甲醇蛋白技术经济分析.pdf

第40卷 第 7期 化 工 技 术 与 开 发 Vo1．40 No．7 2011年 7月 Technology DevelopmentofChemicalIndustry Ju1．201l 甲醇蛋白的技术经济分析 汤玉娟 (柳州化工股份有限公司开发部，广西 柳州 545002) 摘 要 ：简单介绍 了甲醇蛋 白产品及其应用领域 ，概述 了甲醇蛋 白的国内市场状况 ，并对其进行 了经济 分析评价。分析结果表明项 目建设会存在较大的市场风险。 关键词 ：甲醇蛋 白；市场 ；经济分析 中图分类号 ：TQ936．21 文献标识码：B 文章编号 ：1671-9905(2011)07·0060—03 来越迫切 。 1 甲醇蛋 白简介 我国是一个饲料生产大国，2009年国内饲料 甲醇蛋 白是一种单细胞蛋 白(简称 SCP)，以 产量达到 1．48亿 t．其中配合饲料 1．07亿 t，浓缩 甲醇 、氨、硫酸和磷酸等作为培养基，经过生物发 饲料 2708万 t．饲料对蛋 白质的需求超过了4500 酵生成单细胞菌体 ，再精制提取为单细胞蛋白。 万 t(其 中豆粕约 2800万 t，杂粕约 1500万 t，鱼 单细胞蛋白可用制糖 、乙醇 、淀粉、造纸 、皮革 、木 粉约 150万 t，骨粉约6O万 t)。预计到2010年 ，国 材加工等产生的废液来生产 ，但受原料限制产量 内饲料对蛋 白质的需求量将超过 5000万 t。到 不大，目前能够工业化大规模生产的单细胞蛋 白 2015年国内饲料蛋白需求量将超过7000万t。如 就是 甲醇蛋 白。被称为第二代单细胞蛋白。相对 果5％的蛋 白质 由甲醇蛋 白来供补 ，到2015年 ， 于其它单细胞蛋 白来讲 ．甲醇蛋 白具有原料丰富 国内对 甲醇蛋白的潜在需求量将达到 350万t·a-。 易得 ，可大规模工业化生产，蛋白质量稳定 ，营养 2009年国内鱼粉产量为 30万 t，进 口鱼粉量在 价值高，无毒安全等特点。 129．39万t．表观消费量在 160万 t，用于饲料 的 甲醇蛋 白的主要成分为粗蛋 白、脂肪 、氨基 鱼粉 占总量的90％以上 ，约为 150万 t，若饲料用 酸类 、维生素和矿物质 ，其营养价值高，粗蛋 白质 鱼粉全部由甲醇蛋白替代 ，则国内对甲醇蛋白的 量分数可在 70％以上，主要用于畜禽、水产和特种 需求潜力至少为 150万 ta·-1o所以，甲醇蛋白在国 养殖饲料生产，可以代替鱼粉、大豆、骨粉等饲料 内具有较大的潜在市场。 配料。此外 ，国外有将 甲醇蛋 白作为食品添加剂 目前，国内还没有工业化的甲醇蛋 白生产装 用于面包 、香肠和肉酱生产中。 置，国内市场上 甲醇蛋白产品的价格可以参照国 际市场和饲料用鱼粉的价格。目前普通国产鱼粉 2 市场需求及预测 的市场价格在 8000～8300元 ·t～，鱼粉产品中的粗 目前世界蛋 白质的总产量 中甲醇蛋 白仅 占 蛋 白含量一 般在 60％～63％．进 口鱼粉价格 为 少数 ，约有一半是用工业废弃物生产 ，其次来 自 10000～10300元 ·t～，鱼粉产品中的粗蛋 白含量 一 些生物资源，如鱼、肉骨类和大豆等植物类。因 66％．而 甲醇蛋 白产品中的粗蛋 白的含量一般在 生物资源有限