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第2节 熔化和凝固第2课时 凝固及其应用 熔化、凝固的应用 熔化吸热降温的应用: 松香 3、下列说法中不正确的是( ): A.任何固态物质熔化时,都要吸热 B.晶体在熔化时,温度不变 C.任何固态物质都有一定的熔化温度,这个温度叫做该物质的熔点 D. 晶体在熔化过程中,温度虽不变,但仍然要吸收热 4、物体在吸收热后,它的温度将( ): A.一定上升 B.一定不变 C.有可能上升,也有可能不变 D.以上说法都不对 熔化的冰移至0℃房间内能继续熔化吗? 那么熔化出来的水放在0℃房间内能结冰吗? 1.人们常说“下雪不冷化雪冷”,这句话是什么道理? 雪熔化吸热 2.北方的冬天,菜窖里放几桶水, 可以防止才被冻坏,为什么? 凝固放热 当堂检测 将固体工业原料制成生活、生产所需成品: 冷冻食品保鲜 把塑料颗粒做成塑料盆 高热病人利用冰袋降温 把原料二氧化硅颗粒作成玻璃板 放热时间 温度 吸热熔化 放热凝固 海波 同种晶体的熔点和凝固点相同 加热时间 温度 吸热熔化 放热凝固 1、上科学复习课时,老师写下了一副对联,上联是“杯中冰水,水结冰冰温未降”;下联是“盘内水冰,冰化水水温不升”。对联包含的物质变化是 ,反映一个共性是 。 温度不变 熔化与凝固 课堂检测 2、给冰水混合物加热,则( ) A、冰的温度升高,水的温度不变 C、冰水的温度一起升高 B、冰的温度不变,水的温度升高 D、冰在熔化成水时,冰、水的温度都不变 D C C * * L/O/G/O * * * * * * * * * L/O/G/O 看一下你们画的图,都应该算是比较成功的。海波的熔化曲线图应该是先倾斜上升,再有一个平稳的过程,最后再倾斜上升;而石蜡的融化曲线图一直是一个上升的过程。如果海波够纯的话,画出来的图应该就是这样的: 每个同学画的曲线虽然不完全相同,但是大致形状就是如图所示的。我们将这一曲线分为AB、BC和CD三段,请同学们结合实验,回答下列问题。 (1) AB段。在这段曲线对应的一段时间内海波是什么状态?温度怎样变化?(答:AB段所对应的时间内海波是固态,温度升高) (2) 在曲线上的哪一点海波开始熔化?(答:B点)海波开始熔化时的温度是多少?(46摄氏度左右) (3) 在BC段对应的时间内,海波的状态如何?温度是否变化?这段时间是否对海波加热?(答:BC段所对应的时间内海波的状态是固态和液态共存。海波的温度保持在46-51℃左右。其实,如果海波够纯的话,熔化时候的温度应该保持在48℃不变。BC段有没有对海波进行加热呢?既然海波的温度没有上升的话,这些温度到什么地方去了呢?用来作为状态的转变了。)就是说海波在熔化过程当中需要吸收热量,但是它的温度并不发生改变,这一部分吸收的热量用做了物质状态的改变。 (4) 在CD段对应的时间内海波是什么状态?温度如何变化?(答:海波的状态是液态,海波已经熔化完毕,继续加热,海波的温度升高。如果继续加热,海波就要汽化了,只不过我们没有继续往下做。) 像硫代硫酸钠这样的,具有一定的熔化温度的物质,我们就称之为“晶体”,晶体在熔化过程当中温度是保持不变的。像石蜡这样的,没有固定的熔化温度,熔化时温度不断升高的物质,我们就称之为“非晶体”。 晶体熔化有固定的温度,晶体熔化时的温度叫熔点。纯海波的熔点是48℃。我们实验用的海波不纯,熔点低于48℃。不同的晶体,熔点是不同的。而非晶体呢?它们有没有固定的熔点?没有。而且非晶体在熔化过程当中温度在不断地上升。这个就是晶体与非晶体的区别所在了。当然,它们也有共同点,就是在熔化的过程当中都需要热量。 看看这两支试管,放置一段时间之后,已经开始凝固了。触摸一下,有什么感觉?(很烫)这说明在液态转变为固态,也就是凝固的过程当中需要放热;而固态转变为液态,熔化的过程当中需要吸热。其实,凝固是熔化的逆过程,晶体在凝固过程当中温度也保持不变。晶体凝固时的温度叫凝固点。而非晶体是没有凝固点的。那你知道海波的凝固点是多少吗?(48℃)晶体的凝固点和它的熔点相同。 如果海波的温度是48℃,你怎么知道它是固态还是液态呢?48℃既是海波熔点也是它的凝固点。此时海波是熔化还是凝固,关键要看海波是吸热还是放热。固态海波在温度到达熔点时,吸热则熔化。液态海波在温度到这一温度时,放热则凝固。所以熔化时吸热,凝固时放热。 晶体熔化有两个条件:一是温度达到熔点,二是继续吸热,两者缺一不可。而物质之间要发生热传递,两个物体之间必须存在着温度差。 酒精温度计 雪在熔化时温度保持在0℃不变,但是要吸热。雪从空气中吸热,气温下降,所以化雪时更冷。 物质的三种状态 固态 液态 气态 物质由一
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