反胶束体系中脂肪酶催化乙酸甲酯和棉籽油合成生物柴油.pdf

石 油 化 丁 PETROCHEMICALTECHN0L0GY 2013年第42卷第 6期 反胶束体系中脂肪酶催化乙酸 甲酯与 棉籽油合成生物柴油 左晓旭，李芳芳，龚春霞，高剑峰 (石河子大学 生命科学学院，新疆 石河子 832000) [摘要]在丁二酸二酯磺酸钠 (AOT)反胶束体系中，采用游离脂肪酶催化棉籽油与乙酸甲酯反应制备生物柴油。考察了AOT 浓度 、水与AOT的质量比()、脂肪酶用量、缓冲溶液pH、乙酸甲酯与棉籽油的摩尔比()、反应温度、摇床转速等因素对 脂肪酶催化合成生物柴油的影响，并考察了脂肪酶的重复使用性能。经单因素实验及正交实验，得出优化的反应条件：AOT 浓度40mmolL／， ：7，脂肪酶用量10mg(溶液体积为2．5mL)，缓冲溶液pH=7，r=-3，反应温度35℃，摇床转速160r／min。 在优化的反应条件下，产物脂肪酸甲酯的单程收率最高可达65．53％。酯交换制备生物柴油的影响因素大小依次为 ：缓冲溶液 pH反应温度脂肪酶用量AOT浓度摇床转速 。与甲醇和碳酸二甲酯作为酰基受体相比，乙酸甲酯为酰基受体时脂肪 酶的稳定性较好 。 [关键字]反胶束体系；乙酸甲酯；脂肪酶催化剂 ；棉籽油；生物柴油 [文章编号]l000—8144(2013)06—0604—06 [中图分类号]TQ517．2 [文献标志码]A SynthesizingBiodieselfrom CottonseedOilandMethylAcetatewith LipaseCatalystinReverseM icelleSystem ZuoXiaoxu，LiFang．fang，GongChunxia，GaoJianfeng (CollegeofLi~Science，ShiheziUniversity，ShiheziXi~iang832000，China) [Abstract]Thesynthesisofbiodieselfromcottonseedoilandmethylacetatecatalyzedbyrfee lipaseinbisf2一ethylhexy1)sulfosuccinate(AOT)reversemicellarsystemswasstudied．Theeffects oftheconcentrationofAOT，massratioofwatertoAOT(G)，lipasedosage，bufferpH， n(methylacetate)：n(cottonseedoil)，reactiontemperatureandrotatingspeedonthesynthesiswere investigated．Singlefactorexperimentsandorthogonalexperimentswerecarriedouttooptimizethe reactionconditions．Theyieldoffattyacidmethylestercanreach65．53％undertheoptimalconditions of 7，AOTconcentration40mmol／L，lipasedosage10mg(solutionvolume2．5mE)，bufferpH 7，n(dimethylcarbonate)：n(cottonseedoil)3，reactiontemperature35℃androtatingspeed160 r／min．TheeffectsoftheconditionsarrangeinorderofbufferpHreactiontemperaturen(methyl acetate)：n(cottonseedoil)lipasedosageAOTconcentrationrotatingspeedG．Thestability ofthelipa