1李子生物学特征与品种介绍.pptx

李子栽培技术以及农场品营销方式2017年11月16日内容提纲一、李子生物特性与文化二、李子栽培技术管理三、李子病虫害防治四、李子栽培实例与储藏技术五、农产品营销方式与策略李子生物学特征与文化李、杏的栽培历史与现状形态特征生长环境与分布国内外品种介绍主要价值李子与文化李子市场前景李子栽培历史李子栽培在我国已有3000年以上的历史。《齐民要术》中记载李子品种31个，其中郁黄李、牛心李、紫李、青李等近20个品种至今仍在各地沿用。中国李原产中国，西汉时已传到日本、伊朗等国，后又流传到意大利、德国、法国等欧美诸国。19世纪中期，美国传教士把欧洲李引到中国。李子栽培现状 李栽培适应性广，旱耐瘠，果早，培管理容易简单，而且李子在春季开花早，花期较长，宜可作为观赏树种栽培。近来农业供给侧结构性改革，鉴于水果业中苹果、梨等大宗水果经济效益下滑，而作为核果的李、杏被群众高度重视，无论是发展面积和产量及产后加工必将近有新的突破。二. 形态特征是被子植物门 双子叶植物纲 原始花被亚纲 蔷薇目 蔷薇亚目 蔷薇科 李属植物。别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟。饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们最喜欢的是人们喜食的传统果品之一。世界各地广泛栽培。叶片 长圆倒卵形、长椭圆形，稀长圆卵形，长6-8（-12）厘米，宽3-5厘米，先端渐尖、急尖或短尾尖，基部楔形，边缘有圆钝重锯齿，常混有单锯齿，幼时齿尖带腺，上面深绿色，有光泽，侧脉6-10对，不达到叶片边缘，与主脉成45°角，两面均无毛，有时下面沿主脉有稀疏柔毛或脉腋有髯毛；托叶膜质，线形，先端渐尖，边缘有腺，早落；叶柄长1-2厘米，通常无毛，顶端有2个腺体或无，有时在叶片基部边缘有腺体（树油）。形态特征花 通常3朵并生；花梗1-2厘米，通常无毛；花直径1.5-2.2厘米；萼筒钟状；萼片长圆卵形，长约5毫米，先端急尖或圆钝，边有疏齿，与萼筒近等长，萼筒和萼片外面均无毛，内面在萼筒基部被疏柔毛；花瓣白色，长圆倒卵形，先端啮蚀状，基部楔形，有明显带紫色脉纹，具短爪，着生在萼筒边缘，比萼筒长2-3倍；雄蕊多数，花丝长短不等，排成不规则2轮，比花瓣短；雌蕊1，柱头盘状，花柱比雄蕊稍长。由于李子的花洁白美丽具有很好的观赏价值。形态特征果实 果核形状：主要有球形、卵球形、近圆锥形、卵圆形或长圆形；果皮颜色：主要呈青绿色、黄绿色、橙黄色、紫红色、深红色；果肉颜色：主要呈绿色、暗黄色、黄色、紫红色、深红色；果实形状：主要呈圆形，有的品种为卵球形；直径3.5-5厘米，栽培品种可达7厘米，黄色或红色，有时为绿色或紫色，梗凹陷人，顶端微尖，基部有纵沟，外被蜡粉；形态特征树性李为小乔木，多年生落叶果树树冠高度一般3～5米，直立或开张，因品种和树形及环境条件的不同而异。幼龄时期植株生长快，1年内新梢可有2～3次生长，同时还有副梢发生，嫁接后一般2～3年开始结果，4～5年丰产并进入盛果期，株产量达20～30千克，最高产量达70～90千克。立地条件好，管理水平高时，40～60年生树仍能维持较高的产量。三、李对环境条件的要求 温度 品种不同对温度的要求也不一样。北方的地方品种可耐-40～-35℃低温，南方的芙蓉李、三华李等则耐低温的能力较差。欧洲与原产地中海李适于在温暖地区栽培。温度的季节性变化影响李的物候期变化。土温达4～5℃时新根开始生长，盛花温度在8～12℃时适宜，花芽分化期温度工为20～25℃，落叶期温度工为1.9～3.2℃ 。水分 李抗旱力较强，但不耐涝，特别是以桃、杏作砧木时，对湿涝的忍耐力较差，栽培时要注意防止水涝；但欧洲李较喜湿，对水肥条件要求较高。土壤 中国李树和杏树对土壤、地势的适应力强，除黏重土壤外，在黏壤土、壤土、沙壤土、砂砾土上都能正常生长。欧洲李喜好肥沃土壤，中国李、杏在瘠薄丘陵荒地都能正常生长。光照 杏树是喜光性强的树种。分布情况北方主要产地为：辽宁、吉林、陕西、甘肃、南方主要产地为：四川、云南、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西和台湾。生于山坡灌丛中、山谷疏林中或水边、沟底、路旁等处。海拔400-2600米。中国各省及世界各地均有栽培，为重要温带果树之一。贵州省各地州市均有分布，尤其以鸡血李、清脆李、沙子李、玉皇李最为出名欢迎享用青脆李长势极旺，树姿较直立，成枝力强。以中枝、短果枝和花束状果枝结果为主，结果成堆，在重庆、贵州地区8月上中旬成熟，栽后第二年试花挂果，可挂1.5千克，亩产达165千克，3年生树平均株产7.8千克，亩产达850千克，进入盛产期后亩产可达2600千克，无论在山地还是平原青脆李均表现出很好的生态适应性，是一个优良的晚熟李品种。青脆李江安李江安李（大白李品种）的多代实生树“芽变”单株筛选培育而推广的品系，品质在原有树种的基础上大有改观