翼家生活台湾龙粽策划方案.ppt

粽叶 粽叶全部采自国家级纯天然野生粽叶基地，这里空气中有害细菌含量几乎为零，负离子含量极高，被誉为“天然氧吧”，出产的粽叶品质极高，获得了有机产品认证。 调味 翼家台湾龙粽不但讲究选料和外观，更是对酱油、酒等配料的配置做到精益求精，一丝不苟。特选用了台湾产的味全酱油，及浙江绍兴特产的绍兴酒，同时还加入了独特的配方，真是粽香情浓，令人回味无穷。 选料精良 粽叶 翼家台湾龙粽，采用全封闭的生产车间，运用了特有的台湾粽子工艺。粽子加工过程需要经过数道消毒杀菌关口，每个工人还得将卫生防护服罩得严实。一个肉粽子里除了包在里面的米还有猪肉、花生、栗子、豆干、干贝等七八种馅料，十分丰富。 领先全行业的加工工艺和设备，提高粽子的标准化生产水平，稳定了产品质量，提升了传统产业档次，生产过程完全符合国际食品安全卫生要求，让消费者吃得放心。 考究工艺 台湾咸粽（蛋黄粽） 追求传统古早味、色香味十足。馅料内有醃汁入味的上等猪肉、红润剔透的咸鸭蛋，粒粒米饭吸收馅汁原味、滋味浓郁！饱满圆滑鲜嫩，口感极佳。 推荐理由：台湾龙粽使用上等糯米、特制猪肉采用无污染天然粽叶，其味清香甜醇，不油腻，做出的粽子更是非同一般的香糯可口。 台湾龙粽：馅料主要包含有咸蛋黄、猪肉、香菇、花生、菜脯； 重量：150克 桂冠福粽（肉粽） 遵循古早台北粽做法，特选长糯香米，经调味翻炒再佐以绍兴酒引香提味的卤肉、以及客家粽特有的菜脯，粽香浓郁香Q不粘牙！ 推荐理由：绍兴酒内含有多种氨基酸，有机酸近10种、维生素多种，科学证明黄酒以其营养丰富、强身健体等功效达到驱邪、驱病的目的。 肉粽：馅料主要包含猪肉、香菇、花生、菜脯； 重量：150克 产品口味 产品口味 板栗香粽（板栗粽） 造型精致，浓香咸蛋黄加上香菇、香甜大栗子，梅花肉肥而不腻、肉嫩味香，完美呈现传统台南粽风味！ 推荐理由：口感更加清爽，每颗米粒在口齿间都带有栗子的清香。 板栗粽：馅料主要包含板栗、猪肉、香菇、蛋黄、花生、菜脯； 重量：150克 金榜龙粽（台湾大龙粽） 造型精致，浓香咸蛋黄加上香菇、香甜大栗子，梅花肉肥而不腻、肉嫩味香，完美呈现传统台南粽风味！ 推荐理由：口感更加清爽，每颗米粒在口齿间都带有栗子的清香。 板栗粽：馅料主要包含板栗、猪肉、香菇、蛋黄、花生、菜脯； 重量：150克 翼家台湾肉粽礼盒分两类，一为8入装，二为12入装； 礼盒标签 品名：翼家台湾佳品礼粽 净重量：1300克 口味：台湾蛋黄粽、肉粽、 板栗香粽、大龙粽各2粒 （共8粒） 品名：翼家台湾尊品礼粽 净重量：1950克 口味：台湾蛋黄粽、肉粽、 板栗香粽、大龙粽各3粒 （共12粒） 8入价格：150元 12入价格：180元 礼盒分类 * 融合创新，开放合作，努力实现号百信息业务跨越式发展！ 号百商旅电子商务有限公司福建分公司 号百商旅电子商务有限公司福建分公司 号百商旅电子商务有限公司福建分公司 号百商旅电子商务有限公司福建分公司 号百商旅电子商务有限公司福建分公司 号百商旅电子商务有限公司福建分公司 号百商旅电子商务有限公司福建分公司 号百商旅电子商务有限公司福建分公司 号百商旅电子商务有限公司福建分公司 号百商旅电子商务有限公司福建分公司 号百商旅电子商务有限公司福建分公司 号百商旅电子商务有限公司福建分公司 号百商旅电子商务有限公司福建分公司 号百商旅电子商务有限公司福建分公司 号百商旅电子商务有限公司福建分公司 号百商旅电子商务有限公司福建分公司 品牌文化 大师之作 翼家台湾龙粽，邀请了台湾美食界誉为“台湾特产凤梨酥第一人”的廖祥歆先生现场监制、制作。廖先生制作的台湾龙粽，不仅保留了纯正台湾风味，还努力开发更多符合现代人健康、乐活、养生的全新口味。多年来，他都只为在福州的台胞制作家乡粽子。精湛的制作工艺，淡雅咸香的独特口感，获得了许多台胞的认可，都说只有他的粽子才有家乡“阿嬷”的味道。 品牌文化 纯正台湾风味 “此心安处，便是吾家”， 跨过海峡，来到福州安家落户，转眼间已经有十五年了。十五年来，廖先生一直致力于将台湾的小吃、美食，原汁原味地带给福州市民。在福州已经十五年了，这里就是他的家了。“一定要给家人最好的！”是他对自己的承诺，相信在未来，这位台湾小吃制作大师还会将这个承诺进行到底！ 品牌文化 糯米 精选一年以上的上等糯米，特点是米粒干燥、水分少，弹性高。制作出的粽子米粒晶莹剔透、口感香滑，配与无污染的粽叶，两者相得益彰，制作出的粽子清香甜醇，糯滑可口。 猪肉 猪肉选用的是黑猪的梅花肉，肉质鲜嫩，丝丝入味，加热后易融化，渗入大米中，十分香糯可口。肥瘦肉的搭配得当，粽