低焦油卷烟加香后一些醛酮类香料转移行为 The transfer behavior of some carbonyl group flavors in low tar cigarettes.pdfVIP

刘强等低焦油卷烟加香后一些醛酮类香料转移行为 1 工 业 低焦油卷烟加香后一些醛酮类香料转移行为 刘 强1，候 春1，李海涛1，宗永立2，宋瑜冰2， 屈 展2，李炎强2，杨春强2 l红塔烟草(集团)有限责任公司技术中心，玉溪653100； 2中国烟草总公司郑州烟草研究院香精香料研究室，郑州45000l 摘要：以同一叶组生产的普通空白卷烟和低焦油空白卷烟为研究对象，采用同时蒸馏萃取及气相色谱(Gc)和气相色谱／质谱联 用(Gc／Ms)方法，测定了19种醛酮类香料单体在加香卷烟中的主流烟气粒相转移率、烟丝持留率、滤嘴截留率和滤嘴迁移率，发现 醛酮类香料单体在2种卷烟中的烟丝持留率和滤嘴迁移率整体差别不大，低沸点香料由于其较强的透发性在卷烟的主流烟气粒相 中转移率显著低于高沸点香料。具有相同官能团的同系物，碳链越长，分子量越大沸点越高，烟丝持留率和主流烟气粒相转移率越 高，而滤嘴截留率和滤嘴迁移率有先增大后减小的趋势。低焦油卷烟在采取通风降焦措施的同时，