宁夏枸杞主要产区枸杞子总黄酮的测定与分析研究 QUANTITATION AND IDENTIFICATION OF THE FLAVONOIDS PRESENT IN FRUITS OF LYCIUM BARBARUM L..pdfVIP

，f 雾署嚣勘 食品研究与开发 科学研究 宁夏枸杞主要产区枸杞子总黄酮的 测定与分析研究 董静洲1．2。王瑛1．‘ (1．中国科学院武汉植物园，湖北武汉430074；2．中国科学院研究生院，北京100039) 摘要：在建立宁夏枸杞果实总黄酮的快速检测方法的基础上分析我国各大宁夏枸杞产区的枸杞子总黄酮含量差 异。并初步鉴别主要黄酮。以芦丁作为对照品，以石油醚脱色，70％乙醇微波提取。在258nm处直接测定。该测定方 法在5．0ttg／mL-15．0¨咖L浓度范围可以准确、快速地测定提取液中的总黄酮，准确度和回收率分别在99．13％和 99．77％以上。中宁县作为宁夏枸杞的道地产区，枸杞子的总黄酮含量最高，各主要产区的果实总黄酮舍量高低次序为： 中宁沙海诺木洪奇台精河。采用色谱柱分离总黄酮和化学法鉴定主要黄酮，提取液的主要黄酮是一种异黄酮。 关键词：宁夏枸杞；总黄酮；含量；分离；鉴另q；异黄酮 ANDIDENTIFICATIONOFTHEFLAVONOIDSPRESENTINFRUrrsOF QUANrITIIAllON DONG Jing—zhouL2,WANGYin91’ (1．WuhanBotanicalGarden，ChineseofSciences，Wuhan430074，Hubei，China； Academy 2．Graduate ofChinese of University AcademySciences，Beijing100039，China) total Abstract：Adirectultraviolet methodfor of flavonoidsfromthefruitsof quantitation spectrophotometric barbarumLWasestablished：thedeoiled extractedwith70％ehtanol。andthenmeasured Lycium 8alTlple$were at258 and were over99．13％and nm,withrutin船eqivalents；accuracyrecoveryrespectively 99．77％．Through main fromfruits HPLCandcolorationchemical flavonoids of厶barbarumLwere separationby by reagents．the identifiedas onthecontentsoftotalflavonoidsoffruitsfrom6 a卜 preliminarily isoflavones．Analysis producing easindicatedthat the areaforLbarbarumL Zhongning(Ningxia，China)isgenuine(“Daodi”)produci