食品公司采购体系制度汇编.docx

目 录建设企业经营、管理原则，为集团生产、经营服务1采购体系管理原则7第一部分 采购流程9物资请购制度11采购市场信息管理制度21订单管理制度25主原料采购制度29辅料采购管理制度33煤过磅管理规定39包装材料采购制度41包材封样流程管理制度45物资封样管理制度53基建物资采购管理制度57新品采购制度61紧急物资采购管理制度65市内采购规范67进口业务操作规定71进口物资合同签定管理制度75物资质量反馈制度77发票报销管理制度81资金承付制度85第二部分 供应商管理89合格供方评定管理制度91新供应商管理制度95供应商分级管理制度99供应系统二级供应商管理制度103供应商巡检制度107供应商黑名单制度109第三部分 采购管理111防腐反贪管理制度113集中采购制度119采购合同评审制度127供应系统信息反馈制度137仓储管理制度141积压物资预防及处理制度147物资调拨管理制度151供应系统巡检制度157供应系统轮岗制度161行业评价标准163第四部分 行为规范165供应系统员工日常行为规范167供应系统培训管理制度171客户接待规定175采购服务制度177工作交接管理办法181档案管理制度183受控及保密规定I致 辞“食品工业是道德工业”是我们的理念；“诚信、勤敏、谦学、艰毅”是我们的精神。十多年来，雨润飞速发展的背后是我们的理念、精神在发挥巨大的支撑作用。新时期企业要可持续和谐发展，必须将我们的理念与精神物质化、制度化，今后我们必须依靠先进的制度体系作支撑，因此制度建设也越来越重要。制度建设重在实效。规章、制度并非越多、越细就越好，制度建设要针对企业生产、经营中存在的突出问题，要为企业经营服务，为员工发展服务。近阶段集团制度建设要以企业机制为重点，着力建立一个公平、公正、公开的制度型环境。制度建设重在执行。规章、制度必须一视同仁，为企业全体成员共同遵守，对违背制度的人决不能纵容、妥协。希望大家以本次集团制度汇编为契机，高度重视制度建设，积极参与制度建设，重抓制度执行案例，做好制度培训、制度宣传、制度学习，同时希望大家不断总结制度建设工作经验，不断提升集团制度建设工作质量。 雨润集团董事长前 言海阔天高，商机云涌。在经历了十三年的风雨磨练之后，雨润集团已成功架构起了一张立足国内市场、覆盖国际市场的采购网络，形成了独具雨润特色的采购管理思想与理念。本汇编将“以最低的价格采购最优质的产品，用最快的速度全力服务市场”的采购理念作为指导方针，以“货比三家“为最基准的采购原则，在整合企业内部采购系统资源的基础上，初步搭建起了雨润集团规范的采购管理平台。本汇编分为一、二、三、四四部分，共收入了采购制度38项。第一部分为“采购流程”，从物资请购、采购市场信息、定单管理、主原料采购到采购发票报销、资金承付等。其中“请购管理”贯彻了服务市场的采购理念以及货比三家的采购原则，对物资的采购、采购执行、物资质量的控制以及物资贮存，进行详细的要求，并对公司整个采购系统的管理做出初步统一；第二部分“供应商管理”突出了市场导向与客户管理，实现对供应商的选择、评价与管理，初步确定了与供方的战略合作关系；第三部分“采购管理”主要强调公司日益壮大的今天，如何做到采购资源共享，采购更规范合理，同时提升采购系统内所有采购人员的专业性，建立相互协助，相互监督的体制；第四部分“行为规范”主要规定采购人员的行为素养、约束机制等方面，对采购工作的准则作出了明确的界定。《采购体系制度汇编》作为雨润集团基本制度体系一部分，是雨润集团在采购管理上十多年重要管理经验的总结，为雨润集团采购管理的规范提供了有效的制度依据，夯实了雨润集团可持续发展的基础。本汇编中颁布的所有制度，自颁布之日起正式生效；前期制度有与之相冲突的，一律以本汇编中为准，并自行废止。未尽事宜，将另行补充规定。要求各子（分）公司以及采购系统内各组织严格按汇编精神管理，按规则办事，维护规章制度的严肃性。要求全体采购人员自觉遵纪守法，积极进取，不断创新，为建设全新雨润、实现雨润“创造中国食品工业的辉煌”的企业目标、实现“创造中国食品工业品牌”的企业品牌理念而努力。雨润集团制度建设委员会二OO八年十二月十九日建设企业经营、管理原则，为集团生产、经营服务集团经营、管理原则建设的坚决方针、指导思想：“不为利益而丧失原则，不为信任而丧失监督”。我们追求的利益是企业可持续发展、社会可持续发展前提下的企业利益；我们反对的是为了追求部门利益、小团体利益与个人利益而损害集团公司利益的行为；信任既有对个体的信任，也有对原则、机制、制度的信任，在现代社会，对原则、机制、制度的信任更成为首要的组织信条；原则的执行，机制的运转，制度的遵循，这些都需要考察和监督，只有通过考察和监督，才能保证集团的各项政策切实落实到管理现场，改善