彩色吸管-东莞台商子弟学校首页.PDF

投稿類別：化學類 篇名： 彩色吸管「毒」當一面——探討彩色吸管內藏毒素危機 作者： 陳禹諼。東莞台商子弟學校。1101 班。 陳姵蓉。東莞台商子弟學校。1102 班。 黃柏翰。東莞台商子弟學校。1101 班。 指導老師： 何文通老師 彩色吸管「毒」當一面——探討彩色吸管內藏毒素危機 壹●前言 一、研究動機 對於生長在臺灣的人來說，幾乎每隔幾步就能在街道上看見手搖杯冷飲店， 使得飲料在我們生活中早已扮演著一個不可或缺的角色，就連作者自身也不例 外。 直到有次看見新聞報導著彩色吸管中的毒素及對人體的危害，才發覺作者及 身旁的朋友早已經暴露在高危險癌症因子之下。 作者想藉由這次機會，徹底了解彩色吸管中到底藏有多大的危機。 二、研究目的 日常生活中經常使用的彩色吸管真的安全嗎？而其中色素對人體健康真的 毫無影響嗎？如果使用過多又會產生何種情況呢？ 作者想藉由這次小論文的研究，來探討這些隱藏在生活中的危機。 三、研究方法 本文採取文獻研究法 、實驗研究法以及問卷調查法 。 (一)文獻研究法：作者主要以林杰樑醫師生前的研究為主，以及田中真知(2013) 、 江守山醫師(2013)以及吳家誠教授(2011)等專家對毒物以及塑膠製品的研究，及網 路上關於塑膠製品原料的特性研究為輔作為參考資料。 (二)實驗研究法 ：作者設計了簡單的實驗，利用燃燒及浸泡在熱水中來觀察溶液 的變化情形。 (三)問卷調查法：作者利用網際網路蒐集問卷，隨機抽取60 份樣本進行研究，來 探討國人使用吸管的頻率。 1 彩色吸管「毒」當一面——探討彩色吸管內藏毒素危機 貳●正文 一、彩色吸管的內藏毒素——從林杰樑醫師的研究探討 大家常使用的彩色吸管中，到底藏有什麼樣的危機呢？據林杰樑醫師的研究 顯示，彩色吸管內含有鉛毒，是造成男性不孕的重要原因之一。(李鴻典 ，2013) 那麼，鉛毒對人體還有什麼危險的影響呢？ (一)鉛毒 鉛是一種重金屬，對許多生命組織有較強的潛在性毒性，所以鉛一直被列為 強污染物的範圍。長期接觸鉛及其化合物的情況下，可能會導致心悸，等到鉛侵 入了神經系統，會出現失眠、多夢、記憶減退、疲乏等症狀，進而發展為狂躁、 失明、神志模糊、昏迷，最後因腦血管缺氧而死亡。而鉛的動物實驗也表明可能 會引發癌症。(A+醫學百科，無年代) 而鉛一但進入了血液內，便會阻礙血液中的酵素運作，造成血液、神經系統、 腎臟功能受損，若是在急性中毒的情況下，還可能引發嘔吐、腹痛、手足麻痺等 症狀。據說 18 世紀時的歐洲貴族因長期使用由鉛化合物所製成的化妝品，而在 臉上留下因鉛中毒所造成的色斑，導致當時盛行由點痣來遮掩臉上的色斑。(田 中真知，2013) (二)顏色與吸管含鉛量 臺灣消基會曾對市面上顏色較鮮艷的吸管進行檢測，其中80 件有10 件鉛濃 度超標，尤其以黃色吸管超標最為嚴重。此實驗證實了顏色越鮮豔的吸管鉛含量 越高，不過我國消費者大部份都不知道顏色鮮豔度竟然與鉛含量有關。(李鴻典 ， 2013) 二、從吸管的原料看起 除了色素內含鉛的含量外，吸管的原料—塑膠，也是影響吸管使用的重要因 素之一。那麼，吸管的原料在食用環境下會有什麼對人體的影響呢？ 2 彩色吸管「毒」當一面——探討彩色吸管內藏毒素危機 (一)塑膠 飲料吸管大多是由一種稱之為聚丙烯(PP)的塑膠製成，聚丙烯的性能比另一 種塑膠聚乙烯(PE)好，而PP 所製成的容器也與PE 相似(吳家誠，2011) ，且PP 韌 性強，耐熱 100~130℃，可耐酸鹼以及油及酒精類物質，在一般的食品處理溫度 下較安全(江守山，2013) ，算是較可安心使用的塑膠類製品。 美國塑膠工業協會將塑膠依特性及原料分成八類，其中以聚乙烯(HDPE 及 LDPE) 、聚丙烯(PP)以及