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抗癌大业 85％癌症病患属于酸性体质。健康人的血液是呈弱碱性的，大约是PH7.35～7.45左右。婴儿也是属于弱碱性的体质。成长期的成人有体质酸化的现象。根据一项六百位癌症病人体液分布的研究，显示85％癌症病患属于酸性体质。因此，如何使体质维持在弱碱性就是远离癌病的第一步。 酸性体质的生理表征： 1. 皮肤无光泽。 2.香港脚。 3.稍做运动即感疲劳，一上公车便想睡觉。 4.上下楼梯容易气喘。 5.肥胖、下腹突出。 6.步伐缓慢、动作迟缓。 2. 为什幺会形成酸性体质？ 1.过度摄取乳酸性食品 a）肉类、奶酪制品与蛋、牛肉、火腿等皆属于酸性食品。 b）摄取过量的酸性食品血液会倾向酸性而变黏稠，不易流到细血管的末稍，而易造成手脚或膝盖的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。 c）年轻力壮时吃适量的肉类是对的，但老年人则以蔬菜或小鱼为宜。 2.生活步调失常会造成酸性体质 a）生活步调失常会造成精神与肉体的压力。 b）据统计，晚睡者罹患癌症的机率比正常人高出五倍。 c）人类本来就活在节奏的世界里，无法事先储备睡眠或饮食，也不能日夜颠倒。 cd）人体内脏受自律神经控制，白天主要是交感神经活动，晚上则由副交感神经工作，若使其错乱及倒置，就亦百病滋生。 3.情绪过于紧张 a）文明社会会造成的压力。 b）工作上或精神上的压力。 c）当一个人承受精神压力后，一旦紧张松弛，时会造成猝死，称为潜在性副肾皮质机能不全症。 4.肉体的紧张 a）动手术之前应先检查肾上腺皮质机能是否正常。如果副肾皮质机能较差， 或手术压力远超过副肾调整功能，则可能造成病人死亡或其它不良影响。 b）若发现病患脸部浮肿，需详加询问病史及服药状况，为长期服用肾上腺皮质贺尔蒙者，施以针灸要特别注意反应。 c）劳动或运动过度，通宵打牌、开车等压力都应尽量避免。 附录：常见食物的酸碱性 1.强酸性食品：蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。 1 酸性程度较强的常见食物有：蛋黄、乌鱼子、柴鱼、乳酪、西式甜糕点、白糖、柿子等； 2.中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。 2 　酸性程度中等的常见食物有：火腿、鸡肉、猪肉、牛肉、马肉、鲔鱼、鳗鱼、面包、小麦、奶油等； 3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼,泥鳅。 　3　酸性程度较弱的常见食物有：大米、花生、玉米、油榨豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。 4.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。 4　碱性程度较弱的常见食物有：赤豆、萝卜、甘蓝菜、洋葱等其他蔬菜、豆腐等豆类制品，苹果等其他水果； 5.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 5　　碱性程度中等的常见食物有：大豆、胡萝卜、西红柿、菠菜、油菜、苋菜、芹菜、腌雪里蕻、榨菜、萝卜干、南瓜、蛋白、香蕉、桔子、草莓、柠檬、梅干、紫菜、泡青菜、豆代乳粉等； 6.强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。 尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。 6 值得推荐的碱性程度较强的常见食物有：葡萄、茶叶、海带、天然绿藻、田螺、黑木耳等等； 水果类： 碱性 / 葡萄，葡萄干，无花果 弱碱性 / 苹果，梨，香蕉，菠萝，樱桃，桃，牛蒡，杏，柠檬，橄榄，芒果，西瓜，甜瓜，枣， 柑桔，蒟蒻，椰子，甘蔗，莲子 弱酸性 / 草莓 酸性 / 李，梅 蔬菜类： 碱性 / 红萝卜，萝卜，蕃茄，菠菜，芹菜，芋，香菇，海带 弱碱性 / 马铃薯，高丽菜，芦笋，荚豌豆，南瓜，莲藕，胡瓜，洋葱，豌豆（不确定），胡椒，莴苣，蘑菇，黄瓜，茄子，芦笋，青豆，甜菜，甘蓝，青菜，卷心菜，胡萝卜，花菜，水芹，西葫芦，大豆，青椒，百合，生菜，油菜 中性 / 白菜 弱酸性 / 葱，海苔（不确定） 酸性 / 嫩玉米，干小扁豆，慈菇 蛋白质： 碱性 / 牛奶 弱碱性 / 豆腐 酸性 / 乳酪，火腿，香肠，鸡蛋，牛肉，猪肉，羊肉，鸡肉，马肉，蛤蜊，章鱼，虾，泥鳅，鲍鱼，扇鱼，牡蛎，鳗鱼，柴鱼，乌鱼，动物内脏 主食类： 弱碱性 / 木薯，大豆，红豆，绿豆 弱酸性 / 荞麦，大米，燕麦，大麦，小麦 酸性 / 面包，蛋糕，通心面 其他： 碱性 / 茶，醋 弱碱性 / 杏仁，栗子，果酱，黄油，植物油，蜂蜜，咖啡 弱酸性 / 巧克力，啤酒 酸性 / 清酒，砂糖，花生，核桃，芝士，饼干，蛋黄酱，花生酱，酱油，油炸食物 　 　 编辑本段癌症具体介绍癌症 　　癌症，癌是最具代表性的内源性疾病， 不会像正常细胞因环境酸化而死亡事实上癌细胞是正常细胞为