冷链系统设计方案及选型讲座PPT.ppt

* * 排液桶的选型确定 排液桶用于冷库制冷系统中，暂时贮存冷风机或蒸发排管冲霜时排出的低压液态制冷剂，选型主要是确定容积，使其能容纳注氨量最多的一个冷却设备的排液量。 * * 氨泵的确定 氨泵供液是利用液泵的机械作用，把数倍于蒸发量的低温液体输送到各库房蒸发器中。为保证氨泵进出液管不发生闪发气体，一般进液管的流速氨0.4-0.5m/s,出液管的流速氨0.8-1m/s计算，设计过程中尽量减少阀件弯头，出液管应坡向氨泵。设计根据其流量、吸气压头综合计算进行选型。 * * 空气分离器选型确定 空气分离器选型确定是用来排除制冷系统中的空气及其它不凝性气体的设备，选型不需要进行计算，可根据冷库规格和使用要求进行。 。 * * 集油器选型确定 集油器的选型主要根据系统制冷量的大小来选择。一般情况下，当制冷系统标准工况下的制冷量为230KW以下时，采用壳体直径为 的集油器一台；当制冷量为230-1160KW时采用壳式直径为 的集油器1-2台；当制冷量为1160KW以上时，采用壳式直径为 的集油器2台。 * * 节流阀选型确定 节流阀的作用是对制冷系统中高压液态制冷剂进行节流，达到降压和调节流量的作用，有手动节流阀、热力膨胀阀，浮球阀三种 ，由于手动节流阀不利于自动控制，一般选择热力膨胀阀、浮球阀 * * 主要设备选型 制冷主机：（国产）大冷 烟冷 冷风机：（国产）烟冷 大冷 （进口）ECO CABO 益美高 冷凝器：（国产）大冷 ABC 自动控制：大冷 约克（新加坡） * * 建造成本 ???? 此处仅仅只是笼统估价，具体项目具体计算。以上海市场为例，钢结构建造市场价大约1000元-1550元/平方米,包括机电设备安装 ???? 制冷系统造价，以上海市场计算，10000m3左右，普通低温冷藏或冷冻库大约价格在220--250元/m3.? 5000立方?大约价格在260--290元/m3. 20000/m3造价大约在170--200元/m3.? 50000/m3冷库造价单价大约130--150元/m3.??? ???? 建造价格仅仅供参考。 THANKS! 浙江传化物流基地有限公司 地 址： 沪杭甬高速公路杭州萧山出口处 电 话：0571传 真：0571邮 编：311215 网 址： * 浙江传化物流基地有限公司 Zhejiang Transfar Logistics Base Co., Ltd. 冷链系统设计方案及 设备选型 * * 冷藏库 冷藏库概述 冷库制冷系统的设计 * * 冷藏库概述 冷藏库：在特定的温度和相对湿度的条件下，对食 品、工业原料等进行加工或存储的建筑物。 一、冷库的分类 1、按结构形式分类 （1）土建式冷库：主体和地下荷重结构都用钢筋混凝土，其围护结构墙体用砖砌； 隔热材料：稻壳、软木、膨胀珍珠岩等。 （2）装配式冷库：主体结构（轻钢）、围护结构（预制的复合隔热板组装）； 隔热材料：聚氨酯泡沫、聚苯乙烯泡沫塑料等。 （3）天然洞体冷库：西北地区，以天然洞体作库房，以岩石、黄土等作为天然隔热材料。 * * 2、按使用性质分类 （1）生产性冷库：建在食品产地附近、货源集中地区和渔业基地，冷加工，短期冷藏，运往销售地区； 特点：较大的冷加工能力、一定冷藏容量。 （2）分配性冷库：建在大中城市、人口较多的工矿区和水陆交通枢纽一带，储存经过冷加工的食品； 特点：冻结量小，冷藏量大，多种食品的储存。 （3）零售性冷库：建在工矿企业或城市的大型副食品店、菜场内，临时储存零售食品； 特点：库容量小，储存期短，大多采用装配式冷库。 3、按规模大小分类 * * 类型 大型冷库 中型冷库 小型冷库 冷藏容量 10000t以上 1000~10000t 1000t以下 生产性冷库的冻结能力 120~160t/d 40~120t/d 20~40t/d 分配性冷库的冻结能力 40~80t/d 20~60t/d 20t/d以下 4、按制冷设备选用制冷剂：氨冷库、氟利昂冷库 CO2/NH3复合冷库、CO2冷库。 5、按使用库温要求分类 （1）冷却库：高温库，库温一般控制在不低于食品汁液的冻结温度，用于果蔬之类食品的储藏。 冷却库、冷却间：0℃左右，冷风机进行吹风冷却。 * * （2）冻结库：低温冷库，库温-20~ -30℃左右，冷风机或专用冻结装置实现对肉类食品的冻结。 （3）冷藏库：即冷却或冻结后食品的储藏库； 冷却食品的冷藏间： 4~-2℃，相对湿度85%~95%，定期通风换气； 冻结食品的冷藏间： -18~-2