模糊评判与欧氏距离法在烟叶化学成分评价中的应用 Application of Fuzzy Judgment and Euclidean Distance Method in Evaluation of Chemical Components in Flue-cured Tobacco Leaf.pdfVIP

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2017-12-16 发布于上海
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模糊评判与欧氏距离法在烟叶化学成分评价中的应用 Application of Fuzzy Judgment and Euclidean Distance Method in Evaluation of Chemical Components in Flue-cured Tobacco Leaf.pdf

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模糊评判与欧氏距离法在烟叶化学成分评价中的应用 Application of Fuzzy Judgment and Euclidean Distance Method in Evaluation of Chemical Components in Flue-cured Tobacco Leaf

Tobacco 烟草科技f Science＆Technology烟草化学／TobaccoChemistry 模糊评判与欧氏距离法在烟叶化学成分评价中的应用胡钟胜，陈晶波，周兴华，招启柏。，许志强江苏中烟工业有限责任公司，南京市梦都大街30号210019 摘要：为了合理地评价烟叶化学指标，以江苏中烟云南烟叶基地(A，B和C)的不同品种烤烟(云烟87、比、氮碱比、钾氯比)为研究对象，利用模糊评判法对烟叶可用性进行了分析，并应用欧氏距离法比较了烟叶化学指标与津巴布韦烤烟的相似性。结果表明：①烟叶烟碱(2．29％)、氯(O．37％)、总氮(2．85％)以及钾氯比平均值(5．74)处于适宜水平，其他5项化学指标的平均值偏高或偏低；②烤烟化学指标总体质量水平接近中等，烟叶化学可用性指数平均值为o．58；③烟叶化学指标与对应部位津巴布韦烤烟具有中等相似性，B烟区各等级烟叶的相似程度最低；④不同品种B2F与X2F等级烟叶的相似距离系数平均值以云烟87最大，C3F等级烟叶以K326最大；⑤化学可用性指数与相似距离系数相关性达到显著相关水平，2 种方法研究烤烟烟叶品质具有一定的相容性。关键词：烤烟烟叶；化学指标；模糊评判；欧氏距离；可用性 l一0033—05 中图分类号：TS411．1文献标识码：B 文章编号：1002—086I(2012)l of andEuclideanDistanceMethodinEvaluationofChemical ApplicationFuzzyJudgment inFlue．curedTobaCCOLeaf Components HU XU Zhongsheng，CHENJingbo，ZHOUXinghua，ZHAOQibai’，andZhiqiang ChinaTobacco Industrial 210019，China ing Jiangsu Co．，Ltd．，Nanj Abstract：Inorderto assessthe oftobacco chemical scientificallychemistry leaf,9 indices(includingnicotine， total ratioand sugar，reducingsugar，totalnitrogen，potassium，chlorine，sugar／nicotineratio，nitrogen／nicotine leavesofvarieties and B2F，C3F，X2F potassium／chlo“neratio)of Yunyan87，K326，Yunyan97Yunyan85 fromthetobacco bases CofChinaTobacco Industrial in A，B，and sampled production Jiangsu Corporation Yunnanwere oftobaccoleafwas meansof the analyzed．Theusability analyzedby fuzzyjudgment，and ofchemicalindicesbetweenZimbabweananddomesticflue—curedtobaccoleaveswas similarity