哈哈餐厅.pptxVIP

创业计划书哈哈餐厅事业描述1.餐饮行业 主要是卖甜品、小吃 、酒类、饮料2.热爱体育的青少年，青年，中年人是我们的主 要客户3.所属产业的生命周期是处于萌芽阶段4.企业用合伙的形态，通过计划书吸引投资者投 资出资（资金待定）5.开业时间：大学毕业后半年至一年6.营业时间：日常：8:30am.——00:00am. （若搞系列活动：根据当天具体体育比赛时间， 把营业时间恰当地延长。）产品与服务产品：我们的是以体育为主题的餐厅，是以各种体育用品为形状的甜品，点心为主，例如足球，篮球形状的甜品，点心。产品：我们的是以体育为主题的餐厅，是以各种体育用品为形状的甜品，点心为主，例如足球，篮球形状的甜品，点心。为了满足顾客的需要，我们还会设有服务：我们的员工将会穿上各类体育运动服装，见到顾客要点餐时，会做出足球裁判出示罚牌的动作，然后拿出黄色或红色的牌子写单。 装修：桌子是以各种体育运动场地为形状，然后椅子是相应的球类形状，墙壁上张贴各种体育明星的海报，另外摆设一个专柜，里面摆设一些运动员玩具和一些赛车，帆船之类的模型。在餐馆中央将会模仿NBA现场大屏幕摆设四台大屏幕电视，然后播放当天观众比较关注的体育赛事。（不过大部分是以足球和篮球为主餐厅分区普通场市场剖析市场定位：主打青年与青少年市场，体育 爱好者市场店铺位置：广州市人民路商业街区位优势：1、人口密度大，消费群体大 2、交通便利，铁路线、公交线 交错分布 环境1、消费人口大，市场巨大2、中国现在体育风潮正气，尤其是青少年优势S1、该行业进入门槛低，竞争对手会逐渐增多2、刚起步根基未稳，容易受打击3、物价上涨，成本增加1、新兴行业，市场尚未饱和2、消费潜力大3、政府对大学生创业的支持4、团队成员各自的关系网免费为店铺打广告机遇O威胁T劣势W1、前期资本需求大，发展起步难2、实践时间短，缺乏经验营销方式：1、以体育为主题吸引体育爱好者前来消费，以提供交流平台为餐馆特色之一 2、鉴于消费者需求的是观看比赛的热烈气氛，本店主营酒类、饮料、小吃、烧烤 3、食品造型为体育用品以显示特色 4、店内设一篮球架，由一位消费后的顾客投篮，3中2可以获得打折优惠 5、店内员工上班一律穿运动装，装束视当天的主题运动而定 6、我们的员工将会穿上各类体育运动服装，见到顾客 要点餐时，会做出足球裁判出示罚牌的动作，然后拿出黄色或红色的牌子写单。 7、消费满499元即送体育主题毛公仔一个 8、通过有奖竞猜赠送球服（有时间段限制，先到先得） 9、推出家庭套餐、情侣套餐、少儿套餐、老年人套餐消费水平：人均50块竞争分析 作为一所主题餐厅，要想在繁华的广州打出名堂，首先要做好对其他现有的竞争者进行分析。我们是以体育运动为主题的餐厅，对于我们出售的甜品，饮料，小吃等等都是大众化的，然而我们会将特色装饰在食物上面，让我们的产品更加具有竞争力，同时，我们也通过对餐厅的布置来凸显餐厅体育的主题气氛。 跟我们餐厅最接近的五大竞争者有： 便所欢乐餐厅、文革特色餐厅、老乡村、　绿茵阁、大椰丰饭。餐厅名字餐厅特色主要消费人群消费水平可以借鉴的优势便所欢乐餐厅餐厅的专横以厕所装饰为主，顾客坐在马桶上，用的餐具是用小便池，尿壶等形状，食物都是跟大便有关。20岁左右的青年中档1.借助餐厅的特色装修来增添主题气氛； 2.在餐厅中设置无线网络，为消费者提供更加方便的服务； 3.一段时间举办一次主题活动，让顾客保持新鲜感文革特色餐厅服务员一律身穿军绿色制服、佩戴“红卫兵”袖章，店内挂满上世纪五六十年代的宣传画，革命领导人画像随处可见。30岁左右的中年人中档绿茵阁每间装修各有特色:环市立交的分店，内部是统一的复古装修，；在起义路分店，猫王的旧照片在墙上注视着你；在下九路分店，墙上的旧电影海报会使你回到几十年前的西关；在寺右新马路，有同治年间的龛台；在江南西分店，你会感受到钢铸网架和汽车机头所带来的大工业气息；在大量中西文化元素和谐统一在绿茵阁店内，可谓将文化演绎到了极致。有消费能力的青年和中年人高档老乡村中国农村60.70年代的一个缩影，营造着一派旧时的田园旖旎风光。青砖灰瓦，木梁竹壁，乡趣盎然；风车石磨，斗笠蓑衣，土味十足；自设基地，有机肥栽种蔬菜，无饲料放养家禽；自制茶，自酿酒，乡土大厨烹制地道的湖南农家大碗菜30岁左右的中年人中低档大椰丰饭吸取了海南各地民族风情，结合现代人的饮食习惯，像文昌大宅，古色古香，犹如置身于名门豪宅之中，倍感尊荣，还有黎族吊楼、老爸茶亭、可房可厅的多功能宴会厅。聚餐的朋友中高档如何做的比他们棒！1. 在餐厅装修凸显主题的同时，工作人员的工作服饰也能增加我们竞争的资本。2. 鉴于我们是体育的主题餐厅，我们能够借助体育这个大背景，通过每一个阶段不同的比赛来制定不同的餐厅基调，不仅能够吸引更多新顾客，同时也