （5）收茸及鹿茸加工技术。 （6）鹿产品开发利用技术。 3.专项实践技能实训项目 （1）鹿种类识别（梅花鹿、马鹿亚种或品种） （2）鹿饲料配制技术。（公鹿产茸期、母鹿产仔哺乳期） （3）青贮饲料加工及品质评定技术。 （4）仔鹿人工哺乳技术。 （5）鹿人工输精技术。 （6）鹿生产性能鉴定技术。 （7）鹿茸采收与加工技术。 （8）鹿茸质量鉴定技术。 三、基本要求 实验基本技能通过实验教学分项单