货架商品陈列技巧.docx

商品陈列首先得了解货架基本知识（一）、卖场内常用名词解释1、货架：超市的货架大多以可拆卸组合的钢制货架为主，高度可分为90CM、135CM、170CM，长度以90CM、80CM等为最常用的规格。采用较高货架可陈列较多品种的商品，但商品的损耗率会较高，而采用低矮货架视野较为良好，而且较无压迫感。2、货架板：指在货架内或冷藏（冻）柜内，放置商品之横隔板。3、护栏：为避免顾客在选购某些易碎物品时失手打破造成伤害或损失，超市多会在货架板的前缘加上护栏，严格说来，护栏并非绝对必需品，但对高单价或易碎商品加上护栏，较有安全感。4、端架：货架尽头，可供特别展示或陈列促销商品之用。在整排货架的最前端及最后端，也就是顾客动线的转变处，所设置的货架即为端架。是顾客在卖场之中经过频率最高的地方，也是最佳的陈列位置。5、黄金线：指商品陈列时，最容易让顾客看到或拿到之区域，一般指肩膀以下至腰部以上之区域，高度约在0.85—1.20米左右，可陈列对店铺利益贡献较佳之商品。8、陈列定位管理：依照陈列配置图，将商品陈列位置固定，以便于辨识并做好陈列。9、陈列配置表：即把商品的排面在货架上作一个最有效的分配，以书面表格规划出陈列要求来，如有调整需与总部沟通后进行。10、20——80法则：指重点管理之原则，其意义为：只要掌握住事物的重点（即其中最重要的20%）即可产生大部分的功效（即成果的80%），例如（商品内80%的业绩指由20%的达成）。11、耗损率：指商品在买进卖出过程中，因管理不当或疏忽所造成之损失，其损失金额占营业额之比例。12、在配置管理上，货架区的三个位置即上段、黄金段、下段分别有不同的货品陈列特点。13、上段：即货架在最上端，通常陈列一些推荐品，或有心培养的商品。14、黄金段：其高度大约为80CM—120CM左右，即一般人眼睛最容易看到，手最易拿到的陈列位置，为最佳陈列位置。此位置一般常用来陈列高利润商品，自有品牌或独家进口商品，不能用来陈列无毛利或低毛利的商品，否则对于整店的利益贡献将是一大伤害。15、下段：为货架的最下端及次下端。16、编码：为商品依类别所编之号码。17、条码：货品上以粗细线条标示供光学扫描器读取货品资料。18、价格卡：放置于货架或冷冻（藏）柜货架板前缘或沟槽内之小卡片，价格卡上注明编码、条码、品名、售价等，可供顾客参考及陈列位置管理之用。商品陈列原则：A、显而易见原则；B、饱满陈列原则；C、伸手可取原则；D、先进先出原则；E、同类商品纵向陈列原则；F、关联性陈列原则；G、商品上架保质、保期陈列原则；（不得上架的九种商品：A、过期商品； B、变质商品；C、锈蚀商品；D、严重扁听；E、真空包装漏气，包装陈旧；F、商标脱落，包装污损；G、各种标识不清的商品（包括生产日期不清）H、有破损、缺件、缺量的商品；I、假冒伪劣商品）如何组合商品为什么要组合商品？因为要是你不这样做的话：顾客将会浪费很多时间，去寻找他们想要购买的商品。错NO 对YES作用当商品组合在一起的时候，容易去寻找.当商品组合在一起的时候，顾客清楚归类的方式，店面容易管理商品(订货和盘点）货架上四种不同层面不同排面的陈列=不同的销售量地板层面以及伸手高度层面容易被忽略,销量不会太大货架的最上端，由于手够不到，拿东西不方便，销售量最少与眼睛平视的层面，一般来销售最大制作排面的原则第一原则：同分类以垂直的方式陈列，单品以横的方式陈列第二原则：以价位区分，任何小分类，原则上由最便宜到最贵陈列于货架上，由最下到最上.第三原则：以体积区分，体积由小到大，小件商品放置上层，大件上皮放置下层。（注意：每一种商品，必须都有价签放在商品的左下方,指示箭头紧贴标签放在右边同时，水平方向商品的陈列应以顾客的购买路线为依据，价格由低至高排列）G、商品摆放的维护（理货）对于商品摆放的维护，应要求卖场内定时补货，非本区域商品随时回送。并做下记录，展卖区由顾客移动过的商品需要随时整理，保持商品的卫生及规则摆放总结：好的排面设计对顾客而言节省时间容易找到商品对店而言更高的营业额更容易管理商品好的形象关联性陈列