梨果实跌落冲击特性与流变模型 The Dropping Impact Behavior and Rheological Model of Pear.pdfVIP

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2017-12-16 发布于上海
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梨果实跌落冲击特性与流变模型 The Dropping Impact Behavior and Rheological Model of Pear.pdf

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梨果实跌落冲击特性与流变模型 The Dropping Impact Behavior and Rheological Model of Pear

第26卷第4期食品与生物技术学报 Vol_06No4 2007年7月 ofFoodScienceand Jul． 2007 Journal Biotechnology 文章编号：1673—1689(2007)04—0011-05 梨果实跌落冲击特性与流变模型曹海燕1，卢立新1’2 22；2．国家轻工业包装制品质量监督检测中心，{；二苏 (1．江南大学机械工程学院。江苏无锡2141 41 无锡21 22) 摘要：基于梨果实非损伤条件下的跌落冲击动力学特征，采用非线性黏弹性本构模型袁征其流变特性。依据跌落冲击未损伤对的试验结果，进行模型参数识别。结果表明理论模型与试验结果十分吻合。采用本模型结夸试验结果能较准确方便地确定果实跌落冲击的流变特征参数。研究结果为果实黏弹性流变特性分析以及模型表征提供了一种新方法。关键词：果实；流变模型；黏弹性；梨：冲击；非线性 1 377 中图分类号：S 26：O 文献标识码：A The Behaviorand ModelofPear Impact Rheological Dropping cAO I，ULi—xinl’2 Hai—yanl． (1．SchoolofMechanical 214122，China；2．ChinaNational Engineering，JiangnanUniversity。Wuxi Package and QualitySupervisingTestingCenter，Wuxi214122，China) Abstract：Basedonthe characteristicundernon condition，a droppingimpactdynamics damage lion—linearviscoelasticmodelwas todescribeof the develop pear rheologieal was of non—linear otlelionlinearviscous model model one and composed spring damper．The identificationwas useofthenon test results， parameter completedbymaking damagedropping andit indicatedthatthetheoreticalmodelis ingood withthetestresults．Ttie agreement simulationresultsshowthatthe modelinthis cou]ddeterminethe