如何开好鲜花店—鲜花店的装修关键点.doc

如何开好鲜花店 ——鲜花店装修关键点 花店的环境设计很重要，精巧，美丽的环境布置，不但能吸引顾客走进花店，而且巧妙的设计有时也会给顾客带来灵感，使顾客将花店布置方法与家居装修结合起来，进而成为花店的常客。 花店做好环境设计，可以烘托店内气氛，创造环境意境，强化花店环境风格。在店面设计中利用货架等陈设使空间的使用功能更趋合理，更富层次感。 经营花店必须要有特色，将开店构想中的创意变成现实，花店的装修是最重要的内容。花店空间“寸土寸金”提高空间的利用率并使整个花店实用，合理。美观。真正起到配合促销的作用，可以借鉴其他花店成功的做法，并聘请专业设计人员进行整体设计，提前画出花店装修后的效果图，以花店的现状为基础，因地制宜地进行布局设计与规划，同时应当方便开业之后的正常经营活动。花店装修有两个方面需要注意：一是要体现出花店的特色；二要严格控制花店的装修费用。花店装 修一定要根据开店构想 设计和施工，不能马虎，因为开店一后很难进行更改。在装修的过程中，应严格按照清单采购必要的营业设备，如保险柜，空调等，并安装调试。花店装修和采购营业设备要按照开业计划实施，不能影响花店正常开业。 花店所处位置，招牌设计，橱窗布置，店堂内部装修及花卉商品陈列方式等诸多因素都会给顾客不同的印象和感受，影响顾客的购买心理和购买决策的确立与实施。因此，迎合顾客心理。布置出一个优美的购物环境，可以增加销售量。花店 的店面设计应努力吸引顾客进店，可利用醒目的店名及标识，吸引顾客的目光，也可以用本店最具代表性，信誉度较高的荣誉匾额，获奖证书，服务承诺装饰店门，增强顾客的信任度和安全感，并要尽量延长顾客在店内的停留时间。花店由于物质条件和自身条件的不同，在花店环境设计上往往大相径庭，从而形成了多种多样的风格。 一、花店的室内环境设计 花店的装修与内部设计是营造美好的店堂环境所不可缺少的环节。为了保证顾客在愉悦的放松的情绪中购物，店内照明要明亮而柔和，内部装饰的色调要宜人。花店内的装修要简洁，色彩以浅色调，明快为主。花店装饰可通过店内家庭式不止等有创新的构思，独特的布局，高雅。充满魅力的艺术氛围，给人以高品质的文化享受。花店可播放柔和的音乐，以便让消费者在括静，安逸的氛围中精心选购。 在花店内合理地设置一些POP广告，内容可涉及鲜花保鲜知识，花卉新品种信息，各种场合用花常识，并经常更换内容，保持新鲜感。这样就容易使顾客花费更多的时间停留在店内咨询，观赏，也很容易激发他们的选购欲望。即使本次进店没有进行购买，也会给顾客留下好印象，对其今后的购买行为产生影响。 1）花店的布局 花店布局的核心是顾客流动路线的设计，成功的设计能最大限度地延长顾客在花店的停留时间。不同顾客因年龄，性别，性格的差异，其移动的路线当然有所不同。一般而言，中老年人进入花店的时间较长，他们会漫漫地仔细地阅读各类说明和POP广告，选择自己所需要的花卉品种。而青年人一般停留时间较短，他们进店后，想尽快地看到自己所需要的花卉，购买后迅速离开。顾客走动多的地方往往有利与花卉的促销，走的少的地方则为滞销区。花店要避免把畅销的花卉品种放在顾客走动少的地方，应考虑整体布局，把各类不同的花卉品种有序得摆放，在流动路线设计方面清晰分类，能让顾客自由自在地选购。同时，花店的店堂布局作为消费通道，合理的店堂布局能促进销售的实现。花店的布局一般分为两类，即格子布局和自由流动式布局。 ①格子式布局是一种十分规范的布局方式，摆设互成直角，构成曲径式通道，使整个花店内结构严谨规范，给人以整齐，管理井然有序的印象，这种印象很容易使顾客对花店产生信任心理，大多用于开架式销售。格子式布局的缺点是顾客通常会产生孤独和乏味的感觉，由于在通道中自然形成的驱动力，选购中的顾客会有一种加速购买的心理压力，而观赏和休闲的愿望将被大打折扣，同时，由于布局的规范化，使得花店发挥装饰效应的能力受到限制，难以产生有装饰形成的购买情趣与效果。格子式布局的整体投入低，符合普通人求廉的价格心理。从经营角度看，格子式布局更利于销售安全和保持花店卫生。 ②自由流动式布局是根据花卉的特点，形成各种不同的组合独立或聚合，没有固定或专设的布局形式，销售形式也不是固定不变。在实际布局中常见的有条形或矩形环形。马蹄形，三角形等多种，这类布局中，通道一般比较宽敞或在花店中央留有较大的空间，用与环境装饰，这是一种自由式布局，所以能利用装饰布局创造较好的环境气氛，对各种类型的顾客都能产生一定的吸引力，环境促销的作用十分明显。自由流动式布局一般要有较大的空间，可以给顾客提供观赏的环境，这样即可创造顾客购买计划之外的购物机会，又能使顾客享受到购物之外的快乐，这类布局导致使用面积的利用率偏低，适用于面积较大的花店。这类布局如果搞的不好，会给人留下布局混乱不清的印象，同时，投入费