《1.我爱吃的蔬菜课件》小学综合实践教科课标版三年级下册课件19797.ppt

综合实践课 黄铎堡小学:李国栋 成果展示 蔬菜的品种 西红柿 洋葱 青椒 蔬菜的形状和颜色： 多吃有色的蔬菜，对身体大有裨益。我们按照颜色的由浅到深，把蔬菜分为红色蔬果、黄色蔬菜、白色蔬菜、绿色蔬菜、紫黑色蔬菜。一般来说，蔬菜的颜色深浅与它的营养含量成正比，即颜色越深营养价值越高。蔬菜的形状千变万化。 绿色 橙色 红色 白色 紫黑色 包括菠菜、芹菜、青椒、西兰花、苦瓜、青瓜、橄榄、青豆等绿色食物。绿色食物有利于稳定心情、减轻紧张情绪和舒缓压力，含有的纤维素能清理肠胃，防止便秘，而其富含的叶黄素能维护视网膜健康。另外，经常吃绿色蔬菜能让身体保持酸碱平衡。如果你视力不好，多食用绿色食物会缓解你的症状。 稳定情绪 包括紫葡萄、蓝莓、紫椰菜、茄子、黑豆、黑加仑子、桑椹、西梅、海藻、菌类、黑芝麻、黑米、黑木耳、海带、紫菜等。紫黑色食物来自天然，所含有害成分极少，而且营养成分齐全，质优量多。如果你有动脉硬化、冠心病、脑中风等迹象，可以多补充紫黑色食物。 紫黑色蔬果 营养齐全 红色蔬菜是女人都喜爱的食物，包括西红柿、红辣椒等。红色食物富含番茄红素，番茄红素可保护细胞膜，减少自由基的侵害，具有一定的延缓衰老作用。 红色蔬果通常有助于血液循环，振奋心情，减轻疲劳，令人精神抖擞，增强自信及意志力，使人充满力量。如果你生来体质较弱，经常受感冒、风寒的困扰，那么你需要摄入红色食物补充营养。