不同土壤肥力下氮磷钾配施对枸杞果实品质的影响.docVIP

不同土壤肥力下氮磷钾配施对枸杞果实品质的影响 武蕾 张广忠 X 关注成功！ 加关注后您将方便地在 我的关注中得到本文献的被引频次变化的通知！ 新浪微博 腾讯微博 人人网 开心网 豆瓣网 网易微博 枸杞是多年生落叶小灌木, 在我国西部地区有较大面积种植, 多生长在阳光充足, 温度较低, 冷凉湿润且肥沃的土壤中。枸杞具有很高的经济价值, 是效果极佳的药用或保健食品, 在减缓人体机能衰老方面有十分重要的作用。 本研究通过盆栽试验, 以氮、磷、钾 (N、P、K) 三种肥料的施用量以及不同的配比为处理, 研究在高、中、低三种土壤肥力条件下的配方对枸杞果实品质的影响, 讨论和对比评价N、P、K配方施肥对枸杞的生长发育情况的影响效应, 最终找出适宜枸杞栽培的土壤肥力、氮磷钾施肥比例及用量, 为该地区今后枸杞种植提供科学合理的施肥集成技术和理论指导。 一、研究材料和方法 (一) 试验材料 选取苗木大小一致的宁杞1号1年生扦插苗作为研究材料, 连续3年开展枸杞幼苗施肥试验。 (二) 试验设计 根据对近几年枸杞生长、产量和土壤养分含量的测定, 以及已有的土壤调查情况, 在对以上各项指标综合分析的基础上, 选取肥力均匀的高、中、低肥力试验地各一块, 土壤化学性状见表1。 表1 不同土壤肥力养分含量 ?? 下载原表 试验采用正交试验设计, N、P、K浓度各3个水验苗木135株。按试验设计配制营养液, 每10天浇一次, 生长季共浇15次, 营养液的量以能全部浸透基质, 但不从盆底漏出为准。营养液采用分析纯试剂配制, 氮用硝酸铵、磷用磷酸二氢钙、钾用硫酸钾, N、P、K施肥配比及肥料用量见表2。 (三) 测定项目与方法 1、土壤养分含量测定 施肥前取基础土壤, 测定土壤碱解氮、土壤速效磷、土壤速效钾、土壤有机质。 2、枸杞果实药用品质的测定 品质测定均选用盛夏期果实:使用四分法的方法选取每个平, 3次重复, 共27个处理, 每处理重复5次, 共有试处理组内干果适量, 进行筛选和洗净, 之后放置在70℃左右的烘箱中进行烘干, 烘干后取出放置到干燥皿中进行冷却, 冷却后进行研磨, 研磨成粉备用。 表2 枸杞配方施肥最优设计方案 ?? 下载原表 (1) 果实甜菜碱含量采用离子色谱法; (2) 果实多糖含量用蒽酮—硫酸法法; (3) 果实类胡萝卜素含量采用石油醚—丙酮萃取法。 二、结果分析 (一) 对枸杞果实多糖含量的影响 各施肥配比在不同基质中对枸杞果实多糖含量的影响为:在高肥力土壤基质中各处理间多糖含量差异显著 (P0.05) , 均显著高于对照 (CK) , 多糖含量最大值为11.4克/千克, 出现在H8, 其次为处理H5、H1、H3、H4、H7、H6、H2、H9, 分别比对照高82.2%、76.6%、55.9%、39.6%、29.7%、17.3%、13.3%、5.2%;中肥力土壤作用下各处理间多糖显著均高于对照 (P0.05) , H8处理多糖含量最高为对照的186%, 其次为H5、H1、H3、H4, 与对照相比提高84.3%、76.1%、55.8%、39.5%, H7、H6、H2、H9较低仍然分别比对照高出25.4%、18.8%、13.8%、6.5%;在低肥力土壤作用下各处理间枸杞果实多糖含量差异显著 (P0.05) , H8处理下的枸杞果实多糖含量最高, 为对照的181.5%, 其次为H5、H1处理依次比对照高出76.9%、70.9%。表明在三种土壤肥力水平下, 处理H8、处理H5和处理H1均能大幅提高枸杞果实多糖含量, 提高枸杞果实营养价值, 而且处理H8最为有效并且经济效益较高。 (二) 对枸杞果实甜菜碱含量的影响 高肥力土壤不同施肥处理枸杞果实甜菜碱含量均显著高于对照 (P0.05) 。甜菜碱含量最高的H8处理为对照的284%, 其次是H6、H5、H7, 再次是H2、H3、H4处理, 比对照甜菜碱含量提高164.4%、97.3%、89.7%、85.0%、57.5%、44.4%、18.4%, H1和H9含量较低和对照差异不显著 (P0.05) 。中肥力土壤不同施肥处理枸杞果实甜菜碱含量均高于对照。H8甜菜碱含量最高, 其值为对照的275.5%, 其次是H5、H6、H7、H2、H3、H4, 甜菜碱含量增幅依次为111.4%、94.9%、93.1%、69.7%、56.3%、27.1%, 处理H1和H9与对照差异不显著。低肥力不同施肥处理枸杞果实甜菜碱含量均高于对照, 在处理H8下达到最大为对照的289.9%, 其次是H6、H5、H7、H2、H3、H4, 比对照甜菜碱含量依次提高106.4%、101.5%、95.9%、63.5%、48.0%、17.2%。H1和H9处理与对照差异不显著。 (三) 对枸杞果实类胡萝卜素含量的影响 高肥