专业论文《论人在微生物工业中的被动地位和主观能动作用》.docVIP

论人在微生物工业中的被动地位和主观能动作用 XXX （XX大学生物工程学院， ） [摘 要] 人在发酵工业生产中处于被动的地位。微生物的生存利益与人类的经济利益，也就是微生物的生命活动规律和人的主观意志，既是对立的，又是统一的；发酵工程领域的科学家和工程师的工作就在于努力促使对立向统一的转化。为解决这个难题，作者提出了“微生物生物机器”的创新思路和发酵工程的生物学理论的框架。 [关键词]微生物生物机器，生物能，代谢网络，细胞经济，发酵工程,发酵原理，主观能动性，对立统一规律 Philosophical Dissertation on Passivity of Microbial Industry and Man’s Subjective Initiative Zhang Xing-yuan （School of Biotechnology, Southern Yangtze University, Wuxi 214036 ） Abstract: Mankind is passive in fermentation production. Benefit of survival for microorganisms and the economical benefits to mankind, that is to say, the regulations with regard to the life activities of microorganisms and the subjective volition of mankind, are either opposite or united; the working-target of the scientists and engineers in the field of fermentation engineering should be promoting the transition from opposite to unity. For this reason, the author gave publicity to the word the new train of thoughts about 搈icrobial bio-machine?and the framework of biological theory o of fermentation engineering. Key words: microbial bio-machine, bio-energy, metabolic networks, cell economy，fermentation engineering，principles of fermentation, man’s subjective initiative, law of unity of opposites 微生物工业是生物工业的开路先锋。微生物工业主要是指发酵工业，也就是由微生物的生命活动来实现的工业生产。现代发酵工业的生产同样依赖于微生物生命活动；但更加注重微生物活细胞在人给定的条件下进行新陈代谢，比较精确地完成人交给它们的生产任务。在发酵工业生产中，人的意愿要通过微生物的生命活动来实现，在这个意义上，人在发酵工业生产中处于相对被动的地位。在发酵工业生产中人如何发挥主观能动作用，巧妙地协调自己与微生物之间的微妙关系，这对于工业微生物学家和发酵工程师来说，始终是一个挑战性的问题。 历史地看待微生物的进化和发展 现代发酵工程依靠微生物来完成发酵工厂生产线上的关键加工（或转化）步骤。因此，没有微生物就没有工业发酵。工业发酵具有的鲜明的生物学属性，现代发酵工程属于生命科学系统的一个工程学分支。 生命是以遗传信息维系的、以不断自我更新的形式存在于时间和空间的过程，因此必须以历史唯物主义的观点来研究微生物的进化和发展。宇宙万物都在运动和变化。天然存在的微生物物种是微生物在大自然中进行生命活动和发生遗传物质的变化。在微生物进化的历史长河中，运动、变化中的微生物，经过种种选择（包括能量转化效率的选择、细胞结构的选择和内外环境协调的选择），经受了种种考验，适者生存下来，形成现在的各种微生物物种。因此，它们是经物竞天择而得到的阶段性进化成果。它们的生命活动规律是在亿万年的物竞天择的过程中建立和逐步完善的，是不以人的主观意志为转移的客观存在。天然存在的各种微生物物种的生命活动过程——不论是造福于人类或危害人类的——都是它们按它们自己的生命活动规律进行竞争和协调的过程。微生物的天然进化不可能刻意去照顾人类的利益。 为发酵工业服务的育种是另一种意义上的进化。首先，它被期望按人选定的造福于人