2016广东高考化学一轮课时跟踪检测(三十三) 基本营养物质 有机合成.docVIP

课时跟踪检测(三十三)　基本营养物质　有机合成 1．下列糖中，既能发生银镜反应，又能发生水解反应的是(　　) A．葡萄糖　　　　　　　 B．果糖 C．麦芽糖　 D．淀粉 2．(2014·海南高考)下列有关物质水解的说法不正确的是(　　) A．蛋白质水解的最终产物是多肽 B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C．纤维素能水解成葡萄糖 D．油脂水解产物之一是甘油 3．下列叙述正确的是(　　) A．变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应 B．高温或日常用的消毒剂可使禽流感病毒蛋白质变性 C．棉花、羊毛、木材和草类的主要成分都是纤维素 D．误食重金属盐引起人体中毒，可喝大量的食盐水解毒 4．糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是(　　)A．蛋白质中只有C、H、O三种元素 B．油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸 C．糖类的主要成分是高级脂肪酸甘油酯 D．多糖、油脂、蛋白质都可以发生水解反应 5．某油脂的结构为，R1、R2、R3均不相同，关于该物质的叙述不正确的是(　　) A．油脂在人体内最终转化为水和二氧化碳 B．该甘油酯称为混甘油酯 C．与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分 D．与其互为同分异构且完全水解后产物相同的油脂有四种 6．下列物质是可以作为人工心脏、人工血管等人体植入物的高分子生物材料。 下列关于上述高分子生物材料的说法中正确的是(　　)A．用于合成维通橡胶的单体是CH2CF―CF2―CF3 B．用于合成有机硅橡胶的单体是 C．聚四氟乙烯、有机硅橡胶均可看作加聚反应的产物D．有机硅橡胶、聚甲基丙烯酸甲酯均可通过缩聚反应制得 7．L-多巴是一种有机物，它可用于帕金森氏综合症的治疗，其结构简式如下图所示。下列关于L-多巴的酸碱性的叙述正确的是(　　) A．既没有酸性，也没有碱性B．既具有酸性，也具有碱性C．只有酸性，没有碱性 D．只有碱性，没有酸性 8．下列说法正确的是(　　) A．纤维素和油脂都属于天然高分子化合物 B．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物 C．丙氨酸和苯丙氨酸脱水，最多可生成3种二肽 D．三硝酸甘油酯的分子式为C3H5N3O9 9．糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法你认为正确的是(　　) ①淀粉是人体所需能量的主要来源 ②油脂在酸性条件下水解生成甘油和肥皂 ③蛋白质水解生成氨基酸 ④用平行光照射蛋白质溶液，在垂直光线的方向可看到一条明亮的通路 ⑤植物油是高级脂肪酸甘油酯，属于高分子化合物⑥淀粉、纤维素均属于多糖，二者的分子式均为(C6H10O5)n，互为同分异构体 A．②③④　　　　　　　　　 B．①③⑤ C．①③④ 　 D．②⑤⑥ 10．链状高分子化合物可由有机化工原料R和其他有机试剂，通过加成、水解、氧化、缩聚反应得到，则R是(　　) A．1-丁烯　 B．2-丁烯 C．1,3-丁二烯　 D．乙烯 11．葡萄糖在不同条件下可以被氧化成不同物质。请结合题意回答问题：已知：RCOOH＋CH2===CH2＋O2RCOOCH===CH2＋H2O (1)葡萄糖在酒化酶作用下生成有机物A，A、B、C、D、E间的转化关系如下图所示： ①B是石油化学工业最重要的基础原料，写出A→B的化学方程式_______________。 ②D的结构简式为______________________。(2)葡萄糖在一定条件下还可氧化为X和Y(Y和A的相对分子质量相同)。X可催化氧化成Y，也可与H2反应生成Z。X和Y的结构中有一种相同的官能团是________，检验此官能团需用的试剂是________。 (3)F是人体肌肉细胞中的葡萄糖在缺氧的条件下进行无氧呼吸的产物。F、G、H间的转化关系是：FGH，H与(1)中的D互为同分异构体。 ①G还可以发生的反应有________(填序号)。 a．加成反应　．水解反应　c．氧化反应 d．消去反应　e．还原反应 ②本题涉及的所有有机物中，与F不论以何种质量比混合(总质量一定)，完全燃烧生成CO2和H2O的物质的量不变的有(写结构简式)________________________________________________________________________。 12．高分子材料W的结构简式为，有关W的信息如下，据此回答下列问题： (1)葡萄糖的分子式为________，其所含官能团的名称为________________。 (2)反应①的类型为________。 (3)反应⑥的化学方程式为_________________________________________________ _________________________________________________________