财务管理课程实验策划书.doc

财务管理学课程实验报告 专 业 年 级 11旅游管理 课 程 名 称 财务管理 指 导 教 师 张丹 学 生 姓 名 学 号 20112216011019/15/17/20/38 实 验 日 期 2013年5月 实 验 地 点 崇德楼324 实 验 成 绩 教务处制 2012 年 月 日 财 务 管 理 实 验 项 目 策 划 书 目录 投资项目································3 店面选址································3 投资分析································3 3.1行业分析······································3 3.2市场预测······································3 3.3 SWOT分析····································3 四、经营范围····································4 五、经营理念····································4 六、营销策略····································4 七、投资估算····································5 八、资金来源及筹资方案的资本成本················6 8.1资金来源·······································6 8.2筹资方案的资本成本······························6 九、投资决策分析································6 9.1．预计各年收入、费用成本、利润····················6 9.2．预计各年现金流量并计算该项目的净现值·············7 9.3. 投资净现值（NPV）·····························7 十、结束语······································8 一、投资项目 企业名称：九粥之家 企业属性：食品餐饮类 业务范围：九类营养粥 二、店面选址 本店选择开在D3栋学生公寓一楼，主要是考虑到离教学楼和女生宿舍很近，因此本餐厅的主要顾客群为所有女生和住在校内的男生，而刚好女生宿舍离食堂相对较近，因此该地理位置还是比较好的。 三、投资分析 3.1行业分析 食粥是中国人一种传统的饮食习惯。随着时代变迁，人们不仅要吃好，还要吃巧。现代研究表明：食粥具有保健，美容食疗等功效。近年来，食粥已成为时尚，很多大城市都有大的粥店，生意火爆。开粥店可大可小，这是一个投资风险小，本小利大，市场前景可观，回报率高的产业之一，已成为创业者的首选。 3.2市场预测 贵州财经大学（新校区）目前全日制在校本科生超过10000人，但日常饮食却仅限于三个食堂，每天早饭、午饭和晚饭时间，食堂总是人满为患。在这里，日常饮食需要将时间精打细算，因此，每天吃饭的问题必是“头等大事”。虽然食堂另外开设有各类特色小吃（如粉、面等），但这些食物不宜长期当成主食，否则会导致营养不良等问题。另外，有些学生因为不喜欢食堂单一的饭菜，饮食又不规律，长此以往，会对身体健康造成不利影响。此外，大学生课程学习紧凑，为了排队等早餐或者午饭浪费掉不少时间，这都是因为本校食堂餐饮提供比较单一，其他餐饮单位开设较少的原因。为了倡导营养健康饮食，帮助一些人更好地合理安排饮食，提供更多的饮食选择，本团队经过讨论，决定创办一家以学生群体为主体对象的粥类食品店。 3.3 SWOT分析 优势（Strengths） 本店为解决学校食堂饭菜种类单一提供了更多的饮食选择，并且比食堂更加方便快捷，节约时间。另外，本餐厅还提供电话订餐服务，更容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。由于学校食堂有明确的就餐时限，而除了食堂，学校里很少有其他出售早餐、夜宵的餐馆，因此本店则可以抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。