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端午2016家乐路演活动总结
2016.06.25
目 录
1.整体执行回顾
2.销售数据分析
3.活动执行分享
4.后期活动建议
5.活动照片分享
6.活动费用说明
1.整体执行回顾
1. 整体执行情况
活动主题:端午.家乐店内活动
活动时间:6月3日-6月12日
活动城市:全国74+10家门店,重点在广东
主推产品:家乐鸡粉、鸡精、浓汤宝
3、通过家乐产品现场烹饪,增加品牌曝光率及产品使用的强化
1、顺应节日气氛刺激销量
1. 活动概述-活动目标
提升销量
结合端午时节 加强消费者教育
品牌曝光
2、通过端午活动中的消费者体验强化家乐产品,满足客户需求
1.整体执行情况-活动陈列
跳跳卡陈列
端午主题陈列
猪肉区陈列
一级货架陈列
端午台卡陈列
产品其他陈列
1.整体执行情况-活动形式
教消费者包粽子
消费者试吃产品
消费者导购购买
消费者菜谱教育
1.整体执行情况-买赠试吃多样化
结合节日多样化的买赠
结合节日多样化的试吃
Tips:
结合端午的粽子试吃,大大增加了消费者的参与试吃的兴趣,有效促进消费者的购买欲望
结合端午气氛的赠品香包,消费者反馈十分特别在端午时节非常应景,且在告知驱蚊的功能对于广东地区天气较热的消费者非常有吸引力,有效提高单客价
建议:加大赠品香包的悬挂展示并且附上赠品说明
1.整体执行情况-整体达成情况
场次达成:
计划场次 :91场
执行场次:84场
完成率 :92%
合计执行天数:794天
单店平均执行:9.4天
销量产品达成:
鸡粉销售数量:10,413包
金额:132,062元
鸡精销售数量:10,874包
金额:108,643元
浓汤宝销售数量:6,210包
金额:50,740元
活动期间总销售金额:576,114元
每店销量:6,824元
影响人数达成:
活动累计参与人数:75,022人
试吃累积人数:54,402人
单店人数:1005人左右
单店单天人数:107人左右
1.整体执行情况-试吃买赠数据
Tips:
从上述数据图可以看出,卖进后的门店合计执行794天但其中68天因突发原因而无法进行试吃,主要原因如下:
1)人员卖进后临时门店大检查,不给予试吃
2)门店主管不给予炒菜,只让进行包粽子演示
3)门店电磁炉瓦数不够,后续购买继续活动
1.整体执行情况-试吃买赠达成率
城市
买赠天数
买赠总销量
买赠SSD
试吃天数
试吃总销量
试吃SSD
北京市
30
22,376
746
佛山市
40
20,330
508
广州市
27
18,136
672
96
57,617
600
河源市
1
543
543
9
4,853
539
惠州市
10
4,619
462
泉州市
13
7,533
579
汕头市
30
6,052
202
深圳市
39
30,063
771
438
362,437
827
天津市
25
20,772
831
武汉市
3
3,283
1,094
湛江市
1
205
205
19
7,540
397
郑州市
3
1,419
473
珠海市
10
8,335
833
总计
68
48,947
720
726
527,166
726
由图可以看出及数据可以看出,进行试吃的门店比纯买赠的门店销量稍高,需考虑的是试吃天数较多的门店基本上都是在连续9天活动,试吃天数726天还能再整体上比买赠的仅68天高,可说明试吃对提高消费者购买率比仅买赠要高
2.销售数据回顾
2.销量数据回顾-区域场次回顾
东区卖进率为0%,计划执行6家门店,但5家大润发门店无法通电试吃取消,1家乐天玛特启东店通知换店取消
北区卖进率为67%,为卖进的3家门店,其中2家天津门店更换至北京执行,1家天津十一经路华润万家因无法试吃取消
2.销量数据回顾-系统场次回顾
系统
计划
实际
卖进率
百佳
3
3
100%
北京物美
3
3
100%
卜蜂莲花
10
10
100%
大润发
5
0
0%
华润万家北区
6
3
50%
华润万家南区
13
13
100%
家乐福
13
13
100%
乐天玛特(华东)
1
0
0%
人人乐
4
4
100%
天虹
11
11
100%
沃尔玛
23
23
100%
永辉
1
1
100%
总计
93
84
90%
2.销量数据回顾-销量SSD明细
区域
省
地级市
客户名称
门店数
家乐鸡粉270g
家乐鸡粉促销装270+40
家乐鸡精450g
家乐鸡精促销
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