2011版试验课程.docVIP

实验课程简介和实验教学大纲格式 课程名称： 英文名称： 课程编号： 课程学分： 实验学分： 实验总学时： 面向对象： 预修课程要求： 一、课程介绍 （一）中文简介（100-150字） （二）英文简介 二、教学目标 三、课程要求（包括考勤制度、实验室安全、实验准备、实验报告、考核方式等） 四、主要仪器设备 五、实验课程内容与学时分配 六、参考教材及相关资料 七、课程教学网站 示例 课程名称：大学化学实验A 英文名称：Experiments of College Chemistry 课程编号课程学分：1 实验学分：1 实验总学时：32 面向对象：化学与制药类；食品科学与工程；环境科学与工程类；化工与制药类；生物工程类；生物系统工程类 预修课程要求：按课程要求规定 一、课程介绍 （一）中文简介：（100-150字） 大学化学实验A是依据物质的物理和物理化学性质建立发展起来的分析方法。掌握和运用各种复杂的分析仪器学生从事科学研究和工作是非常必要的。是学生的专业基础课，是一门理论性及实践性很强的课程。教学中涉及较新和较广泛的仪器分析方法通过这种多层次、全面系统的实验训练，应达到下列要求： 使学生初步了解的研究方法，掌握其基本实验技术和技能。 3、熟悉常用现代分析仪器的操作使用，规范地掌握仪器分析的定性、定量分析的基本实验操作和技能。 4、了解常用仪器的构造、原理及其使用方法，了解近代大型精密仪器的性能及其在化学和高新技术中的应用。 5、在实验的全过程中，培养学生勤奋学习、求真、求实的科学品德，培养学生的动手能力、观察能力、查阅文献能力、思维能力、想象能力、表达能力。 三、课程要求 1.实验室安全（根据课程提出相应的安全要求） 为保证实验室的安全，本实验课程需要遵守以下几条规定： 不能穿拖鞋或凉鞋上课。 戴上有保护作用的眼镜。 不准带进食物、饮料、口香糖。 ………… 2.实验准备 根据课程要求提出学生在实验课前需要准备和预习的内容。 3.实验过程 实验过程是指在实验室里的行为举止，比如完成实验技巧的科学性思考，时间的有效利用，良好的同学间的合作关系，规范的实验操作等。实验指导老师根据课程的要求提出评估学生在实验室过程中的主要方面。 4.实验报告 主要指对学生实验报告的要求，以及实验报告上交时间、方式等的说明 5．考核方式（根据课程要求，提出相应的考核方式） 主要包括两方面内容：1.考勤制度；2.实验课的考核方式；3.实验课考核成绩确定，实验课程占课程总成绩的比例等。 四、主要仪器设备 摄谱仪1台；原子光吸收光谱仪2台；紫外可见分光光度计4台；CHI电化学分析仪2台；红外光谱仪3台；荧光分光光度计2台等。 五、实验课程内容和学时分配：（20个选7个） 序 号 实验项目 名 称 实 验 内 容 学时分配 实验属性 实验 类型 每组人数 实验要求 已开/未开 1 原子发射光谱分析-摄谱 学习（1）装样：制作电极（2）装感光板；（3）摄谱；（4）显影、定影。 4 技术（专业）基础类 基础性 2 必做 已开 2 原子发射光谱分析-摄谱 学习在光谱投影仪上译谱，进行元素全分析、定性分析和半定量分析分析 4 技术（专业）基础类 基础性 2 必做 已开 3 原子吸收分光光度法测定水样中镁 掌握原子吸收分光光度法定量测定的方法；了解原子吸收分光光度计的结构、性能及操作方法。 4 技术（专业）基础类 基础性 2 必做 已开 4 红外分光光谱法测定有机化合物的结构 了解红外分光光度计的结构特点，掌握固体样品、液体样品的处理方法，掌握红外谱图的解析 4 技术（专业）基础类 基础性 1 必做 已开 5 荧光法测定维生素B2 掌握分子荧光法的基本原理及特点；测绘B2的激发光谱和荧光光谱；学会食品中维生素B2的测定方法。 4 技术（专业）基础类 综合性 2 必做 已开 6 氟离子选择电极测定茶叶中氟的含量 了解直接电位法测定物质浓度的原理，样品预处理的方法 4 技术（专业）基础类 综合性 2 必做 已开 7 电位滴定法测定醋酸和盐酸（或混和碱）的浓度 掌握用电位滴定法测定混合酸碱浓度的方法；学会使用数字型酸度计和玻璃电极、甘汞电极；掌握电位滴定法的数据处理方法（一级导数法和二级导数法）。 4 技术（专业）基础类 基础性 2 必做 已开 8、 恒电流库仑滴定法测定硫代硫酸钠的浓度 了解恒电流库仑滴定的基本原理及仪器的使用；掌握如何应用法拉第电解定律计算待测物质的量。 4 技术（专业）基础类 基础性 2 必做 已开 9 高效液相色谱法分析饮料中食品添加剂 掌握高效液相色谱法的基本原理和仪器使用方法；了解液相色谱分析中流动相对分离的影响； 学会食品中添加剂的测定方法。 4