糖尿病营养治疗（.pptVIP

糖尿病营养治疗 定义 糖尿病是一种由于体内胰岛素分泌不足或功能失效所引致的内分泌代谢紊乱的疾病 分型 1型糖尿病 2型糖尿病 其他特殊类型糖尿病 妊娠期糖尿病 诊断标准 1999年世界卫生组织(WHO)的糖尿病诊断标准为： 1.有糖尿病的症状，任何时间的静脉血浆葡萄糖浓度≥ 11.1 mmol/L （ 200mg/dl ）。 2.空腹静脉血浆葡萄糖浓度≥ 7.0 mmol/L （ 126mg/dl ）。 3.糖耐量试验（ OGTT ）口服 75g 葡萄糖后 2 小时静脉血浆葡萄糖浓度≥ 11.1 mmol/L 。 以上三项标准中，只要有一项达到标准，并在随后的一天再选择上述三项中的任一项重复检查也符合标准者，即可确诊为糖尿病。 营养原则 限能保碳低脂醇 优质蛋白要适量 补足维矿和纤维 合理餐次保健康 一 能量 能量计算 男(千克):身高(厘米)-100 女(千克):身高(厘米)-105 病人实际测量体重超过理想体重的20%为肥胖,低于20%为消瘦 糖尿病患者能量计算公式 见临床营养224页表10-3 一 能量 合理控制是首要,能量供给看情况 成人按表控体重,儿童成长勿肥胖 孕妇乳母可增加,消瘦疾病多周详 二 碳水化合物 血糖指数表 见临床营养225页表10-4 一般规律是 粗粮低于细粮