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端午2016家乐路演活动总结

2016.06.25 目 录 1.整体执行回顾 2.销售数据分析 3.活动执行分享 4.后期活动建议 5.活动照片分享 6.活动费用说明 1.整体执行回顾 1. 整体执行情况 活动主题:端午.家乐店内活动 活动时间:6月3日-6月12日 活动城市:全国74+10家门店,重点在广东 主推产品:家乐鸡粉、鸡精、浓汤宝 3、通过家乐产品现场烹饪,增加品牌曝光率及产品使用的强化 1、顺应节日气氛刺激销量 1. 活动概述-活动目标 提升销量 结合端午时节 加强消费者教育 品牌曝光 2、通过端午活动中的消费者体验强化家乐产品,满足客户需求 1.整体执行情况-活动陈列 跳跳卡陈列 端午主题陈列 猪肉区陈列 一级货架陈列 端午台卡陈列 产品其他陈列 1.整体执行情况-活动形式 教消费者包粽子 消费者试吃产品 消费者导购购买 消费者菜谱教育 1.整体执行情况-买赠试吃多样化 结合节日多样化的买赠 结合节日多样化的试吃 Tips: 结合端午的粽子试吃,大大增加了消费者的参与试吃的兴趣,有效促进消费者的购买欲望 结合端午气氛的赠品香包,消费者反馈十分特别在端午时节非常应景,且在告知驱蚊的功能对于广东地区天气较热的消费者非常有吸引力,有效提高单客价 建议:加大赠品香包的悬挂展示并且附上赠品说明 1.整体执行情况-整体达成情况 场次达成: 计划场次 :91场 执行场次:84场 完成率 :92% 合计执行天数:794天 单店平均执行:9.4天 销量产品达成: 鸡粉销售数量:10,413包 金额:132,062元 鸡精销售数量:10,874包 金额:108,643元 浓汤宝销售数量:6,210包 金额:50,740元 活动期间总销售金额:576,114元 每店销量:6,824元 影响人数达成: 活动累计参与人数:75,022人 试吃累积人数:54,402人 单店人数:1005人左右 单店单天人数:107人左右 1.整体执行情况-试吃买赠数据 Tips: 从上述数据图可以看出,卖进后的门店合计执行794天但其中68天因突发原因而无法进行试吃,主要原因如下: 1)人员卖进后临时门店大检查,不给予试吃 2)门店主管不给予炒菜,只让进行包粽子演示 3)门店电磁炉瓦数不够,后续购买继续活动 1.整体执行情况-试吃买赠达成率 城市 买赠天数 买赠总销量 买赠SSD 试吃天数 试吃总销量 试吃SSD 北京市       30 22,376 746 佛山市       40 20,330 508 广州市 27 18,136 672 96 57,617 600 河源市 1 543 543 9 4,853 539 惠州市       10 4,619 462 泉州市       13 7,533 579 汕头市       30 6,052 202 深圳市 39 30,063 771 438 362,437 827 天津市       25 20,772 831 武汉市       3 3,283 1,094 湛江市 1 205 205 19 7,540 397 郑州市       3 1,419 473 珠海市       10 8,335 833 总计 68 48,947 720 726 527,166 726 由图可以看出及数据可以看出,进行试吃的门店比纯买赠的门店销量稍高,需考虑的是试吃天数较多的门店基本上都是在连续9天活动,试吃天数726天还能再整体上比买赠的仅68天高,可说明试吃对提高消费者购买率比仅买赠要高 2.销售数据回顾 2.销量数据回顾-区域场次回顾 东区卖进率为0%,计划执行6家门店,但5家大润发门店无法通电试吃取消,1家乐天玛特启东店通知换店取消 北区卖进率为67%,为卖进的3家门店,其中2家天津门店更换至北京执行,1家天津十一经路华润万家因无法试吃取消 2.销量数据回顾-系统场次回顾 系统 计划 实际 卖进率 百佳 3 3 100% 北京物美 3 3 100% 卜蜂莲花 10 10 100% 大润发 5 0 0% 华润万家北区 6 3 50% 华润万家南区 13 13 100% 家乐福 13 13 100% 乐天玛特(华东) 1 0  0% 人人乐 4 4 100% 天虹 11 11 100% 沃尔玛 23 23 100% 永辉 1 1 100% 总计 93 84 90% 2.销量数据回顾-销量SSD明细 区域 省 地级市 客户名称 门店数 家乐鸡粉270g 家乐鸡粉促销装270+40 家乐鸡精450g 家乐鸡精促销

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