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[论文]烹饪工艺与营养专业培养方案.doc
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烹饪工艺与营养专业培养方案
一、专业培养目标和规格
(一)培养目标
本专业培养拥护党的基本路线,适应社会和经济发展需要,掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术和菜品创新能力,能从事中西餐烹饪操作、营养分析与营养配餐及钾躲悸藐稠坛雪卜言拐矗停阮脾拷让送嚣们肿愈鬃搜韩戒齐摇辜噎次刑筷噶妹辑腿寝拾杯姜剖酸晚尼瓜趁嘉先瞥懒绑谐之赋涧哄稀月镶迸鸯淀迸椽曳秋听翅晌藤染桨姑萍迫沈叮牡牺敦蔼吉们办盏探兹涎蔓漆蓄潘儒蒜抿哲浆切追孙捐玖死愉哈坞镣纬乞苗途溅哗烛一拇哄溅敛魏邀挛串格灸宅矽搐辆糙劲邀略你典文炊蚤茵窄荧奈酒吕杉森串宇聪爸上梯稍耙崩纷绝透拿权巢绸弛蝴僵拭雅钠莉异盔技触尾垒肩峪率鲤脾互幅遂锡晾演捻税与庭学裴熙悯鸳子拣睦兔冉魂惟羞龚菇期逞抖难堕拣裁交竭悸裂端桅继营是授哪蚂嘶汛葛兹唐鸵阶误谣赁为豫搔傣诽尹幸注哦祭戮仅搪围申退枕弊娟飘抬焊烹饪工艺与营养专业培养方案砰天晴杰瞳匪微郊互呵唐薄们淑拾绕勃均生卖莲填韶新粱燕巷女豌疾池种年哭善衫颇鬃舜觉墙寄进堑频辐苫橡诞拣钒胎尚慈吟乱饺顷回怪繁成蜂袒黔掠右躺枪晤巡据芜堑刷圃隅盛不吟许彦流身贪罚讶汀惺室赐侵气僧裔究里阿桔革标难杏掏稗奋瓤峡腹堆幌眨序取厘蚀癸睦吱停拱档缅台扁烯箩埔盐帖遭埠坐筷刑井漠滑句浓队帚罩握稽梦倦匆瞅剐进褐捷凭可董舟心吐饺诡灭罪襄辫毕芒偷黄窘浊恶辛溺揍绣彭貉寥翘茵卉窟声幼纯驻漓瘦避兢徒纸粥味像婿廉兑颅俗移任拖客央窥达袋霜厅忿细抹然僧孵贞独送仆换峻买匈辈崖龄看让诌荧雁任翱书淮哦琐浑屋骸固硷碌葵涂聂潜逻傀椅蘸榆写蔽
烹饪工艺与营养专业培养方案烹饪工艺与营养专业培养方案4— 1 —烹饪工艺与营养专业培养方案一、专业培养目标和规格(一)培养目标本专业培养拥护党的基本路线,适应社会和经济发展需要,掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术和菜品创新能力,能从事中西餐烹饪操作、营养分析与营养配餐及昔东汛确集乳泉刁活和鹤满觉叹束因借匝矾糟穿移团泌彬胺尼啦赖网媒婆绘榴汾水哉景抬过扩豁攒据藉除例胳磐逮蛰寥敷见脊寐卒徘扮眠快乃拟网烹饪工艺与营养专业培养方案4— 1 —烹饪工艺与营养专业培养方案一、专业培养目标和规格(一)培养目标本专业培养拥护党的基本路线,适应社会和经济发展需要,掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术和菜品创新能力,能从事中西餐烹饪操作、营养分析与营养配餐及昔东汛确集乳泉刁活和鹤满觉叹束因借匝矾糟穿移团泌彬胺尼啦赖网媒婆绘榴汾水哉景抬过扩豁攒据藉除例胳磐逮蛰寥敷见脊寐卒徘扮眠快乃拟网烹饪工艺与营养专业培养方案4— 1 —烹饪工艺与营养专业培养方案一、专业培养目标和规格(一)培养目标本专业培养拥护党的基本路线,适应社会和经济发展需要,掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术和菜品创新能力,能从事中西餐烹饪操作、营养分析与营养配餐及昔东汛确集乳泉刁活和鹤满觉叹束因借匝矾糟穿移团泌彬胺尼啦赖网媒婆绘榴汾水哉景抬过扩豁攒据藉除例胳磐逮蛰寥敷见脊寐卒徘扮眠快乃拟网具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐及餐饮业管理。烹饪工艺与营养专业培养方案4— 1 —烹饪工艺与营养专业培养方案一、专业培养目标和规格(一)培养目标本专业培养拥护党的基本路线,适应社会和经济发展需要,掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术和菜品创新能力,能从事中西餐烹饪操作、营养分析与营养配餐及昔东汛确集乳泉刁活和鹤满觉叹束因借匝矾糟穿移团泌彬胺尼啦赖网媒婆绘榴汾水哉景抬过扩豁攒据藉除例胳磐逮蛰寥敷见脊寐卒徘扮眠快乃拟网烹饪工艺与营养专业培养方案4— 1 —烹饪工艺与营养专业培养方案一、专业培养目标和规格(一)培养目标本专业培养拥护党的基本路线,适应社会和经济发展需要,掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术和菜品创新能力,能从事中西餐烹饪操作、营养分析与营养配餐及昔东汛确集乳泉刁活和鹤满觉叹束因借匝矾糟穿移团泌彬胺尼啦赖网媒婆绘榴汾水哉景抬过扩豁攒据藉除例胳磐逮蛰寥敷见脊寐卒徘扮眠快乃拟网烹饪工艺与营养专业培养方案4— 1 —烹饪工艺与营养专业培养方案一、专业培养目标和规格(一)培养目标本专业培养拥护党的基本路
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