高一化学胶体知识课件.ppt

●梳理导引 1．______________________________叫做分散系。____________________________叫做分散质；________________________叫做分散剂。分散系分为____________、____________、____________。溶液中的溶质粒子通常____________，浊液中的粒子通常____________，胶体粒子的大小在________________之间，在溶液、胶体、浊液中，____________最稳定，______________最不稳定，静置会____________。 2．胶体：向____________中加入1～2mL FeCl3饱和溶液，继续____________至溶液呈____________色，停止加热即制得Fe(OH)3胶体。胶体的分散质能通过____________，而浊液的分散质不能。当光束通过Fe(OH)3胶体时，可以看到____________，这是由于____________形成的，这种现象叫做________________。纳米粒子的尺寸与____________的大致相当。 ●问题探究 1．区分溶液和胶体的方法是什么？ 提示：利用丁达尔效应区分溶液与胶体。 2．日常生活中经常遇到的胶体有哪些？ 提示：土壤胶体；牛奶；墨水；烟雾；豆浆；烟水晶等。 3．如何针对不同的胶体选择合适的制备方法？ 提示：首先明确胶体与其他分散系的本质区别在于它的微粒直径在1～100nm的范围内。 其次如果采用的原材料是微粒直径比它大的分散系，则通过将微粒直径加工成符合胶体微粒直径的微粒即可；如果采用的原材料的微粒直径小于胶体微粒的直径，则将小颗粒聚集成大颗粒，使之达到胶体微粒直径即可，如氢氧化铁胶体的制备即是如此。 ●细品教材 1．分散系的分类 (1)按照分散质、分散剂所处的状态，可分为9种分散系 (2)按照分散质粒子的大小分类，即分散程度的不同，把分散系分成三类： (3)从稳定性角度分类 溶液：最稳定、均一的 浊液：最不稳定、不均一的 胶体：介于二者之间 2．溶液、胶体、浊液三类分散系的比较 温馨提示：①分散质粒子大小不同是各种分散系的本质区别。 ②胶体可透过滤纸但不能透过半透膜，因此可用过滤法分离胶体和浊液，用渗析法分离和提纯胶体。 下列各组物质制成的分散系中，属于胶体的是 (　　) A．蛋白质溶于水 B．白磷溶于CS2 C．高锰酸钾溶于水 D．硝酸银溶液中加过量氨水 【答案】　A 胶体的本质特征是 (　　) A．丁达尔效应 B．胶体粒子带有电荷 C．粒子直径为1～100nm D．外观均一、透明 【解析】　胶体的本质特征是粒子直径在1～100nm之间。 【答案】　C (4)胶体的聚沉：使胶体形成沉淀析出的现象称为聚沉。 使胶体聚沉的常用方法有如下三种： ①加入电解质——中和胶粒所带电荷，使之聚结成大颗粒而沉淀。 例如，由豆浆制豆腐时，在一定温度下，加入CaSO4使豆浆中的胶粒所带电荷被中和，从而使胶体发生聚沉而制得胶冻状的豆腐。 ②加热胶体——加速胶粒运动，使之易于结合成大颗粒而沉淀。 例如，将Fe(OH)3胶体加热即可使其聚沉。 ③加入与胶粒带相反电荷的胶体——互相中和电性，减少同种电荷的相互排斥作用而使之聚集成大颗粒而沉淀。 例如，利用明矾净水的原理即为明矾溶于水后得到Al(OH)3胶体，其胶粒带正电荷，故能吸附水中一些带负电荷的胶体的胶粒发生聚沉，而起到净水的效果。 2．胶体的提纯——渗析 渗析是根据胶粒大小特征和半透膜的性能而采用的特殊方法，可将混在胶体中的离子和小分子除去从而提纯和净化胶体，原因是胶粒不能透过半透膜而溶液中的离子和小分子可以透过。 (2009·全国理综Ⅱ卷·7)下列关于溶液和胶体的叙述，正确的是 (　　) A．溶液是电中性的，胶体是带电的 B．通电时，溶液中的溶质粒子分别向两极移动，胶体中的分散质粒子向某一极移动 C．溶液中溶质粒子的运动有规律，胶体中分散质粒子的运动无规律，即布朗运动 D．一束光线分别通过溶液和胶体时，后者会出现明显的光带，前者则没有 【解析】　A项胶粒带电，而胶体是电中性的。B项，溶液中溶质若是非电解质，通电时不向两极移动，胶体中分散质粒子不带电时，不向某一极移动。C项溶液中溶质粒子运动也无规律。D项，胶体有丁达尔效应而溶液没有，故选D。 【答案】　D 下列现象或新技术应用中，不涉及胶体性质的是 (　　) A．在饱和氯化铁溶液中逐滴加入NaOH溶液，产生红褐色沉淀 B．使用微波手术刀进行外科手术，可使开刀处的血液迅速凝固而减少失血 C．清晨，在茂密的树林中，常常可以看到从枝叶间透过的一道道光柱 D．肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒，可利用血液透析进行治疗 【解析】