废弃矿洞种蘑菇.docVIP

废弃矿洞种蘑菇说起种蘑菇，这可不是什么新鲜事儿了。我国本来就是栽培蘑菇最早的国家之一，可谓历史悠久。 种蘑菇的方法也有很多种，温室栽培是目前比较普遍的种植模式。可是，温室种蘑菇还是很受季节影响，在每年的5～8月温度过高时，绝大多数菇种，都要停止生产，不然就得大量投资改善温室内环境。 在我国的许多地区，矿洞山洞随处可见，这些洞里避光阴凉，一年四季温度都在10到25摄氏度之间。 这洞里的条件正是蘑菇生长需要的，尤其适合温度要求在10~15摄氏度之间的低温型蘑菇的生长。能不能利用这矿洞种植蘑菇呢？那样，就可以一年四季的生产蘑菇，还能节省修建温室的资金。 凡事都怕有心人啊，如今，这矿洞蘑菇都已经丰收了，而且，品质色泽都是上成的！ 今天我们就来细说说如何在矿洞里种植蘑菇。先来简单了解一下蘑菇的特点。 蘑菇的生物学特征特性 蘑菇属于伞菌科蘑菇属，是一种腐生真菌，都是由菌种生长，产生菌丝，菌丝生长发育，形成子实体，长大后就是我们吃到的蘑菇了。用蘑菇做出的菜品，味道鲜美，营养丰富。 蘑菇是好气性真菌，在整个生命活动过程中，要不断吸收氧气，放出二氧化碳，所以就需要有充足的氧气供应。 另外，在菌丝和子实体生长的不同时期，需要60%～90%不等的空气相对湿度，要保证充裕的水分供给。 温度是蘑菇生长发育过程中最主要的生活条件，菌丝在温度20～25摄氏度之间时，生长迅速、旺盛、健壮；子实体生长发育在13～18摄氏度最为良好。 蘑菇菌丝和子实体在pH值5～8.5之间均能生长，以6．8～7.0最好。 对于光照，蘑菇的菌丝生长和子实体分化发育大多都是不需要的。 ? ? 那么都有哪些矿洞可以用来种蘑菇，这可是咱们的主要任务。 矿洞的选择与准备 ? ? 而废弃的煤矿、金属矿洞就要在确定安全的同时，请专业人员来进行测定，确定洞内没有不良金属辐射、没有有害气体。以保证种植户的人身健康和出产蘑菇的品质优良，才可以利用。 因为蘑菇是好气性菌类，缺氧会直接影响到它的生长。要求洞内必须通风良好，除了要求洞高在2米以上，最好有相通的洞口能形成对流或者是在适当的位置开设通风口。象这样的洞，通风口开在这些位置最理想。因为，这几处，明显窝风，空气流通不畅，再有就是，较长洞体的中间位置空气也不够新鲜。 如果这些位置不能开设通风口，就要备有风机，可以按大约每300～500米配备一个2500瓦的风机，用来加强洞内空气的流通。 这里要注意，风机要安置在距离蘑菇5米以上的地方，以免打开风机时，近处的蘑菇失水过多。 再有就是保证水源，蘑菇生长需要较高的湿度，所以必须要解决生产用水问题。洞里要有天然的蓄水池，象这种天然的泉水，水质是极好的，又取之不绝。如果洞内没有水，能够就近取水的也可以，水质要符合饮用水标准。这都是选择洞穴必不可少的条件。 还有，在矿洞里种蘑菇，就得在洞中劳动，所以，洞里要接好电源，提供机器用电与日常劳作所需照明，一般每10米一盏20瓦的灯就可以了。这样也能同时满足一些弱光蘑菇品种的生长需求。 栽种前，将洞内清理干净，收拾平整，便于人员甚至车辆进出。 最后要对矿洞里面进行消毒处理。多用二氯异氰尿酸钠熏蒸剂熏蒸消毒，以每立方米空间3克的用量点燃，关门12小时。可以在傍晚时候熏蒸，第二天早上就消毒完成了。 洞里一年四季的温度都在10到25摄氏度之间，所以种蘑菇是随时都可以进行的，不必考虑季节问题。那么，在矿洞中栽培蘑菇要选择什么品种呢？ 在矿洞里栽培的蘑菇，分为作畦播种和装袋接种两种方式。这里，我们就以洞内畦栽双孢菇为例具体介绍矿洞蘑菇的栽培技术。整理矿洞同时要准备栽培蘑菇的菌种和培养料。所用菌种可从专业培养菌种处购买，培养料可以根据要求自己配制。 配制培养料 培养料是所有蘑菇生长好坏的前提，选择好的配方，进行科学堆制，提高其转化率，是蘑菇高产、稳产的基础。 这里用的培养料具体配方为：粉碎的玉米芯1000kg，牛粪1000kg，石膏粉15～20kg，生石灰20kg，发酵剂25千克， 3千克的大豆粉，将配料混拌均匀。 然后起堆、发酵，就得到了发酵好的培养料，这些都与温室栽培时枝术相近，就不再过多说明了。接下来就是整畦播种及栽后管理。 整畦播种 ? 这里应注意，要在离洞口20~30米以上的距离才开始作畦，不然，蘑菇会受到洞外气候的影响而不利于生长。 成畦时，把培养料在畦床上铺开，畦高20～25厘米，畦的宽度、长度因洞制宜，方便操作为好。如果料层不够湿，要用PH值为8的生石灰水喷撒，使畦面湿度保持在60%最适合，稍后就可以播种了。 这里采用麦粒菌种。用撒播的方法，菌种用量为每平方米1000~1200ml。 先将1/3菌种撒在培养料表面，然后用手轻轻抖动翻土，让菌种落入培养料中层，再把其余的2/3菌种撒在表面。注意撒播一定要均匀到位。然后把畦面整平，适当压实。 播后管理 播种后要加强管理，