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卖场氛围塑造训练 一、学习目标 （一）能力目标 能够对卖场的照明设计提出评价与建议； 能够对卖场的色彩规划提出评价与建议； 能够为不同卖场进行背景音乐的设计； 能够对卖场的气味、通风提出评价与建议； 能够对卖场的温度、湿度提出评价与建议。 （二）知识目标 熟悉卖场照明设计的基本知识； 熟悉卖场色彩规划的基本知识； 熟悉卖场音乐设计的基本知识； 熟悉卖场气味、通风基本知识； 熟悉卖场温度、湿度基本知识。 （三）方法目标 掌握卖场灯光设计的思路； 掌握卖场音乐设计的思路； 二、训练任务 老师组织学生参观一家百货商场、一家超市，并从照明、色彩、音乐、气味、通风、温度、湿度等方面进行仔细考察，比较这两者的差异，对这两家卖场的氛围设计进行点评，并提出改进建议。 四、问题点讲解 卖场照明设计的基本知识； 卖场色彩规划的基本知识； 卖场音乐设计的基本知识； 卖场气味、通风基本知识； 卖场温度、湿度基本知识。 色彩的基本知识 色彩三要素:色相、明度、纯度。 色彩的基本特性 不同色彩的象征意义； 色彩的温度感 ； 色彩的距离感 ； 色彩的重量感 ; 色彩的诱目性; 色彩的对比效应 ; 色彩的对比效应 ; 色彩的年龄效应 ; 色彩与照度的互动 。 卖场色彩规划 基调色的确定； 结合不同部位创造出不同气氛； 色彩运用要在变化中求统一； 把握卖场的色彩平衡感； 制造卖场色彩的节奏感。 商场照明的分类与趋势 自然照明与人工照明； 基本照明、特殊照明、装饰照明； 单光源与多光源。 不同布光方式带来不同效果 氛围塑造（舞厅、快餐、西餐等） 对空间的切割与重组 可以弥补空间环境的不足； 对空间色彩的照明起到平衡作用； 光源位置及效果 照度与注意力的关系 商品照明 焦点制造与防止眩光； 显色性对照明的影响； 色温对照明的影响； 材质对照明的影响； 商品立体感的体现； 防止照明对商品的损害； 卖场灯光设计参考 高级品牌店：相对较低的基本照度（300Lx），暖色调（2500-3000K）和很好的显色性（Ra〉90）。使用许多装饰性射灯能营造戏剧性效果，以吸引消费者对最流行时尚商品的注意，并配合商店的氛围。 普通卖场：平均照度为（300-500lx），自然色调（3500K）和较好的显色性（Ra〉90），结合使用重点照明营造轻松氛围。 大众化零售卖场：较高的基本照明（500-1000Lx），冷色调（4000K），较好的显色性（Ra〉80），营造一种亲切随意的氛围。 音乐对人的影响 心理方面的影响； 生理方面的影响； 设计背景音乐的注意事项 目标客群与音乐类型的匹配； 音乐节奏对顾客的影响； 音乐高低对顾客的影响； 不同时段的背景音乐设计； 空气、温度、气味 保证空气质量； 百货公司温度注意事项； 气味对顾客的影响； 防止不良气味； 选择一些比较有个性的卖场进行参观考察，并对其氛围塑造进行简单评价和提出改进建议。 假设华润苏果莱茵达社区店已经开业，目前营业业绩不太理想，尤其是门前客流量并不少，进店率也比较理想，问题是销售不太理想，请从客动线的角度对该店铺进行调查分析，并提出可行的改进建议。 注：各位授课老师可以从自己学校周边或者是和学校有合作关系的卖场中寻找一家业绩不太理想的卖场进行该项目训练。 * * 三、学生自主学习情况常见问题点评 需要做好相关知识点的学习准备； 需要注意实地考察过程中的安全； 能够活学活用提出改进建议。 这种光线下，顾客不能正面平视商品，会挡住光源，留下影子 从正前方照射的光 商品轮廓十分鲜明，欲强调商品外形时常用 从正后方照射的光 可制造一种非常奇异的气氛，高档、高价商品常用（正下方呢？） 从正上方照射的光 是商品就像在阳光下一样，表现其自然气质，陈列常用 从斜上方照射的光 使商品产生的效果 光源位置 24% 2000LX 20% 1200LX 17% 780LX 15% 480LX 11% 180LX 使路人站住的比率 照 度 橱 窗 店 门（ 2 倍） 橱 窗 （ 2.5~4.5 倍 ） （ 2.5~4.5 倍 ） 陈 陈 列 架 （ 1.5 倍） 列 展示台 （ 3 倍 ） 柜 （ 1.5~ 2.5