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第一章 绪论 第_1_章/模块/课/Unit 本章/模块/课/Unit题目：绪论 主要教学内容和课时分配（请注明：* 重点 # 难点 ）： 研究商品学的目的* 商品学的研究对象，# 现代商品整体概念模型，# 商品的使用价值* 商品学的研究内容，商品学的研究任务，等。6/2 教学目的要求： 了解商品学发展史和学习商品学的目的； 熟悉商品学的研究对象与内容； 掌握现代商品整体概念模型。 教学方法和教学手段： 方法：讲授、讨论 手段：多媒体、网络、板书 讨论、思考题、作业： 讨论：商品的二重性，商品的研究对象与研究内容之间的关系。 思考：任举一例，说明你对整体商品概念模型的理解。 作业：一 单项选择题 1．商品学的创始人是（ ） A．约翰.贝克曼 B．朱兰 C．费根堡姆 D．戴明等 二 判断题 1．商品学的研究对象是商品的价值和使用价值。（ ） 三 填空 1 商品质量反映商品使用价值的（ ），商品品种则反映了商品使用价值的（ ）。2．约翰.贝克曼创立的商品学被称为（ ）。 四 简答 任举一例（手机、洗衣机、衣服三者选一），说明你对整体商品概念模型的理解。 备注：讲稿附后 第一章 绪论 1．1研究商品学的目的 （一）研究商品学是发展商品经济的需要 （二）商品学研究的作用和意义 1．促进商品生产的发展 从古代的“茶经”，到现代经济学派的商品学，都极大的推动了商品生产的发展。 2．促进企业经营管理水平的提高 企业的经营管理必须与商品市场的需求结合起来，严格的控制商品的质量，才能取得消费者的信任，那么企业才会有良好的经济效益。 3．保护消费者的利益 消费者利益的保护应当包括二个方面，一方面经销企业要提供货真价实的商品和服务，另一方面消费者应当有自我保护意识和一定的商品知识。 1.2商品学的研究对象与内容 （一）商品学研究的对象 商品学研究的对象是商品的使用价值。真正理解这句话的含义从以下几个方面： 商品的定义及其二重性 商品是为了交换而生产的劳动产品，有使用价值和价值二重属性。 商品学所研究的商品的范围，即研究哪些商品 一种观点认为应当研究所有的商品； 另一种观点认为商品学研究商品的范围是应该有限度的，比如说： （1）研究有实际价值的商品，包括物质因素和精神因素； （2）研究可移动的、有形的商品，不研究房地产和服务； （3）研究市场上流通的、大众消费的一般商品，不研究少数人特需的商品； （4）研究合法交易的商品，不研究秘密交易的军火和非法交易的毒品。 综合来说，我们认为商品学应该研究市场流通的大众消费品，特别是纺织、服装、食品、电子电器、日用化学等轻工产品。因为这些商品与人们的生活息息相关，并在国民经济中占有重要的位置，它直接反映一个国家的经济和生活水平。 整体产品的概念 现代的产品应该包括核心部分、有形附加部分和无形附加部分。如下图所示 整体产品应该有三类：以硬件为主，以软件和服务为附的整体产品；软件为主，以硬件和服务为附的产品；以服务为主，以硬件和软件为附的整体产品。 商品学研究的整体产品应该是以硬件为主，以软件和服务为附的整体产品。 （二）商品学研究的内容 商品学以商品质量和品种为中心研究。具体包括： 1．商品的质量特性及影响因素； 2．商品质量标准和商品质量的评价方法； 3．商品质量的维护方法； 4．商品质量的管理方法； 5．商品质量监督和商品质量认证； 6．商品分类的理论和实践； 7．商品品种的分析； 8．商品品种发展规律； 9．商品市场分析； 10．商品新品种开发； 11．商品的使用与消费者保护； 12．商品经营与环境保护。 1.3商品学的研究任务 商品学研究的总任务是反馈商品信息，促进生产企业生产消费需要的商品，维护流通领域商品的使用价值，指导消费促进使用价值的实现，推动市场经济的发展，具体任务如下： （一）促进商品使用价值的形成，通过商品信息反馈，促进生产企业生产适销对路的商品，丰富商品市场。 （二）识别、评价商品使用价值的大小，应用技术、管理和法规等手段杜绝伪劣商品进入流通领域，为创造公平的市场竞争环境服务。 （三）维护商品使用价值的安全，采用合理的运输、仓储条件和科学的养护方法，保护商品的使用价值。 （四）促进商品使用价值的实现，指导消费者按正常使用条件使用商品，充分实现商品的使用价值。 （五）推动商品品种的更新换代，扩大商品的使用价值。 （六）促进商品经营管理水平的提高。 第二章 商品品质 第__2__章/模块/课/Unit 本章/模块/课/Unit题目：商品品质 主要教学内容和课时分配（请注明：* 重点 # 难点 ）