桐庐县大山黄花菜专业合作社管理标准手册.doc

桐庐大山黄花菜专业合作社 管 理 标 准 手 册 2007-1-1实施 目 录 第一章 总则 第二章 采购管理标准 第三章 库房管理标准 第四章 肥料、农药管理标准 第五章 种苗管理标准 第六章 种植管理标准 第七章 植保及防疫检疫管理标准 第八章 测量、检验、试验管理标准 第九章 不合格及纠正措施管理标准 第十章 设备、设施管理标准 第十一章 安全管理标准 第十二章 环境卫生管理标准 第十三章 人力资源管理标准 第十四章 信息管理标准 第十五章 文件、资料、档案管理标准 第十六章 标准化管理标准 桐庐大山黄花菜专业合作社 管理标准手册 第一章 总 则 一、总要求 合作社按标准和要求建立管理标准手册，详细规定该管理活动所涉及的全部内容和应达到的要求采取的措施和方法，并对该措施和方法加以实施和保持，并持续改进有效性，确保有效运行监视、测量和分析以及持续改进的要求。 二、总则 合作社管理标准手册包括： 1、形成文件的质量方针和质量目标 2、质量手册 3、合作社确保过程有效策划，运作和控制所需的文件（如各种管理制度、技术标准、操作规程等） 三、质量手册 1、管理标准手册范围为黄花菜生产、收购、销售过程所涉及的职能分配表规定的有关部门。 2、管理标准手册明确规定每个过程中各项工作由谁干、干什么、干到什么程度、何时干、何地干、怎么干以及为达到 要求 应 如 何 进 行 控制，并注明需要注意的任何例外或特殊情况。必要时可辅以程序或流程图。 3、为管理标准手册的需要而编制的程序文件或引用在质量手册的相关章节中描述。 4、管理标准手册过程之间的相互作用也在质量手册的相关章节中描述。 5、管理内容中可以量化的要求应当量化，不能量化的要求应当用可以比较的特性表述。 四、文件控制 合作社编制《文件控制程序》以控制管理标准手册所需要的文件，其内容包括： 1、文件的编号、审核、批准。以胡保文件是充分和适宜的。 2、合作社的组织结构、产品实现过程、法律法规变化时，对文件进行评审与更新并再次批准。 3、通过文件的更改标识和现行修订状态的控制清单识别文件的有效性。 4、针对特殊需要的场合可获得适用文件的有关版本。 5、对文件进行编号，以实现对其快速查找。 6、对文件的发放收因均予以记录进行控制，同样适合于外来文件。 7、作废文件如果需要保留时，加盖“作废”印章。 五、记录控制 合作社编制《记录控制程序》以控制管理标准手册运行所产生的记录，其内容包括： 1、记录运行编写标识，以达到清晰易于识别和检索。 2、记录的贮存接记录控制清单规定进行及保存期限，贮存在磁盘中记录设置密码和备份防止丢失损坏。 3、当记录超过保存期限需处置时，由相关性人员认可。 相关文件 《文件控制程序》 《记录控制程序》 第二章 采购管理标准 一、本合作社对黄花菜基地所需的各种物资统一购进，统一使用，尤其是农药和肥料，选购时必须审查农药、肥料是否符合NY/T393－2000《绿色食品　农药使用准则》、NY/T394－2000《绿色食品 肥料使用准则》的要求，肥料、农药经销合作社经营手续是否齐全，所销售的肥料、农药是否三证(生产可证、经营许可证、登记证号)齐全，经审查合格后，方可进货施用。在同等防治条件下优先购买生物农药（植物源、动物源、微生物源农药）。 二、对于社员提出的农资需求，制定采购计划，并报经理事长审批同意后，联系货源、组织采购，导入该需求农资。不能满足社员的需求时，应将详细原因及时告知社员，并将情况记录在案 。 三、收集供应商信息，建立供应商档案。 四、制定采购年计划，每年年初制定采购年度计划，根据年度计划制定具体的实施方案，每年年终针对计划进行总结并上报理事长。 五、采购合同的签订:根据采购对象规定采购合同的拟定、审批、签订的程序及要求。 六、确保采购的产品满足规定的采购要求，合作社建立进货检验方法，检验办法包括:检验、测量、观察、提供合格证明文件等方法。 七、对于购进的农药、化肥要求供方提供其有能力为合格供方的证据。 第三章 库房管理标准 一、 制定物资的分类方法。将物资按性质进行分类，分为:肥料、农药、危险物品、生产工具等。 二、规定各类物资入库与验收的方法和程序。 三、 建立物资保管账目，规定库房物质定期盘点、原始单据、凭证和记录保管的要求，做到账、物相符。 四、 根据贮存要求各类物资应分区、分类进行贮存，根据物资特性规定堆放、隔离、搬运和保存的要求，防止损坏、丢失、变质的措施。农药及有毒、有害、易燃、易爆等危险品的存放符合有关规定，并应定期检查;有贮存期和贮存条件要求的物资，要加强检查，防止过期变质。 五、物资出库填写出库手续，按要求填写记录，并做到及时结清账目。 六、按废旧物资的处理程序和要求处理废旧物资。 七、肥料贮存管理 1、肥料贮存原则：第一、肥料