蟹皇面营销策划.docVIP

学院 广东青年职业学院 专业 市场营销 组别 第二组 幸运蟹皇面策划书 产品 幸运蟹皇面产于潮汕地区。作为一种油炸型方便面，它口感爽脆，滋味鲜香，宜干吃、冲煮、炒食等多种食用方法。尤其是干吃，因得益于传统的制作工艺，其味道独一无二，劲道独霸一方，入口甘甜，饱富海鲜的清新爽口，同时不失麦芽的喷香浓郁，配以简单调料入口，不油不腻，咸甜适中，实为居家旅行零食宵夜的绝佳之选。 作为经济实惠的解馋零食，蟹皇面伴随着潮汕年轻一代的成长，已经成为他们人生当中美好的童年记忆。在他们眼中，幸运就是家的符号，蟹皇面就是家的味道，而连接他们的就是那段无法割舍的家乡情结。 环境及市场状况分析 1.由于渠道传统，市场开发力度不足，幸运蟹皇面的市场还仅限于潮汕地区，目标受众也应此限于潮汕同胞。但目前校内（广东青年职业学院）是潮汕人居多，利于蟹皇面的销售和进一步推广。 2. 作为一种即食方便面，其品牌小众后果可想而知。无论从资金，渠道，促销各方面，都跟目前市场上主流的方便面品牌差之甚远。但这些主流方便面流行的吃法，都是些焖煮熟后食用的。所以只要利用蟹皇面自身“干吃更佳”的优势，主打“吃出创意,吃出新花样”，通过细分市场，将它划为干吃零食来销售，就可以避开部分较大的竞争压力，获得更广阔的销路。 3.竞争优势劣势分析 （1）优势：①相比其它方便面，幸运蟹皇面独具“干吃食用口感更佳”的特点，价格比一般