草莓叶面施硒对其重金属镉和铅积累的影响草莓叶面施硒对其重金属镉和铅积累的影响.pdfVIP

园 艺 学 报 2011 ，38 （3 ）：409 –416 http: // www. ahs. ac. cn Acta Horticulturae Sinica E-mail: yuanyixuebao@126.com 草莓叶面施硒对其重金属镉和铅积累的影响 1,2 2 4 3,* 张海英 ，韩 涛 ，田 磊 ，王有年 1 2 3 （北京林业大学林学院，北京 100083；北京农学院食品科学系，北京 102206；北京农学院植物科学系，北京 102206； 4 内蒙古农业大学农学院，呼和浩特 010020 ） -1 浓度 摘 要：以‘北农3 号’草莓为试材，以清水喷施为对照，用 0.5、1.0、2.5 、5.0、10.0 mg · L 的亚硒酸钠进行叶面喷施，定期采样进行硒、镉和铅和相关生理指标的动态监测，研究叶面施硒后重金 属镉和铅在草莓机体内的积累情况和草莓生理代谢机制的变化，探明硒对镉和铅的互作效应。结果表明， 草莓在展叶期和盛花期对硒的吸收能力最强，且施用 2.5 ~ 5.0 mg · L-1 适宜浓度硒后，硒可通过清除膜脂 过氧化产物丙二醛（MDA ），保护细胞膜的完整性，降低重金属离子的含量，有效抑制草莓叶片和果实对 重金属镉和铅的吸收，证明叶面施硒不仅是草莓补硒的较好手段，而且适宜浓度的硒可减少草莓对重金 属镉和铅的吸收。 关键词：草莓；硒；富集；叶片；果实；重金属 中图分类号：S 668.4 文献标识码：A 文章编号：0513-353X （2011 ）03-0409-08 Effects of Cadmium and Lead Accumulation in Strawberry Growing Period by Spraying Se-fertilizer to Leaves 1,2 2 4 3,* ZHANG Hai-ying ，HAN Tao ，TIAN Lei ，and WANG You-nian 1 2 （College of Forestry，Beijing Forestry University ，Beijing 100083，China； Department of Food Sciences ，Beijing 3 University of Agriculture，Beijing 102206，China；Department of Plant Science ，Beijing University of Agriculture ，Beijing 4 102206，China；Agricultural College ，Inner Mongolia Agricultural University，Hohhot 010020 ，China ） Abstract ：‘Beinong 3 ’strawberry was sprayed Se-fertilizer on leaves in different