高效液相色谱法分析塑料食品包装材料中双酚类化合物.pdfVIP

· 598 · 化 学 世 界 2O14年 高效液相色谱法分析塑料食品包装材料中的双酚类化合物 李 娟 ， 刘智敏。 许志刚 (昆明理工大学 理学院，云南 昆明 650500) 摘 要 ：双酚类化合物是重要 的化工原料之一 ，广泛用作 塑料 的增塑剂 ，但环境 中残 留的双酚类化 合物对人体健康造成威胁 ，尤其是食品包装材料 中的双酚类化合物 。采用溶剂提取和高效液相 色 谱法分析 了六种塑料食品包装材料 中的四种双酚类化合物 ，结果表 明：有两种样品中检 出双酚 A， 含量分别为106．3t~g／g和173．3~／g／g，六种样品的加标 回收率在77．30 ～119．99 之 间，相对标 准偏差在0．30 ～4．4 之 间。 关键词：双酚类化合物；塑料食品包装材料 ；样品前处理 ；双酚 A；高效液相色谱 中图分类号 ：0657．7 文献标志码 ：A 文章编号 ：0367—6358(2O14)10—0598—03 AnalysisofBisphenolicCompoundsinPlasticFoodPackagingMaterials byHighPerformanceLiquidChromatography IIJuan， IIU Zhi—min。 XU Zhi—gang (FacuhyofScience，KunmingUniversityofScienceandTechnology，YunnanKunming 650500，China) Abstract：Bisphenoliccompoundsareonekindofimportantchemicalraw materials．Theyarewidelyused asplasticizersofplastics．However，theresidualofbisphenolcompoundsin environment，especially in foodpackagingmaterials，wouldbeathreattohumanhealth．Fourbisphenolcompoundsinsixplasticfood packaging materials were analyzed by solvent extraction coupled with high performance liquid chromatographymethod．TheresultsshowedthatbisphenolA wasfoundintwosamplesand itscontents were106．3~／g／gand173．3~／g／g，respectively．Therecoveriesoffourbisphenolcompoundsinsixsamples were77．30 ～ 119．99 andtherelativestandarddeviationwas0．30 ～ 4．4 ． Keywords：hiphenoliccompounds；plasticfoodpackagingmaterials；samplepretreatment；hisphenolA ； highperformanceliquidchromatography 双酚类化合物主要包括双酚 A(BPA)、双酚 B 瘤E、干扰细胞 的有丝分裂和免疫功能l3j、影响生殖 (BPB)、双酚 C(BPC)、双酚 F(BPF)和双酚 S(BPS) 发育 等 ，被称之为 “环境雌激素”。双酚类环境雌 等，双酚类化合物是生产环氧树脂和聚碳酸酯 的重 激素的污染问题受到广泛关注，由于其存在 的浓度 要化工原料 ，也是塑料生产 中重要的添加剂，用作增 低 、毒害大 ，即使在远低于认为安全的剂量水平也能 塑剂 、防老剂 、阻燃剂等 。双酚类化合物 以双酚 A 引起动物的生物效应[5]。 最具代表性 ，能引起动物和人体内分泌紊乱 ，从而影