中外饮食趣谈一讲.pptVIP

洛阳理工学院 中外饮食趣谈 中外饮食趣谈 张浩玉 洛阳理工学院 Email：zhanghaoyu@lit.edu.cn 选修这门课程的同学是对“饮食”感兴趣的各专业学生，共计211名同学。本课程32学时，周二、四晚上上课，每周四学时，共上8周(第2周-9周）。 大家希望从这门课上听我讲些什么？你想了解中外饮食方面的哪些知识？ 课程要求： 教师在课堂上可采用随机点名、课堂回答问题、小作业、小测验等方式检查学生学习情况。如果学生无故缺课超过3次（含3次），将取消其参加该课程考试的资格。 ? 选修课考试按考查课对待，考试成绩主要通过课外作业、课堂讨论、小测验、实验等平时考核情况综合评定，考核成绩以优、良、中、及格、不及格记载。 ???本课程以课堂小测验和课程论文形式来考核！ 你最爱吃什么？喝什么？3*365*657万; 50~60吨 中外 饮食 趣谈 中外 饮食 趣谈 美国《时代》周刊之“十大健康食品” 蓝莓 蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。蓝莓不仅含有维生素A，其主要成分是花青素，可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生，让眼睛绽放活力光彩 美国《时代周刊》之“十大健康食品” 课程内容安排： 中国各地饮食：八大菜系 名著中的饮食文化：红楼美食 酒文化（白酒、黄酒