通用工厂食堂应急预案.docxVIP

食堂应急预案1 目的为了在面对各种突发事件时能够及时、有效地组织救援，将损失减少到最小。2 范围适用于公司内所有作业人员。3 过程管理职责管理过程3.1 人事部组织应急演习和急救培训。3.2人事部协助对食堂现场消防安全和卫生管理。3.3 人事部协助负责潜在发生事故的查找。3.4 为了能充分保证预案的实施，把责任落实到各责任人，特成立突发事件应急小组： 3.4.1、突发事件应急处置小组成员名单： 行动组成员： 3.4.2、小组各成员职责：　组长：负责突发事件应急处置小组的组织、指挥、协调； 副组长：负责突发事件应急措施落实情况的检查、指导；　成员：负责区域应急措施的落实、救援组织和善后处置，协助处置突发事件。4 内容4.1 消防应急４.1.1发现火情立即报警每位员工发现火情都有责任报警；以最快的速度报告公司领导和厂办4.1.1.1 记住火警电话： ？（二号门卫），119（公安局消防火警），4.1.1.2 报告火情：报警人姓名、事故地点/位置、火情发生时间、 物质名称、物质数量、优先要求和其它重要要求。4.1.2接到报警后的措施4.1.2.1总机或消防值班人员要详细记录报警人姓名和报警时间；4.1.2.2 冷静详细了解火情发生的位置、区域、火势大小；A、火情的具体位置、燃烧物品、燃烧范围及火势走向；B、火源是电起火还是其他原因；C、火场有无人员被困，有无贵重物品，有无易燃易爆危险物品等。4.1.2.3 立即通知总机报告指挥部，启动救援和紧急疏散预案程序。迅速组成火场临时指挥部，由指挥部领导迅速做出是否119报警的决定4.1.2.4 按照规定的逃生路线，引导员工疏散到指定的位置集合，清点人数，检查人员是否缺失，建立警戒区域，并在主要道路上实行交通管制迅速疏散警戒区内的无关人员4.1.3 火灾控制4.1.3.1 灭火原则：1）先救人后救火，尽量避免人员伤亡；2）首先疏散易燃易爆化学物品，以避免火势扩大。4.1.3.２ 扑灭火灾的一般要求：1）灭火人员不应单独行动；２）对灭火人员要采取针对性的防护措施；３）出口应始终保持清洁和畅通，以便能安全撤离；４）要选择正确的灭火剂和灭火方法；５）一旦火灾已扑灭，也要加强现场监护。4.1.3.3 扑灭火灾的基本对策：1）扑救初期火灾（冒烟或起火），抓住有利时机灭火；２）对周围设施采取保护隔离措施，等待公安消防救援。４.2 食物中毒应急4.2.１ 在公司内发现任何人有食物中毒症状、并及时向人事部和厂办汇报；应急电话：？（人事部） ？（厂办） 一旦发生食物中毒，千万不能惊慌失措，应冷静的分析发病的原因，针对引起中毒的食物以及服用的时间长短，及时采取如下应急措施： 一、催吐。如果服用时间在1～2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜100g捣碎取汁用200ml温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品，则可服用十滴水来促使迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉，引发呕吐。 二、导泻。如果病人服用食物时间较长，一般已超过2～3小时，而且精神较好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30g一次煎服，老年患者可选用元明粉20g，用开水冲服，即可缓泻。对老年体质较好者，也可采用番泻叶15g一次煎服，或用开水冲服，也能达到导泻的目的。 三、解毒。如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100ml加水200ml，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30g、生甘草10g一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服。如果经上述急救，症状未见好转，或中毒较重者，应尽快送医院治疗。　4.2.2 针对突发性食物中毒现场急救方法有：　１）补充液体，尤其是开水或其它透明的液体；　２）补充因上吐下泻所流失的电解质，如钾、钠及葡萄糖；　３）避免制酸剂；　４）先别止泻，让体内毒素排出之后再向医生咨询；　５）毋须催吐；　６）饮食要清淡，先食用容易消化的食物，避免容易刺激胃的食品。如无缓解迹象，甚至出现失水明显，四肢寒冷，腹痛腹泻加重，极度衰竭，面色苍白，大汗，意识模糊，说胡话或抽搐，以至休克，应立即拨打“120”送医院救治。4.2.３ 根据医院分析结果对中毒事故进行调查，并分析具体中毒原因。４.3 打架斗殴应急 应急电话：？（人事部） ？（厂办） 1）当公司内发生斗殴事件时，应立即制止劝阻及劝散围观人群； 2）如双方不听制止，事态继续发展，场面有难以控制的趋势时，应迅速报告安全环保部。保安人员应在现戒备，防止事态扩大； 3）如公司物品有损坏，则应将斗殴者截留，要求赔偿。如有伤者则予以急救后处理。如事态严重现场须保持原状以便公司和警方勘查，并协助警方辩认滋事者； 4