《生活变变变——活动一 餐桌上的变化课件》小学综合实践沪科教版4年级下册3847.pptVIP

* 我国自古就是一个礼仪之邦，餐饮文化更是源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝 历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。 请长辈先入座 请长辈先夹菜 餐前先洗手 用汤匙一口一口地喝汤 对客人表示热烈欢迎 对主人的招待表示你的感谢 吃不完的饭菜要打包。 提倡“光盘”行动， 文明就餐歌谣 就餐讲礼貌，礼仪不可少。 餐前先洗手，细菌都赶跑。 饭菜已摆上，先请长辈坐。 不要高声语，碗筷别乱敲。 细嚼又慢咽，偏食要不得。 饭菜不浪费，粒粒皆辛苦。 餐后嘴边油，纸巾擦干净。 培养好习惯，点滴我做起。 西方餐桌礼仪起源于法国梅罗文加王朝，由骑士 精神演变而来。在十二世纪，意大利文化流入法国， 餐桌礼仪和菜单用语均变得更为优雅精致。教导礼仪 的著作亦纷纷面世。 1、使用刀叉时，应（ ）手拿刀，（ ）手拿叉。 2、吃西餐时，坐姿要（ ），身体要（ ）， 脊背不可（ ），一般坐于座椅的（ ） 即可。 3、吃西餐时，不能用（ ）取食物送入嘴里，不可 挥动（ ）与人讲话。 4、用餐时，不要让（ ）发生碰撞，发出大的声音。 刀叉 刀 刀叉 正 直 紧靠椅背 四分之三 右 左 不喜欢 暂停 好吃 用完餐 等待下一餐 下面用餐行为，哪些是正确的，哪些是错误的。对的画 ，错的画 。 1、争抢座位，人没到齐，就独自先吃。（ ） 2、对主人做菜的手艺表示赞赏。（ ） 3、吃饭时细嚼慢咽。（ ） 4、一边吃饭，一边用筷子对别人指指点点。（ ） 5、给别人布菜要用公筷。（ ） 7、吸吮筷子或把筷子插在饭中。（ ） 8、大声讲话。（ ） 9、有事起身要向主人打招呼。（ ） 10、只挑自己喜欢的菜吃。（ ） 11、剔牙时要用餐巾纸挡住嘴巴。（ ） 12、离席时要向主人表示感谢。（ ） 6、口内有食物，应避免讲话。（ ） 这几个同学在餐桌上的行为有什么不妥？ *