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苹果苦痘病试验进展报告现状及病发特征：近年来，苹果苦痘病发生日趋严重，普遍出现于采前、冷藏、运输等环节，已成为苹果生产加工的主要病害之一。调查显示，南疆苹果（种植品种主要是富士）的单果重量、单株产量及其果型、果色、口感都不错，但就是由于苦痘病病发，加之果农对该病发生的机理不了解，误认为病害是由病菌侵染所致，常常采用各种杀菌剂进行防治，结果却造成病菌的蔓延，最终使果品质量、果农收益受损，进而影响着南疆果业的可持续发展。苹果苦痘病是在苹果成熟期和贮藏期常发生的一种缺钙性生理病害（主要表现在果实上），并非真菌、细菌和病菌侵染所致，而在贮藏、运输过程中出现了腐烂现象，是因为在苦痘病发生后，其它病菌才从苦痘病病斑的组织坏死处再侵染所致。症状在果实近成熟时开始出现，贮藏期继续发展。病斑多发生在近果顶处，即靠近萼红色品种苦痘病红褐色病斑洼的部分，靠果柄一端则较少发生。病部果皮下的果肉先发生病变，产生褐色病斑，外部颜色深，在红色品种上现暗紫红色斑，在绿色品种上现深绿色斑，在青色品种上形成灰褐色斑。后期病的部位果肉干缩，表皮坏死，会显现出凹陷的褐斑，深达果肉2～3毫米，有苦味。轻病果上一般有3～5个病斑，重的60～80个，遍布果面。苦痘病的发病原因主要有以下几点：（1）果实中钙元素含量不足。钙离子浓度临界值为110ppm，低于110ppm，呼吸率增高，原生质及液泡膜崩解，表皮组织细胞下的薄壁细胞变成网状，致果实内部组织松软，甚至果肉出现褐点，外部现凹陷斑；高于110ppm时，呼吸稳定，蛋白质及核酸合成率增高，果实表现正常。（2）果实内氮、钙比例失调。比例越大发病率越高，果实内N/Ca等于10时不发病，大于10时发生苦痘病，达到30时则严重发病。（3）与叶、果中含钙的比例有关。比例越高发病越严重，如叶片中的钙含量与果实中的钙含量比等于20~30，发病率为6.1%；等于50~60时，发病率为22.4%；等于70~80时，发病率为75%。另外，不同品种发病轻重不同，同一品种采用不同砧木嫁接发病轻重也不同，同一品种树势不同发病轻重不同，土质肥沃、有机质含量高、碳氮比高的果园发病轻。果实生长前期土壤干旱、后期大水漫灌的果园发病重。后期多施速效氮肥的果园发病重。幼果期和采果期，雨量大而频繁的发病重。针对上述病发机理，防治苦痘病应注意以下几点：（1）选择抗病性强的品种和砧木。生产上不同品种、砧木对苦痘病的感病性具明显差异，所以应当选用抗病品种和砧木，对发病严重的品种，采用高接抗病品种的方法以减轻危害。（2）改善栽培管理条件。改良土壤，合理修剪，适时采收，追肥时要做到腐殖酸肥与速效化肥搭配使用，严防偏施和晚施氮肥，早春注意浇水，杜绝长时间干旱后再大水漫灌。（3）叶面、果实喷钙，土壤增施钙肥。盛花期后隔2～3周喷1次，直到采收；红色品种在往年发病前2～3个月喷氯化钙150～200倍液；黄色、绿色品种喷0.3%硝酸钙液共4～6次；套袋后由于不能直接喷在果面上应采用能促使叶片钙转移的产品如痘丽净喷施2-3遍，效果较好。但应注意，气温高于21℃易发生药害，所以喷洒前应试喷，以确定适当浓度。（4）加强贮藏期管理。苹果入库前要用2%～8%的氯化钙或硝酸钙溶液浸果，贮藏期要控制窖内温度不高于0℃—2℃，并保护良好的通透性。有条件的采用小型气调库，必要时可把采后的苹果放入1℃的预冷池中冷却，然后进入贮藏，不仅贮藏寿命得到延长，还可减少发病。苦痘病果园管理：1.增施有机肥，改善土壤环境。有机肥不仅含有丰富的果树生长所需的元素，能向土壤补充一定的钙，还对土壤微生物的活动提供能源和营养源，加速微生物的繁殖，促进矿物质转化，补充各种养分。有机肥还可以促进土壤团粒结构的形成，提高土壤的缓冲能力，减轻离子间拮抗和毒害作用，使各种离子互不干扰，同时还可以提高土壤的保肥保水能力，减少化肥流失。2.均衡营养，互不干扰。苹果所需的各种营养元素都是同等重要不可代替的，而且各种元素之间存在着离子拮抗作用。例如生产上连续过量地施用氮肥，就导致缺钙，引发苦痘病，因此要通过测土施肥，结合苹果需肥量和比例，缺什么补什么，平衡施肥，均衡营养，使土壤中各种养分含量正合苹果的需要，既增加了产量，又互不拮抗。一般结果大树每生产百公斤果吸收纯氮、磷、钾的数量为1.12、0.48、1公斤及适量微量元素，这样基本能满足苹果正常生长发育。3.缺钙补钙，重点调整。对已发生苦痘病的果园，只有专门进行调整，才能达到明显效果。一是生长期防治。使用品种是硝酸钙、氨基酸钙。使用方法和时期是根据苹果吸钙规律，花后3～6周是苹果需钙高峰期，在苹果开花前后把硝酸钙撒施浅锄浇水，并于花后连喷3次300倍液的氨基酸钙。果实套袋后7月份到8月份的果实膨大期又是一个需钙小高峰，喷两次能使钙从叶片转移到果实的产品如痘丽净。二是贮藏期防治，在贮藏时，过